巴黎蒙特卡洛酒店酒窖的自我革新

它们是蒙特卡洛海湾集团（Monte-Carlo Société des Bains de Mer Group）的瑰宝之一。蒙特卡洛巴黎大饭店的酒窖在去年庆祝了自己的 150 周年纪念，刚刚完成了 2024 年启动的重大翻新工程，委托 Moinard Bétaille 建筑事务所与摩纳哥建筑师加布里埃尔-维奥拉（Gabriel Viora）合作完成。6 月 11 日星期三，阿尔贝二世亲王殿下和蒙特卡洛海滨公司董事长兼首席执行官斯特凡-瓦莱里（Stéphane Valeri）在布鲁诺-穆阿纳（Bruno Moinard）、克莱尔-贝泰勒（Claire Bétaille）和摩纳哥建筑师加布里埃尔-维奥拉（Gabriel Viora）的见证下，为这些新建筑揭幕。蒙特卡洛巴黎大饭店的酒窖在岩石上凿成十米深，如今这里已成为世界顶级葡萄酒爱好者的超级私人俱乐部：蒙特卡洛巴黎大饭店酒窖俱乐部（Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo）。在这个占地 1,500 平方米的特殊环境中，生活艺术与美酒艺术完美结合，成为世界上最大的酒店酒窖，其声誉远至大阪世界博览会。

世界上最美丽的酒窖

1874 年，玛丽-布朗（Marie Blanc）凭着前卫的直觉，在蒙特卡洛巴黎大饭店建造了享有盛誉的酒窖，这不仅是蒙特卡洛海滨公司（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）丰富历史遗产的真实写照，也是集团伟大生活艺术基因的真实写照。为了迎接 2024 年的 150 周年庆典，洞穴酒店开始对其接待空间进行改造，以提供更独特的客户体验。由巴黎 Moinard Bétaille 公司与摩纳哥建筑师加布里埃尔-维奥拉（Gabriel Viora）合作，这些大型工程分两个阶段进行（2024 年初和 2025 年）。新空间已于 6 月 11 日星期三落成。

主厅让我们沉浸在这个完全保存下来的遗址中，它位于地下 10 米处，气氛宁静而永恒。浅色木材、拉图尔比（La Turbie）出产的石材和特别复杂的照明系统将新空间放大。创新巧妙地融入了这一历史遗迹。在接待室，人们可以通过蒙特卡洛海滨协会的创始人弗朗索瓦和玛丽-布朗夫妇了解洞穴的历史。
洞穴也向这位伟大的女士致敬，特别是世界上独一无二的 "玛丽-白葡萄酒"（Réserve Marie Blanc）。在这里，最古老、最稀有的非卖品酒瓶被小心翼翼地保存起来，如 1809 年和 1811 年的大香槟干邑、1945 年的木桐-罗斯柴尔德或同年的柏图斯。崭新的 Cellier 酒窖将继续向世人致敬，它将与酿酒专家和玛丽-布朗（Marie Blanc）的热情接待一起，向世人展示香槟、勃艮第和波尔多等法国顶级葡萄园的风采。

您不仅可以通过参观酒窖（可品尝或不品尝）、晚餐或鸡尾酒会等独家体验，还可以通过全新的超私人俱乐部：巴黎蒙特卡洛酒店酒窖俱乐部（Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo）来发现这一新环境。

蒙特卡洛巴黎酒店洞穴俱乐部：葡萄酒爱好者的俱乐部

蒙特卡洛雪茄俱乐部（Monte-Carlo Cigar Club）自 5 月 28 日起汇集了世界上最伟大的雪茄爱好者，继该俱乐部之后，蒙特卡洛海滨公司（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）又将目光转向了葡萄酒爱好者，成立了蒙特卡洛巴黎大饭店洞穴俱乐部（Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo）。该俱乐部为会员提供巴黎大饭店酒窖中最优质的葡萄酒，以及非凡的酿酒体验：独家美食与美酒搭配、与最好的葡萄种植者会面，以及由酒店总监帕特里斯-弗兰克（Patrice Frank）为会员量身定制的陪同服务。加入这个超私人俱乐部后，每位会员都将成为鉴赏家中的佼佼者，并获得蒙特卡洛海滨协会（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）的特别认可。

在 Cercle 内举行入会仪式后，会员将加入一个由葡萄酒爱好者组成的社区，分享他们的激情，享受独特的体验。他们可以参加各种专属活动：在洞穴中心举行的尊贵晚宴，在集团侍酒师的美酒佳肴搭配下，在葡萄种植者和名庄园主的见证下，品尝精选的珍稀葡萄酒和著名年份酒，以及私人品酒会。阿尔贝二世亲王殿下在巴黎蒙特卡洛酒店洞穴俱乐部和洞穴总监帕特里斯-弗兰克（Patrice Frank）的主持下正式加入洞穴俱乐部。

巴黎酒店酒窖远赴日本

4月13日开幕的大阪世博会摩纳哥馆以 "Take Care of Wonder "为主题，与蒙特卡洛海滨公司（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）合作，特别向蒙特卡洛巴黎大饭店的洞穴致敬。两个优雅的区域（休息室和美景廊）为游客提供了一次非同寻常的葡萄酒之旅，由蒙特卡洛巴黎酒店洞穴中心主任帕特里斯-弗兰克（Patrice Frank）设计。三场独家品酒会将以特级名庄酒和大香槟 XO 干邑为特色。昙花一现的精品店提供精选的精致物品。在公国和其他地方一样，巴黎酒店洞穴比以往任何时候都更能体现蒙特卡洛风格的伟大生活艺术。