2026 年蒙特卡洛伊托伊莱节：世界上最星光熠熠的度假胜地的 7 场特殊晚宴

六次与顶级厨师的四手联弹晚宴

摩纳哥公国蒙特卡洛海滨协会（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）是一个卓越的美食胜地，拥有 30 多家餐厅和酒吧，其中至少有六家餐厅获得了十颗星的殊荣。蒙特卡洛美食节（Festival des Etoilés Monte-Carlo）的宗旨是向 蒙特卡洛 美食致敬，向那些将 蒙特卡洛 美食发扬光大的伟大厨师及其团队致敬，并与伟大的国际星级厨师进行独特的交流。今年，阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）、亚尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）、马塞尔-拉文（Marcel Ravin）和多米尼克-洛里（Dominique Lory）等大厨将为您带来精彩纷呈的活动。

2026 年蒙特卡洛美食节日程安排

第一项活动将在蒙特卡洛海湾酒店及度假村的 蓝湾马塞尔-拉文餐厅** 举行。 5月13 日，二星级主厨 马塞尔-拉文（Marcel Ravin ）将迎来三星级主厨 Glenn Viel ，后者自2015年起掌管L'Oustau de Baumanière餐厅。Ravin 主厨的克里奥尔菜肴将与这家创建于 1945 年的传奇普罗旺斯餐厅所特有的细腻地中海风味相融合，这家餐厅已为整整一代美食家留下了深刻印象。

美食节的第二个高潮将于 5 月 22 日在蒙特卡洛巴黎大酒店顶层的蒙特卡洛巴黎大酒店 烧烤餐厅（Le Grill ）举行。面对摩纳哥公国的壮丽景色， 多米尼克-洛里（Dominique Lory ）大厨将与他的前任大厨 克里斯托夫-莫雷（Christophe Moret ）再次聚首。Christophe Moret曾在蒙特卡洛巴黎大酒店路易十五餐厅****的蒙特卡洛巴黎大酒店Alain Ducasse厨房工作过一段时间，现在是Domaine Les Crayères（包括二星级餐厅Le Parc）的行政总厨。

蒙特卡洛秘境大酒店 Yannick Alléno主厨餐厅Yannick Alléno 将在 蒙特卡洛 举办第三届美食节晚宴。 6 月 13 日，多星主厨 Yannick Alléno 将迎来三星级餐厅 Le Petit Nice Passedat 的主厨 Gérald Passedat。这是一场融合了马赛和摩纳哥地中海风味的特殊晚宴。

7 月 23 日，主厨 马塞尔-拉文（Marcel Ravin ）将提供他的第二场节日晚宴，这次的晚宴来自蒙特卡洛海滩的 艾尔莎餐厅（Elsa Marcel Ravin* ）的厨房，该餐厅自 2025 年以来一直被评为米其林星级餐厅。除了主厨 Domenico d'Antonio 之外，Marcel Ravin 还将迎来同名餐厅的三星主厨 Christopher Coutanceau 。在地中海的壮丽景色中，两位米其林星级主厨将共赴一场非同寻常的晚宴，将他们对海鲜的热爱和对可持续渔业的坚定承诺融为一体。

经过短暂的夏休后，蒙特卡洛海鲜美食节将于 9 月 19 日 在 蒙特卡洛 埃米塔基酒店（Hôtel Hermitage Monte-Carlo）旗下的 蒙特卡洛阿比塞餐厅（L'Abysse Monte-Carlo** ）举行。这家由 Yannick Alléno 打造的日本高级料理餐厅在 2025 年 3 月开业仅 8 个月后就一举摘得米其林二星的桂冠，并将举办另一场高水准的晚宴。这位多星主厨将迎来来自意大利普利亚的主厨 Martino Ruggieri 。他曾是罗布逊工作室（Atelier Robuchon）的成员，现在著名的皇家宫殿（Palais Royal）*厨房工作。

这一系列四手联弹晚宴将于 9 月 23 日在 蒙特卡洛巴黎大酒店路易十五 餐厅 **** 结束。主厨 Alain Ducasse 和主厨 Emmanuel Pilon 将迎来瑞典主厨 Björn Frantzén ，他位于斯德哥尔摩的餐厅 Frantzén*** 荣获米其林二星。这是一场由两位美食大师精心策划的晚宴，他们是世界上少有的在三家不同餐厅获得米其林三星的厨师。

最后，2026 年 11 月 14 日 ，传统的 闭幕晚会 将在蒙特卡洛巴黎大饭店（Hôtel de Paris Monte-Carlo）的中心地带 Salle Empire 为美食节画上圆满的句号。届时，蒙特卡洛海滨度假村公司的三星级和二星级主厨们将精心策划一场声势浩大的晚宴，展示主厨们及其团队的所有专业技能和创造力，无愧于伟大的蒙特卡洛生活艺术（Monte-Carlo Art de Vivre）。