蒙特卡洛 COYA，重返里维埃拉的又一个赛季

精致美食

2026 赛季推出的全新菜单符合 COYA 不断发展的烹饪特色：精致的南美美食，与地中海风味和时令食材相得益彰。标志性菜肴卷土重来，并以新的新鲜感和平衡感为其增色不少。重点 菜肴 包括传统的 Empanadas 和 智利 Cazuela de Bar ，以及灵感来自秘鲁海岸和里维埃拉的清淡共享小菜。这些晚餐专为在漫长的夏日傍晚享用而设计，然后再无缝地进入 COYA 的夜间节奏。

Madre Tierra：COYA 酒吧的新国际菜单

从 4 月^{1 日起}，COYA 酒吧推出的全新国际菜单 Madre Tierra 将成为 COYA 蒙特卡洛季节的亮点之一。这一系列鸡尾酒的灵感来源于秘鲁的地貌，从 La Costa 到 La Sierra，途经 La Selva，通过精心调制的鸡尾酒带您踏上一段旅程。菜单上有：大胆的风味、精湛的技艺、国际特色与当地原创之间的平衡，包括精致的模拟鸡尾酒。

此外，COYA Monte-Carlo 还将与墨西哥独立龙舌兰酒厂 Tequila Barajas 展开全球独家合作，其手工制作的龙舌兰酒享誉全球，尤其受到鉴赏家的青睐。此次合作包括为 COYA 全球客户独家定制的独立编号手绘酒瓶。每瓶酒都体现了 COYA 对手工艺、稀有性和文化真实性的承诺。

2026 年的非凡计划

音乐仍是 COYA 体验的核心，2026 年的音乐季将从四月一直持续到蔚蓝海岸的旺季。弗朗西斯-梅西耶（Francis Mercier）将于 4 月 10 日为演出季揭幕，德马亚（Demaya）将于 5 月 15 日演出，亚历克斯-万（Alex Wann）将于 6 月 26 日演出 "La Noche Blanca"，阿卡迪扬（Arkadyan）将于 9 月 24 日演出，鲍勃-辛克莱（Bob Sinclar）将于 9 月 25 日演出。两个特别的 "印加之夜 "将通过身临其境的表演和精心挑选的音效向 COYA 的传统致敬。

COYA Monte-Carlo 将与标志性的 Jimmy'z Monte-Carlo 合作，在整个演出季中举办五场独家之夜，将体验延伸到摩纳哥的夜间赛道。完整节目单请点击此处： COYA Music 呈献 | Monte-Carlo Société des Bains de Mer

星空下最美的露台之一

在蒙特卡洛海滨公司（Monte-Carlo Société des Bains de Mer）和APM摩纳哥公司（APM Monaco）的合作下，从6月起，俯瞰地中海的露台将再次焕然一新。餐厅的室外区域将在本季重新定义，强化蒙特卡洛科雅餐厅的魅力精神。

蔚蓝海岸上的私人宴会

蒙特卡洛 COYA 餐厅的私人空间为 2026 赛季进行了重新设计，俯瞰地中海，低调而不失活力。半私密或完全私密的配置可满足各种需求，为商务会议、品牌发布或量身定制的活动提供精致典雅的环境。从个性化的品尝菜单、专门的调酒体验到精心策划的 DJ 节目，每场活动都是一次身临其境的 COYA 体验，将摩纳哥最受欢迎的海滨地点之一的独特性和氛围融为一体。