Кругосветное путешествие на вашей тарелке

Италия

Поскольку Италия находится практически у самых ворот Монако, как можно обойти стороной столь знаменитую и любимую трансальпийскую кухню? Ресто ран Bella Vita на улице Каролин, пользующийся популярностью как среди местных жителей, так и среди гостей города, является обязательным местом для посещения для всех ценителей итальянской кухни. Настоящая легенда Генуи с 1939 года, известный своим культовым песто и получивший признание множества знаменитостей, ресторан Zeffirino , расположенный на улице дю Портье, радует гурманов. Неподалёку ресторан «Cipriani Monte-Carlo» предлагает блюда итальянской кухни в элегантном морском стиле, а порции здесь очень щедрые.

Если хотите подняться выше, отправляйтесь в «Норма» — итальянский ресторан, расположенный на крыше-террасе рынка La Condamine. Тенистая терраса, потрясающий вид на рыночную площадь, аутентичные итальянские блюда и винная карта с широким выбором итальянских вин — всё это ждёт вас здесь! Висящие вяленые окорока, головки пармезана, терраса с оливковыми деревьями: нет сомнений, вы действительно в «Maya Mia» — традиционной траттории, расположенной на площади де ла Кремайер. Любители потрясающих видов выберут Caffè Milano , где современность и итальянские традиции гармонично сочетаются на фоне порта Эркюль. Для ужина в уникальной обстановке внутри Casino de Monte-Carlo ресторан «Le Train Bleu» раскрывает свои изысканные блюда итальянской кухни.

В Mareterra ресторан «Marco» — это настоящий приглашение открыть для себя итальянскую кухню в самом лучшем виде в уникальной обстановке, с видом на яхтенную пристань. В порту Эркюль ресторан «Maison GIGI» стремится придать традиционной итальянской кухне современный облик, создавая при этом модную и праздничную атмосферу. Итальянская траттория, сочетающая изысканную гастрономию, уютную атмосферу и завораживающие вечера!

Азиатская кухня

Если вы ищете современную и изысканную кухню, ресторан Song Qi предлагает свои фирменные блюда в районе Larvotto: димсам ручной работы, блюда, приготовленные в воке, а также лапшу. Чуть дальше по авеню Принцессы Грейс находится ресторан The Niwaki. Расположенный в Palais de la Plage, этот заведение открывает перед гостями мир японской кухни, где выбор изысканных продуктов сочетается с умиротворяющей и эксклюзивной обстановкой. Если вы ищете яркое кулинарное слияние, кухня Страны восходящего солнца идеально сочетается с южноамериканскими нотками в ресторане «Nobu Fairmont Monte-Carlo» , гармонично сочетается с тайскими блюдами в «Buddha-Bar Monte-Carlo» в лаунж-атмосфере, где Восток встречается с Западом, или объединяется с средиземноморской кухней благодаря суши-бару Moshi Moshi. В Maya Bay предлагают не торопиться и выбрать блюда японской или тайской кухни в ухоженной и расслабляющей обстановке. В Mareterra суши-бар «99 Sushi Bar» привносит нотку японского совершенства в монегаскскую обстановку. Этот храм японской утончённости, уже признанный за своё совершенство по всей Европе, предлагает уникальный сенсорный опыт, сочетающий традиции и творчество. Изысканность и утончённость всегда присутствуют в Lan Lan — шикарном заведении на 15 мест, где блюда подаёт увлечённая супружеская пара. Наконец, отель «Le Méridien Beach Plaza» располагает исключительным японским заведением. Ресторан «Sen» , задуманный в стиле «спикизи», предлагает гостям насладиться уютной атмосферой в компании нигири, сашими, маки или омакасе…

Америка

С апреля по ноябрь ресторан Coya Monte-Carlo воплощает в жизнь перуанскую культуру, предлагая уникальный опыт в очаровательной обстановке с видом на Средиземное море. Чтобы насладиться культовым видом, отправляйтесь в ресторан Amazonico Monte-Carlo , расположенный на площади Casino de Monte-Carlo. Заведение, расположенное на крыше Café de Paris, создает латино-бразильскую атмосферу в уникальной обстановке и предлагает творческую кухню. В приморском комплексе Larvotto ресторан Sexy Tacos предлагает окунуться в атмосферу Мексики благодаря своему красочному интерьеру и меню, вдохновленному традиционными мексиканскими рецептами. В порту Эркюль ресторан Old Wild West с его вкусами Дикого Запада привлекает всех: гамбургеры и кусочки аргентинского мяса на гриле — и всё это в аутентичном декорации, словно сошедшей с экрана фильма. Аргентинскую кухню можно попробовать в ресторане Anahi. Это заведение восхищает монегасских гурманов, после того как покорило сердца парижан своими экзотическими вкусами.

Средиземноморье

В Монако Средиземноморье — почетный гость, который никогда не отказывает в просьбах… Оно вдохновляет многие кулинарные традиции, начиная с ливанской гастрономии ресторана Em Sherif Monte-Carlo, открытого в отеле «Hôtel de Paris Monte-Carlo» в летний сезон. Это путешествие для всех чувств с потрясающим видом на Великое Синее море. Греция также занимает почетное место благодаря ресторану «Gaia» с его изысканной и вкусной кухней. Вкусы Греции также выходят на первый план в «Maona Monte-Carlo» — праздничном ресторане на берегу моря, открытом в летний сезон, — а также в ресторане «Zēphyr» , который предлагает гостям атмосферу дружеского общения и совместного наслаждения трапезой в небольшой пристани для яхт Mareterra. Юг со своим колоритом также обрёл своё место в «Maison Sœurs» — семейном заведении с простым и изысканным меню. Ресторан «La Table d'Elise» также демонстрирует свое средиземноморское мастерство благодаря сезонному меню из региональных продуктов и атмосфере, располагающей к расслаблению. В отеле «Fairmont Monte-Carlo» ресторан «Amù Monte-Carlo» — что на монегаскском языке означает «любовь» — представляет собой дань уважения Монако и его местному наследию. Эта кулинарная жемчужина, расположенная на крыше отеля, сочетает в себе вкусы итальянской и французской Ривьеры. Ресторан «Le Deli Robuchon» , в свою очередь, предлагает меню, разработанное так, чтобы отражать современную кухню, отдавая дань вечным классическим блюдам и уделяя особое внимание средиземноморской кухне. 

Французская

Французская кухня, которую часто называют одной из самых вкусных, не остаётся в стороне и в Княжестве. На улице Ру-дю-Портье гастрономический ресторан «Robuchon Monaco» , удостоенный звезды Мишлен в 2026 году, предлагает в своём меню незаменимые блюда, которые обеспечили успех покойного шеф-повара, удостоенного нескольких звёзд: картофельное пюре или крабовый кавьяр по-прежнему в меню, а японское влияние, столь дорогое сердцу Жоэля Робюшона, по-прежнему ощущается в блюдах из сырой рыбы. «Café de Paris Monte-Carlo» великолепно воспевает французскую кухню и по-прежнему остается обязательным местом для посещения. Эта брассерия, популярная у всех жителей Monte-Carlo, представляет собой оду французской гастрономии. В самом сердце торгового центра «Метрополь» ресторан «Chez Pierre» предлагает традиционную французскую кухню с международными влияниями в сдержанной и уютной атмосфере. Также в районе Monte-Carlo ресторан «Le Fernet» создаёт уютную и гостеприимную атмосферу для гурманов в интерьере, напоминающем сдержанную элегантность парижских заведений, и предлагает блюда французской кухни. В самом сердце района La Condamine ресторан «Le Relais de Venise» радует вкусовые рецепторы местных жителей и гостей города, в частности, благодаря своему неповторимому стейку с картофелем-соломкой и интерьеру в стиле парижского бистро, которые составляют его репутацию уже 60 лет. На рыночной площади La Condamine «Café Maï» предлагает блюда в стиле французского бистро в удачно оформленном интерьере, где элегантность сочетается с утончённостью. Элегантность и утончённость — две концепции, дорогие бренду Lacoste. Бренд с крокодилом обосновался в отеле «Le Méridien Beach Plaza» со своим Café Lacoste — шикарным заведением, предлагающим классические блюда французской бистрономии в новом исполнении.

Британская

В шикарной и непринуждённой атмосфере ресторан «Marlow» предлагает блюда, вдохновлённые британскими традициями, при этом делая акцент на местных продуктах. Этот ресторан, расположенный на центральной площади Mareterra, открыт с 8:00 до полуночи, а его меню меняется в зависимости от сезона.