В «Café de Paris Monte-Carlo» переходят на испанское время

Музыкальные выступления, фламенко, тапас и другие иберийские деликатесы: с 17 по 21 июня брассери «Café de Paris Monte-Carlo» украсится желтым и красным цветами в рамках «Испанской недели». В течение этой недели гостям будет предложено меню с типичными испанскими блюдами, такими как «Табла де хамон иберико де бельота «Пата Негра»», паэлья с морепродуктами, жареная щупальца осьминога или выдержанная говяжья вырезка из галисийской породы Vaca Rubia, приготовленные шеф-поваром Café de Paris Monte-Carlo Виктором Марионом в сотрудничестве с шеф-поваром Фернандо Лопесом.

Как и каждый год, атмосфера будет дружеской и, прежде всего, музыкальной благодаря чемпиону Европы по фламенко Хосе Лусена, который каждый день будет устраивать шоу фламенко на глазах у гостей вместе со своими танцорами и певцом Альваро Алькайде. А чтобы полное погружение в атмосферу стало ещё более полным, Сандра Фернандес Сантос, мастер по нарезке иберийского хамона, продемонстрирует искусство нарезки иберийского хамона, сделав вечера ещё более изысканными и праздничными.

Гала-вечер, посвященный 150-летию иберо-монегаскской дружбы

Это традиционное мероприятие, зародившееся в 2009 году, в этом году приобретает особое значение в связи с 150-летием дипломатической миссии Княжества Монако в Испании, открытой 14 июля 1876 года.

Эта годовщина будет отмечена 20 июня в 19:30 в ходе гала-ужина, на котором президент-уполномоченный «Monte-Carlo Société des Bains de Mer» Стефан Валери и Кристоф Наварр, руководитель отдела операций Управления общественных зданий правительства Княжества, создатель и организатор мероприятия, примут Её Превосходительство госпожу Катрин Фотрие-Руссо, чрезвычайного и полномочного посла Княжества Монако в Испании.

Меню будет разработано отмеченным в «Гиде Мишлен» шеф-поваром Альбертом Гонсалесом Маргалло, шеф-поваром ресторана «Le San Sebastián 57» в Санта-Крус-де-Тенерифе. Наконец, благодаря уникальному сотрудничеству с Её Превосходительством г-жой Лаурой Кальво Боррего, консулом Монако на Балеарских островах, и с господином Франсиско Дж. Добласом Гонсалесом де Аледо, будущим консулом Монако на Канарских островах, позволит познакомить почетных гостей с культовыми и типичными продуктами этих двух испанских архипелагов.

В течение всего вечера будут демонстрироваться фильмы, посвящённые Балеарским и Канарским островам, а также богатству их местных продуктов, чтобы пригласить публику открыть для себя эти исключительные территории.

Эта испанская гастрономическая неделя проходит всего за два месяца до старта велогонки «Ла Вуэльта» 2026 года, которую Монако впервые в своей истории примет с 20 по 23 августа. Официальная презентация команд состоится на площади Casino de Monte-Carlo 20 августа, благодаря чему Монте-Карло и Княжество Монако станут ареной одного из крупнейших событий в мире международного велоспорта.