Song Qi отмечает Китайский Новый год

Художественные представления и выступления диджеев каждый день

С 10 по 18 февраля каждый вечер Song Qi Monaco будет предлагать эксклюзивную программу художественных представлений, вдохновленных азиатской культурой, в сопровождении тщательно подобранных DJ-сетов. Это тонкое сочетание традиционных выступлений и современных звуков превращает заведение в оживленное место,
предлагая гостям погружение в атмосферу элегантного и праздничного праздника.

Исключительная гастрономическая изюминка к Китайскому Новому году

Чтобы сделать это знаковое событие еще более незабываемым, шеф-повар Song Qi Monaco разработал эксклюзивное меню, которое является настоящим данью уважения современной высокой китайской кухне. Каждое блюдо подчеркивает достоинства изысканных продуктов, которые выгодно подчеркиваются точным исполнением и деликатными вкусовыми сочетаниями, специально разработанными для того, чтобы с достоинством отпраздновать Китайский Новый год. Дегустация начинается с традиционного Yee Sang с королевским крабом, деликатно приправленного сливовым соусом, символом процветания и дружелюбия. Изысканные паровые димсамы с креветками и омаром сочетаются с роллами из
креветок в красном уксусе, создавая гармоничный баланс между нежностью и пикантностью.

Затем фирменные блюда раскрывают все богатство и глубину вкусов: тушеная баранья нога с дайконом и каштанами, нежная и сытная; жареное филе говядины Вагю с пастой Чу Хоу, одновременно насыщенное и изысканное; и говяжья вырезка по-сичуаньски «Ма По», которая удивляет своими идеально сбалансированными пряными нотками.

Морепродукты занимают почетное место: мягкий краб с нежным чили-соусом из Сингапура, рыбное филе с конфи из репы, имбирем и соевым соусом, а также омары, деликатно приправленные яблочным уксусом из Нормандии — тонкое сочетание азиатских традиций и французского вдохновения. Наконец, хрустящие креветки «Блэк Тайгер» с трюфелем дополняют это исключительное кулинарное приключение ноткой абсолютной роскоши.

Год Лошади: энергия, благородство и обновление

Этот новый год, проходящий под знаком Огненной Лошади, прославляет драйв, решимость и элегантность в движении. Символ успеха, свободы и амбиций, Лошадь олицетворяет позитивную энергию, обращенную в будущее, призывая двигаться вперед смело и уверенно. Этим праздником Song Qi Monaco отдает дань уважения духу жизненной силы и благородства, предлагая гостям гармоничное сочетание тысячелетних традиций и современности.

Танец льва в центре внимания 17 февраля

Кульминацией торжеств станет вечер 17 февраля, когда праздник будет отмечен зрелищным танцем льва, символом удачи и обновления. Это знаковое представление, исполняемое профессиональными артистами, благословит новый год в зажигательной атмосфере, обещая каждому гостю незабываемые моменты, наполненные эмоциями и престижем.