Smashie приезжает в Монако!

ОТКРЫТИЕ SMASHIE ORIGINAL SMASHBURGER В МОНТЕ-КАРЛО

Кулинарная сцена Монако пополнилась открытием Smashie Original Smashburger — итальянского бренда, уже широко представленного и признанного в Италии благодаря своему взыскательному и щедрому подходу к стрит-фуду. Smashie выбрала улицу Caroline для своего первого заведения в Монако, на месте Grubers, в оживленном, центральном и знаковом районе, популярном как среди местных жителей, так и среди международной клиентуры.

В основе концепции Smashie лежит Smashburger в его чистейшем и наиболее аппетитном виде. Тщательно отобранное мясо обжаривается при высокой температуре прямо на сковороде, чтобы создать интенсивную карамелизированную корочку, которая является визитной карточкой бренда. Такое быстрое приготовление позволяет сохранить сочную, насыщенную внутреннюю часть, одновременно раскрывая глубокие ароматы. Затем бургер дополняется мягкой, слегка поджаренной булочкой, тщательно отобранными плавкими сырами и сбалансированными соусами, созданными для того, чтобы подчеркнуть вкус мяса, но ни в коем случае не перебивать его.

Картофель фри, идеально поджаренный до золотистого цвета, хрустящий снаружи и нежный внутри, также предлагается в ультра-лакомственной версии «Бэкон-Чиз», щедро покрытой плавленым сыром и хрустящим беконом, для еще более изысканного вкуса. В меню также уделяется особое внимание курице, представленной полным и тщательно продуманным ассортиментом. Crispy Chicken Burger — это хрустящий, золотистый и сочный куриный филе в булочке, а Chicken Tenders — это лакомство, которое едят прямо руками. Для более свежей, но по-прежнему изысканной альтернативы Smashie предлагает хрустящий салат «Цезарь», сочетающий панированную курицу, хрустящий айсберг и стружку сыра Grana Padano AOP.

Любители хот-догов тоже не останутся в стороне. Smashie переосмысливает этот великий классический уличный фаст-фуд с помощью нескольких рецептов, в том числе «Supreme» — настоящей визитной карточкой заведения, дополненной джемом из бекона, который придает блюду оригинальную сладко-соленую нотку, вызывающую сильную зависимость. Что касается сладостей, то милкшейки дополняют это кулинарное приключение своей густой, кремообразной и невероятно изысканной текстурой. Приготовленные на основе сливочного мороженого, они представлены в таких популярных вкусах, как клубника, ваниль и шоколад с кокосом.

Это открытие вписывается в концепцию Риккардо Джирауди, знакового предпринимателя Монако, известного своей смелостью и способностью воплощать в жизнь яркие и современные идеи. Открыв Smashie на улице Каролин, он подтверждает свое стремление предлагать современное, доступное и качественное питание, соответствующее городской и космополитичной энергии Княжества.