Погреба Hôtel de Paris Monte-Carlo открываются заново
Они являются одним из сокровищ группы Monte-Carlo Société des Bains de Mer. В подвалах Hôtel de Paris Monte-Carlo, отметивших в прошлом году свое 150-летие, только что завершилась масштабная реконструкция, начатая в 2024 году, которую поручили архитектурному бюро Moinard Bétaille в сотрудничестве с монакским архитектором Габриэлем Виора. Их открытие в новой конфигурации состоялось в среду 11 июня в присутствии Его Королевского Высочества принца Альбера II и Стефана Валери, председателя и генерального директора Monte-Carlo Société des Bains de Mer, а также Бруно Муанара и Клэр Беталь и монакского архитектора Габриэля Виоры. В подвалах отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo, вырубленных в скале на глубине десяти метров, теперь располагается ультрачастный клуб величайших любителей вина в мире: Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo. Искусство изысканной жизни и искусство изысканного вина объединились в этом исключительном месте площадью 1 500 м2, что делает его крупнейшим в мире гостиничным погребом с репутацией, которая простирается за пределы таких стран, как Всемирная выставка в Осаке.
Самые красивые погреба в мире
Рожденные в 1874 году авангардной интуицией Мари Блан, престижные подвалы отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo являются настоящим свидетельством не только богатого исторического наследия Monte-Carlo Société des Bains de Mer, но и великого искусства жить, которое является ДНК Группы. К своему 150-летнему юбилею в 2024 году Пещеры приступили к преобразованию своих гостеприимных помещений, чтобы предложить клиентам более эксклюзивный опыт. Эти масштабные работы, порученные парижскому агентству Moinard Bétaille в сотрудничестве с монакским архитектором Габриэлем Виора, были проведены в два этапа (в начале 2024 и 2025 годов). Новые помещения были торжественно открыты в среду 11 июня.
Главный зал погружает нас в эту полностью сохранившуюся на 10 метров под землей тихую, неподвластную времени атмосферу. Дерево светлых тонов, камень из Ла-Турби и особенно сложная система освещения подчеркивают новые пространства. Инновации тонко привнесены в этот исторический объект. В приемной рассказывается история Пещер, связанная с супругами-основателями Monte-Carlo Société des Bains de Mer: Франсуа и Мари Блан.
Именно этой великой даме Пещеры отдают дань уважения, в частности, благодаря Réserve Marie Blanc, единственному в своем роде в мире. Именно здесь бережно хранятся самые старые и редкие бутылки, не предназначенные для продажи, такие как коньяк Grande Champagne 1809 и 1811 годов, Mouton-Rothschild 1945 года или Petrus того же года. Это дань уважения, которая продолжается в совершенно новом Cellier, посвященном представлению великих французских виноградников - Шампани, Бургундии и Бордо - вместе с экспертом-энологом и неожиданным приемом Мари Блан.
Эту новую обстановку можно открыть для себя с помощью эксклюзивных мероприятий, таких как экскурсии по погребам (с дегустацией или без), ужин или коктейльный прием, а также с помощью нового ультрачастного клуба: Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo: клуб для ценителей вина
Вслед за сигарным клубом Monte-Carlo, который с 28 мая объединяет лучших в мире любителей сигар, общество Monte-Carlo Société des Bains de Mer обращается к любителям вина, создавая Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo. Этот эксклюзивный клуб предлагает своим членам привилегированный доступ к лучшим винтажам из погребов Hôtel de Paris, а также исключительный энологический опыт: эксклюзивные пары блюд и вин, встречи с лучшими виноградарями и индивидуальное сопровождение Патриса Франка, директора отеля. Вступив в этот ультрачастный клуб, каждый член присоединяется к привилегированному кругу знатоков и получает особое признание в Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
После церемонии вступления в Cercle члены клуба присоединяются к сообществу великих ценителей вина, чтобы разделить свою страсть и насладиться уникальными впечатлениями. Они смогут принимать участие в эксклюзивных мероприятиях: престижных ужинах в самом сердце пещер, дополненных блюдами и винами, подобранными сомелье Группы, в присутствии виноградарей и владельцев великих поместий, в доступе к выбору редких вин и престижных урожаев, а также в частных дегустациях. Его Высочество принц Альберт II был официально введен в состав Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo Патрисом Франком, директором Cercle и Caves.
Есть места, где магия действует с такой силой, что оставляет незабываемые воспоминания. Таким местом являются Пещеры Hôtel de Paris Monte-Carlo. Зарезервированные для профессионалов виноделия и нескольких привилегированных посетителей, галереи площадью 1 500 м2 постепенно открываются для посетителей, как вы только что видели. Этот масштабный проект реконструкции, который я считаю абсолютно стратегическим, был поручен парижской фирме Moinard Bétaille в сотрудничестве с монакским архитектором Габриэлем Виора. Эта обстановка - дань уважения Мари Блан, вдове основателя Société des Bains de Mer, созданного по завещанию принца Карла III.
Погреба Hôtel de Paris отправляются в Японию
Павильон Монако на Всемирной выставке в Осаке, открывшейся 13 апреля под девизом "Берегите чудо", посвящен пещерам Hôtel de Paris Monte-Carlo, созданным в партнерстве с Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Две элегантные зоны (Lounge и Belvedere) предлагают посетителям совершить исключительное энологическое путешествие, разработанное Патрисом Франком, директором Cercle et des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo. На трех эксклюзивных дегустациях будут представлены гран крю и коньяк Grande Champagne XO. Эфемерный бутик предлагает выбор изысканных предметов. В Княжестве, как и в других местах, Caves de l'Hôtel de Paris как никогда воплощает великое искусство жить в стиле Monte-Carlo.