Jondal в La Vigie Monte-Carlo

Ресторан Jondal, созданный по концепции Ибицы, расположен в идиллическом местечке Ла-Пуант-де-ла-Вижи. Средиземноморская кухня для солнечных обедов или ужинов под звездами, в духе совместного времяпрепровождения и общения. На заднем плане - море, насколько хватает глаз, на мгновение вырвавшееся из времени.

Monte-Carlo Beach продолжает удивлять нас в этом сезоне. С 21 июня на берегу моря, под соснами Пуэнт-де-Ла-Вижи, классифицированного как убежище LPO (Лиги защиты птиц), появился совершенно новый адрес: Jondal в La Vigie Monte-Carlo. Концепция, привезенная с Балеарских островов, а точнее с Ибицы, отмеченная талантливым испанским шеф-поваром Рафой Зафрой, который пробовал свои силы в знаменитом ресторане El Bulli, и одним главным словом: joie de vivre. С момента открытия в Испании в 2020 году это эксклюзивное заведение никогда не пустовало и зарекомендовало себя как обязательное место для посещения.

Сегодня Jondal и Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer объединяют усилия, чтобы создать Jondal at La Vigie Monte-Carlo, который будет открыт в течение двух месяцев этим летом. Эксклюзивный, почти секретный адрес, где единственным саундтреком являются смех, пение птиц и плеск волн.

Здесь средиземноморское искусство жить между морем и небом, с акцентом на морепродукты и рыбу, предлагаемые в различных вкусовых вариантах (на гриле, сырые, жареные...). Вечером магия этого места еще больше раскрывается в свете сумерек.

С Jondal в La Vigie Société des Bains de Mer в Monte-Carlo укрепляет свои позиции в качестве ведущего гастрономического направления. Эксклюзивная и исключительная интерлюдия, представленная в течение двух месяцев только на Monte-Carlo Beach.