Гид «Мишлен» 2026: «Monte-Carlo Société des Bains de Mer» — на вершине гастрономического Олимпа

Историческая церемония

117-я церемония вручения звезд гида MICHELIN France & Monaco состоялась в понедельник, 16 марта 2026 года, в Grimaldi Forum Monaco. По этому случаю собрались более 1 000 шеф-поваров, журналистов и профессионалов ресторанного бизнеса. Выступая в качестве партнера по гостеприимству мероприятия наряду с правительством княжества, институциональным партнером, компания Monte-Carlo Société des Bains de Mer вновь подтвердила свою приверженность высокой гастрономии.

10 звезд Мишлен

И в этом году наши рестораны сумели сохранить свой уровень совершенства, удержав все свои звезды Мишлен, что свидетельствует о постоянстве и строгости, которыми руководствуются шеф-повара и их команды в своей повседневной работе. 

• Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo***
• Blue Bay Marcel Ravin** — Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
• L’Abysse Monte-Carlo** — Hôtel Hermitage Monte-Carlo
• Pavyllon Monte-Carlo, ресторан Янника Аллено* — Hôtel Hermitage Monte-Carlo
• Le Grill* — Hôtel de Paris Monte-Carlo
• Elsa Marcel Ravin* – Monte-Carlo Beach

«Наши шеф-повара и все наши команды сделали Monte-Carlo непревзойденным эталоном мировой гастрономии. Эти звезды — не просто награды, но и обещание на будущее: продолжать удивлять и трогать наших гостей», — заявил Стефан Валери, исполнительный директор группы Monte-Carlo Société des Bains de Mer.