Гурман

Лаундж Sunset Lounge by Campari на крыше отеля Novotel Monte-Carlo

Поднимитесь в небо в Sunset Lounge by Campari. Расположенный на крыше отеля Novotel Monte-Carlo, этот конфиденциальный лаунж для групп и компаний предлагает захватывающую панораму княжества. Это идеальное место для того, чтобы сделать каждый вечер после работы или частный вечер отстраненным и незабываемым.

Vivaldi Monaco переезжает в Порт Эркюль

Прошлое - это прошлое, добро пожаловать в Vivaldi. Новое аперитивное заведение в Port Hercule, Vivaldi возвращается к концу дня с простым и эффективным рецептом: домашняя еда, коктейли по меню и диджейские сеты, которые заставят вас вибрировать в самом сердце княжества. Праздничная, расслабленная атмосфера, которую можно ощутить со вторника по воскресенье с 6 вечера до 1 ночи.

Творческий мир шеф-повара Седрика Гроле переезжает в Hôtel de Paris Monte-Carlo

Париж, Лондон, Сен-Тропе, Валь-д'Изер, Сингапур... а теперь и Монако! Шеф-повар Седрик Гроле станет главным кондитером отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo и этим летом откроет новый адрес в самом сердце монегасков: Cédric Grolet Monte-Carlo. Посетители смогут насладиться теплой и уютной чайной комнатой, открытой круглый год, начиная с завтрака. Во внутреннем дворике отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo также расположится бутик, предлагающий сезонные торты, печенье и пирожные. А если вам интересно, то этим летом будет представлена совершенно новая выпечка - эксклюзивное творение в честь Его Высочества принца Альберта II.

Pop-up Jardin Belle Epoque от Perrier-Jouët

Расположенный напротив отеля Hermitage Monte-Carlo в очаровательном месте на площади Бомарше, Jardin Belle Epoque от Perrier-Jouët переосмысливает впечатления от шампанского, объединяя искусство, природу и утонченность. С мая по сентябрь 2025 года это эфемерное место приглашает гостей испытать уникальное сенсорное погружение, эксклюзивные дегустации, художественные инсталляции и интимную атмосферу. Шикарное, неподвластное времени место для долгожданного отдыха в самом сердце Монте-Карло!

Шеф-кондитер Филипп Таяк открывает ресторан в Монако

Покорив вкусы гурманов в Ницце, CAP 3000 и Каннах, шеф-кондитер Филипп Таяк открывает свой адрес в Монако. Бутик площадью 40 м², расположенный на бульваре Мулен, 26, на месте бельгийского шоколатье Пьера Марколини, напоминает шкатулку с драгоценностями. Среди бестселлеров марки, ассортимент которых регулярно меняется, - скрат, тарты с фундуком и шоколадом, а также пирожные из слоеного теста.

Frenk открывается в порту Фонвьей

Ищете гастрономический опыт, вдохновленный итальянскими традициями? Frenk открыл свои двери в порту Фонвьей и принимает посетителей с утра до вечера. От эспрессо у стойки до дружеского обеда или аперитива, растянувшегося до ужина, - Frenk предлагает теплый итальянский образ жизни.

Tenka Matcha открывает свои двери в Fairmont Monte-Carlo

В отеле Fairmont Monte-Carlo появилось новое место для гурманов: Tenka Matcha. Расположенный на ^7-м этаже отеля, этот концепт обещает погружение в мир чая матча с выбором напитков и сладостей, вдохновленных японскими традициями. Сочетая элегантность и современность, это новое пространство с четко определенными цветовыми кодами идеально подходит для деликатного отдыха для гурманов.

Поп-ап кафе Lacoste в Le Méridien Beach Plaza

Начиная с этого лета в отеле Méridien Beach Plaza появится новый эфемерный и элегантный адрес: кафе Lacoste. Это пляжное заведение объединилось с Риккардо Джирауди и крокодиловым брендом, чтобы предложить шикарное, непринужденное место с видом на Средиземное море. Открытое только в апреле во время Rolex Monte-Carlo Masters, Café Lacoste предложит гурманам эксклюзивный выбор кулинарных творений. Что входит в меню? Изысканные напитки, такие как фирменный латте, клубные сэндвичи и десерты в фирменном стиле бренда.

Три новые звезды Мишлен в Монако

Гид Мишлен представил свой список звезд 2025 года... и это созвездие расширилось до Монако. Княжество засияло еще ярче, получив три новые звезды на кулинарном небосклоне. L'Abysse Monte-Carlo, движимый современностью французской кухни Янника Аллено и японскими традициями Ясунари Окадзаки, получил две звезды уже в первый год работы. Ресторан Elsa на пляже Монте-Карло, сублимированный целеустремленностью и креативностью Марселя Равена, был удостоен одной звезды в знак признания его стремления к устойчивой и преданной гастрономии. Таким образом, путеводитель Michelin подтверждает, что Монако является важнейшей столицей высокой гастрономии, где встречаются талант и утонченность.

Две высокие награды для Флориана Гранда в Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

В марте Флориан Гранд, шеф-кондитер отеля Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, был удостоен престижного звания Passion Dessert по версии гида Мишлен. В апреле талантливый шеф-кондитер ресторанов Blue Bay Marcel Ravin**, Las Brisas, L'Orange Verte и Espace Calypso был удостоен награды Trophée Pâtissier PACA, Corse, Monaco 2025 от Gault & Millau.

Фестиваль Etoilés возвращается с серией исключительных ужинов

Фестиваль Etoilés в Монте-Карло возвращается, вновь отмечая кулинарное мастерство серией исключительных ужинов с участием шеф-поваров со всего мира, отмеченных звездами Мишлен. Мероприятие начнется 10 апреля престижным ужином в ресторане Le Grill*, где Доминик Лори и Пьер Ганьер воссоединятся после 25 лет совместной жизни. 20 июня Ален Дюкасс и Альберт Адриа объединят усилия в ресторане Louis XV для гастрономического опыта, объединяющего французскую и испанскую кухни. 13 июля Янник Аллено и Давиде Ольдани предложат дружеский и инновационный вечер в Pavyllon, а 18 июля в Blue Bay состоится исключительное событие с Марселем Равином и Анн-Софи Пик. Уникальный гала-ужин завершит это издание.

Ресторан "Марлоу" в районе Маретерра

Компания Monte-Carlo Société des Bains de Mer открыла Marlow, новый ресторан на центральной площади района Маретерра. В шикарной и в то же время расслабленной атмосфере Marlow предлагает блюда, вдохновленные британскими традициями, и демонстрирует местные продукты. Ресторан, оформленный архитектором Уго Торо, открыт с 8 утра до полуночи, а его меню меняется в зависимости от времени года. Для тех, кто предпочитает забрать Marlow с собой, ресторан также предлагает услуги по доставке еды на дом.

Ушел Джек Монако, пришел Мезон Джиджи

На месте ресторана Jack в Порт-Эркюле появился новый адрес: Maison Gigi. Эта итальянская траттория стремится осовременить традиционную трансальпийскую кухню и привнести в нее модный, праздничный дух. Новое исключительное заведение, сочетающее в себе изысканную гастрономию, тихую атмосферу и чарующие вечера!

Суши-бар "99" - новый адрес в Маретерре

Суши-бар 99 переезжает в Маретерру, добавляя в монегасскую атмосферу нотку японского совершенства. Этот храм японской утонченности, уже прославившийся своим мастерством по всей Европе, предлагает уникальный сенсорный опыт, сочетающий традиции и креативность. В современной и изысканной обстановке ресторана вы откроете для себя исключительную кухню, сублимированную в исключительные продукты и несравненное искусство обслуживания. Приглашение к путешествию, между изысканностью и совершенством, в самом сердце нового экологически ответственного района Монако.

Ресторан Marco открывается в Mareterra

Marco, новый ресторан в Mareterra, - это приглашение открыть для себя итальянскую кухню в ее лучшем виде. Это очаровательное заведение с современной, но элегантной атмосферой предлагает гастрономический опыт, где вы сможете отведать изысканные блюда, приготовленные из местных и сезонных продуктов, в исключительной обстановке с видом на гавань.

Ресторан для гурманов A Robuchon Monaco в Le Portier

В декабре прошлого года на улице дю Портье открылся новый ресторан для гурманов "Робюшон Монако". Здесь можно отведать основные блюда, которые принесли покойному многозвездному шеф-повару такой успех: картофельное пюре и икра краба остаются в меню, а японское влияние, столь дорогое Жоэлю Робюшону, продолжает ощущаться в блюдах на основе сырой рыбы. Напомним, что за последние месяцы по лицензии группы Joël Robuchon International открылись еще две концепции. Le Deli на авеню Сен-Лоран предлагает блюда средиземноморской кухни, а Le Petit Café - аутентичную французскую кухню, а также завтраки, воскресные бранчи, еду на вынос, продукты и многое другое.

Smakelijk! объединяет усилия с Frites Atelier

Le Méridien Beach Plaza празднует объединение монегасской утонченности и бельгийской аутентичности с появлением Frites Atelier в ресторане Smakelijk! Это сотрудничество предлагает гастрономическое переосмысление блюда "Чип", дополненное смелыми сочетаниями и исключительными ингредиентами. Щедрый опыт для гурманов!

Новый адрес в Park Palace в Монте-Карло: Wam

Энтони Оренго и Уильям Шеффер - создатели пива Monte-Carlo и напитков Daghe - открыли ресторан Wam. Wamсовременный магазин сэндвичей, предлагающий местные и сезонные продукты. Предлагая разнообразное меню, заведение предлагает вкусные, хорошо сбалансированные сэндвичи, идеально подходящие для быстрого перерыва или легкого обеда. Акцент делается на свежих, высококачественных ингредиентах, а варианты - на любой вкус, от самых классических до самых креативных. Особого внимания заслуживает стекинг, позволяющий делать сэндвичи на заказ с различными ингредиентами.

Первый европейский магазин Dean & Deluca открывается в Métropole Shopping Monte-Carlo

Dean & Deluca, сеть магазинов для гурманов высшего класса, представленная в 77 странах мира, открывает свой первый европейский магазин в торговом центре Métropole в Монако, на втором этаже, на месте бывшего магазина Modes'Tea. Новая торговая точка предлагает широкий выбор продуктов, от специализированных продуктов питания до предметов роскоши. Элегантное и изысканное пространство предлагает бесперебойное обслуживание, позволяя покупателям наслаждаться качественными продуктами в любое время суток, будь то еда на вынос или изысканный момент на месте.

Yatai, новая концепция в сердце MayaBay

Maya Bay представляет новую концепцию: Yatai. Расположенный в углу суши-бара, Yatai пересматривает рамен и шираши с монегасским уклоном. Насладитесь аутентичной кухней, вдохновленной традиционными японскими уличными ларьками. Yatai предлагает веселый и интерактивный способ персонализировать свой опыт, который можно попробовать исключительно в обеденное время с понедельника по пятницу.

Бранч каждое воскресенье в Hôtel Hermitage Monte-Carlo и Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Два исключительных монегасских заведения готовы порадовать вкусовые рецепторы всех желающих вкусными воскресными бранчами. Hôtel Hermitage каждое воскресенье предлагает бранч в парижском стиле в ресторане Pavyllon Monte-Carlo, которым руководит Янник Аллено. Детская комната открыта в исключительных случаях, что позволяет родителям наслаждаться бранчем в полном спокойствии. Каждое воскресенье Monte-Carlo Bay Hotel & Resort приглашает гостей насладиться бранчем с шампанским Taittinger в самом сердце Espace Calypso. Живая кухня, акустическое музыкальное трио и даже детский буфет: уникальный опыт для маленьких и взрослых!

Воскресный бранч в Smakelijk, адрес Le Méridien Beach Plaza

Le Méridien Beach Plaza делает воскресные дни еще вкуснее благодаря бранчу Smakelijk. В этом бельгийском ресторане элегантно сочетаются фирменные блюда Plat Pays и Hexagone, чтобы насладиться изысканным моментом с видом на Средиземное море. Что может быть лучше vol au vent, мидий с картошкой или шоколадных вафель на солнечной террасе этого четырехзвездочного заведения?