Гурман
Ресторан «Stars of Monaco» обновляется
«Stars of Monaco» , культовое заведение в Порт-Эркюле, преображается: здесь обновлен интерьер и представлено новое кулинарное предложение, остающееся верным духу дружеской атмосферы. В меню — сытные блюда международной кухни, приготовленные по-домашнему из свежих продуктов, которые подаются в зале с видом на гавань. Заведение намерено оставаться местом, где можно встретиться в любое время дня — от обеда до оживлённых вечеринок. DJ-сеты, концерты, тематические вечеринки и джазовые выступления теперь составляют основную часть программы, превращая «Stars» в новое место, воплощающее монегаскский стиль жизни.
«Gustave» — новый бар отеля «Hôtel Hermitage Monte-Carlo»
Новичок в отеле Hermitage Monte-Carlo. Отель для ценителей породил Gustave — новый бар, задуманный как элегантное убежище для любителей коктейлей и уютной атмосферы. Его название — дань уважения Гюставу Эйфелю, создателю знаменитого стеклянного купола «Зимнего сада» (Jardin d’Hiver), архитектурной жемчужины, в которой расположился этот заведение. Наследие «Прекрасной эпохи», буржуазный стиль, современные акценты: бар сочетает в себе сдержанную утонченность, приглушённое освещение и креативное меню, построенное на переосмысленных классических рецептах.
«Robuchon Monaco» получил свою первую звезду
В ходе церемонии вручения наград «Гида Мишлен» в Grimaldi Forum Monaco ресторан Robuchon Monaco получил свою первую звезду, что стало признанием работы шеф-повара Джонатана Ларриу. Оставаясь верным наследию Жоэля Робюшона, ресторан предлагает блюда современной французской кухни, в которых великие классические рецепты переосмыслены с тонким чутьем и с использованием тщательно отобранных сезонных продуктов. Теперь в Монако насчитывается 14 звезд, распределенных между 9 заведениями, что подтверждает редкую гастрономическую насыщенность города.
Возвращение «Фестиваля звездных шеф-поваров»
Фестиваль «Etoilés» отмечает своё шестое издание, вновь выходя на очень высокий уровень: шесть ужинов «в четырёх руках», придуманных некоторыми из самых выдающихся представителей гастрономии. Уже 13 мая Марсель Равен откроет фестиваль вместе с Гленном Виелем, а 23 июля устроит новое кулинарное мероприятие с Кристофером Кутансо. Тем временем 22 мая встретятся Доминик Лори и Кристоф Море, а 13 июня Янник Аллено примет у себя Жеральда Пасседа, а 19 сентября — Мартино Руггиери. 23 сентября Ален Дюкасс и Бьорн Францен уже обещают яркое зрелище, а 14 ноября состоится традиционный гала-вечер, завершающий фестиваль.
Sen — дух Японии в интимной обстановке
Созданный семьёй Кодера, ресторан «Sen» вскоре откроется в отеле «Le Méridien Beach Plaza» в формате «спикизи». Шеф-повар Хироки Хияма предлагает точный и современный подход к японской кухне, оставаясь верным её основам. В уютной обстановке заведение делает ставку на сдержанность и внимание к деталям, предлагая гостям атмосферу интимности и утончённости.
Maona Monte-Carlo: второй сезон под знаком стиля
Возвращаясь 14 мая, Maona Monte-Carlo продолжает свою праздничную атмосферу, вдохновленную Миконосом, в новом сезоне. Хотя греческая кухня и музыкальная атмосфера остаются в центре внимания, больше всего привлекает внимание именно эволюция самого заведения. Уже в июне лаунж-зона преобразится благодаря оформлению, разработанному в сотрудничестве с APM Monaco, что придаст ей более выразительный эстетический облик.
La Vigie Zanoni — солнечная Италия
Новичок сезона 2026 года, La Vigie Zanoni Monte-Carlo , откроется на краю полуострова Monte-Carlo Beach уже 12 июня. Шеф-повар Симоне Занони предлагает здесь сытную итальянскую кухню из сезонных продуктов: пасту, блюда для компании, а также великолепные куски мяса и рыбы. Все это в светлом интерьере, украшенном лимонами и пчелами, с фирменным штрихом: маленькими баночками меда, которые придают блюдам особый колорит. Это место создано для того, чтобы воспользоваться преимуществом — от обеда до ужина — в дружеской и оживлённой атмосфере.