Restaurants saisonniers

Des adresses en grande majorité situées au bord de la Grande Bleue. Au bout de la presqu’île du Monte-Carlo Beach, Jondal va investir La Vigie. La référence depuis trois étés à Ibiza s’implante à Monaco à partir du 21 juin et proposera un endroit glamour et paisible. L’établissement glamour et moderne héberge également le restaurant étoilé Elsa, un jardin marin en Méditerranée où le chef Marcel Ravin y décline une gastronomie d’exception, ainsi que Le Deck, brasserie estivale et gourmande avec un panorama d’exception. A quelques encablures, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort dispose lui aussi de son restaurant d’été. Las Brisas propose une cuisine solaire pensée et signée par Marcel Ravin dans un environnement unique face à la mer. Sous les pins, face à la Méditerranée, le restaurant d’été Muse occupe les abords de la plage privée du Méridien Beach Plaza et de sa piscine pour des instants uniques. Situé au cœur de la Principauté, à deux pas de la place du Casino, le Métropole Monte-Carlo abrite une adresse confidentielle. Odyssey dévoile une cuisine du Sud sublimant la fraîcheur et la légèreté au cœur d’un espace pensé par Karl Lagerfeld. L’établissement Belle Epoque convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre Zia tout au long de la saison estivale. Enfin, Mada Lounge prend lui aussi ses quartiers d’été dans les Jardins des Boulingrins. Face au Casino de Monte-Carlo, le pop-up estival du Mada One du chef Marcel Ravin donne rendez-vous aux locaux et visiteurs pour siroter des cocktails avec DJ et musique live.