7 adresses Monte-Carlo Société des Bains de Mer pour célébrer l’arrivée de l’été

Em Sherif Monte-Carlo : Toutes les saveurs de la gastronomie libanaise

Rouvert depuis le 10 avril dernier, Em Sherif Monte-Carlo vient d’entamer sa cinquième saison au coeur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Placée sous la houlette de la cheffe Yasmina Hayek, fille de Mireille Hayek, fondatrice du groupe Em Sherif, cette savoureuse adresse libanaise propose une grande sélection de mezze chauds et froids, ainsi que de délicieux cocktails signatures, à découvrir ou redécouvrir au dîner depuis la grande terrasse du restaurant, face à la Méditerranée. A ne pas manquer également : les concerts de music live et DJ sets tous les soirs en juillet et août, et du vendredi au dimanche en juin et septembre), ainsi que le Chicha Lounge Bar. Sans oublier les matches de la Coupe du Monde de football 2026, à suivre en direct tous les soirs de matches.

Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h15 ; en juillet et août jusqu’à minuit.

Informations & réservations : +377 98 06 88 75 / Em Sherif Monte-Carlo - Restaurant Libanais Monaco

Cedric Grolet Monte-Carlo : La gourmandise à l’état pur

Salon de thé incontournable pour tous les becs sucrés depuis son ouverture en juillet 2025, Cedric Grolet Monte-Carlo, niché dans le patio de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, régale ses hôtes par de délicates créations salées et sucrées évoluant au fil des saisons, dont les célèbres trompe-l’oeil qui ont fait la réputation du chef Cedric Grolet. A compter du 10 juin, la carte estivale se dévoile avec quelques belles surprises, à déguster sur place ou à emporter. Petit-déjeuner, déjeuner ou tea time : Cedric Grolet Monte-Carlo est le lieu idéal pour s’offrir un moment de tranquillité et de gourmandise, à l’ombre des palmiers du patio du palace monégasque.

Ouvert du mercredi au dimanche, puis tous les jours à partir du 15 juin, de 9h30 à 19h.

Informations & réservations : Cedric Grolet Monte-Carlo Monaco

Pavyllon Monte-Carlo * : La table qui bouscule les codes de la haute gastronomie

Avec son comptoir, signature emblématique du chef multi-étoilé Yannick Alléno, sa gastronomie légère et savoureuse et sa terrasse ensoleillée face au port Hercule et au Rocher, Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno*, offre une véritable parenthèse de sérénité. Ouverte au coeur de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, cette table étoilée propose une « gastronomie sans cravate », au déjeuner comme au dîner, où l’on fait la part belle aux meilleurs produits locaux, pour une
cuisine gourmande et vivante, baignée de soleil. Sans oublier le brunch dominical à l’assiette, désormais disponible tout au long de l’année.

Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h. Brunch tous les dimanches de 12h à 15h.

Informations & réservations : +377 98 06 98 98 / Pavyllon Monte-Carlo à l'Hôtel Hermitage - Restaurant Étoilé Monaco

Las Brisas : Entre Caraïbes et Méditerranée

Légère, solaire et généreuse : la cuisine du chef doublement étoilé Marcel Ravin passe à l’heure d’été le 1er juillet prochain, et jusqu’au 30 août, avec la réouverture de Las Brisas. A deux pas du lagon à fond de sable du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, le restaurant offre un véritable bain de soleil pour le déjeuner depuis sa terrasse face à la Méditerranée. Et pour la toute première fois, au dîner, l’atmosphère s’intensifie, avec une douce ambiance musicale, sous les étoiles. Dans l’assiette, toutes les saveurs de la cuisine caribéenne du chef Ravin, que l’on accompagnera volontiers d’un vin Château Sainte Marguerite, fruit du renouvellement du partenariat avec le domaine pour la deuxième année consécutive.

Ouvert tous les jours de 12h à 16h et du vendredi au lundi de 19h30 à 22h30 – Ouverture au dîner du 10 juillet au 23 août 2026.

Informations & réservations : +377 98 06 00 30 / Las Brisas Monaco - Restaurant estival

Amazónico Monte-Carlo : Tout l’art de la fête sur la Place du Casino

Welcome to the jungle! Depuis son ouverture en avril 2024 en partenariat avec le Groupe D.Ream International, sur le toit de la Brasserie du Café de Paris Monte-Carlo, Amazónico Monte-Carlo s’est imposé comme un véritable écrin de la vie nocturne monégasque, au coeur de la Place du Casino. Avec sa cuisine tropicale mêlant saveurs latino-américaines et asiatiques, Amazónico Monte-Carlo plonge ses hôtes dans une ambiance luxuriante, inspirée de la forêt tropicale. Jazz, bossa nova et autres rythmes cubains accompagnent le dîner sur le rooftop, ou dans l’espace lounge, où les line-ups des meilleurs DJs feront danser les noctambules jusqu’au bout de la nuit ! – Ouvert du jeudi au mardi de 18h à 2h et jusqu’au 3h le vendredi et samedi.

Ouvert tous les jours à partir du 8 juin.

Informations & réservations : +377 98 06 14 14 / Amazónico Monte-Carlo - Restaurant Tropical Monaco

Maona Monte-Carlo, From Mykonos to Monte-Carlo : Passez à l’heure grecque pour un déjeuner festif

Maona Monte-Carlo, saison deux ! Le 14 mai dernier, le restaurant grec a rouvert ses portes pour des déjeuners toujours plus festifs, inspirés par l’énergie solaire de Mykonos. Entre spécialités helléniques et cocktails inventifs, Maona Monte-Carlo, From Mykonos to Monte-Carlo, fera vibrer les après-midis d’été jusqu’au 27 septembre prochain. Au programme également cette année : une line-up exceptionnelle et des journées signées Amoretto : Carlita, Moojo, Demaya et autres grands DJs se succèderont tout au long de la saison. A partir du mois de juin, l’espace lounge troquera ses rayures bleu et blanc contre un habillage signé APM Monaco.

Ouvert du jeudi au dimanche, de 12h30 à 19h.

Informations, programmation & réservations : +377 98 06 56 00 / Maona Monte-Carlo

COYA Monte-Carlo : L’invitation au voyage en Amérique du Sud

C’est l’une des adresses festives incontournables depuis son arrivée en Principauté de Monaco en 2018 : COYA Monte-Carlo rythme à nouveau les nuits monégasques depuis le 1er avril dernier, et jusqu’au 24 octobre prochain. Entre cuisine raffinée d’inspiration sud-américaine et mixologie de haut vol, sublimée par le nouveau menu international du bar COYA, Madre Tierra, COYA Monte-Carlo est une véritable invitation au voyage en terres péruviennes. Comme chaque année, la musique sera au coeur de l’expérience, avec une line-up d’exception, ainsi que des soirées exclusives, en collaboration avec le Jimmy’z Monte-Carlo. Des dîners festifs inoubliables, à vivre notamment depuis la belle terrasse, face à la Méditerranée, qui sera transformée dès le mois de juin grâce à un partenariat avec APM Monaco.

Ouvert de 19h à 1h du mercredi au dimanche en avril, mai et septembre, du mardi au dimanche en juin, juillet et août et du jeudi au dimanche en octobre.

Informations & réservations : +377 98 06 20 20 / Restaurant COYA Monte-Carlo - Restaurant Peruvien Monaco