Gourmet

A hora do chocolate no Hôtel Métropole Monte-Carlo

Derreter-se de prazer no Lobby Bar - Hôtel Métropole Monte-Carlo... Todos os dias, a partir das 13 horas, a hora do chocolate torna-se um ritual suave, uma mistura de indulgência segura e elegância silenciosa. Fondue de chocolate para partilhar, biscoitos XXL, pastelaria caseira e muito mais: o estabelecimento da Belle Epoque promete uma pausa requintada e doce no coração do Principado, num ambiente único.

Lan Lan muda-se para a rua Biovès

Lan Lan , já bem estabelecido na cena gourmet do Principado, está a escrever um novo capítulo com a sua mudança para a rue Biovès. Uma nova morada, mais central, para este restaurante de cozinha japonesa chique e requintada, servida por um casal apaixonado no coração de um ambiente elegante. É altamente recomendável fazer reserva para este estabelecimento de 16 lugares.

Nectars & Naturalité no Louis XV-Alain Ducasse

Após o sucesso da primeira edição, Nectars & Naturalité regressa ao Louis XV - Alain Ducasse no Mónaco para quatro jantares excepcionais. Em cada noite, a cozinha Naturalité de Alain Ducasse, interpretada por Emmanuel Pilon, e os vinhos raros cuidadosamente selecionados por Hélène Tessera e Bernard Neveu. O programa inclui o Domaine Jamet (Côte-Rôtie) a 12 de novembro, o Champagne Bérêche & Fils (Montagne de Reims) a 10 de dezembro, o Domaine Jean-Louis Chave (L'Hermitage) a 21 de janeiro e o Château Angélus (Saint-Émilion) a 25 de março. Estas são apenas algumas das noites propostas para se aproximar da perfeição das harmonizações perfeitas entre comida e vinho, na presença de representantes das quintas e de Alain Ducasse.

O Principado acolhe a cerimónia do Guia Michelin

Uma cerimónia no país das estrelas... O Mónaco será o anfitrião da cerimónia do Guia Michelin em 2026! É um momento de orgulho, tanto mais que o Principado figura no famoso guia vermelho desde a primeira edição, em 1900. No dia 16 de março, o mundo da gastronomia irá reunir-se no Fórum Grimaldi, no coração deste espaço de 2 km² onde oito estabelecimentos estrelados fazem brilhar 13 estrelas neste território excecional.