O Smashie chega ao Mónaco!

INAUGURAÇÃO DO SMASHIE ORIGINAL SMASHBURGER NO MÓNACO

O panorama gastronómico monegasco enriquece-se com a abertura do Smashie Original Smashburger, uma marca italiana já amplamente estabelecida e reconhecida em Itália pela sua abordagem exigente e generosa à comida de rua. A Smashie escolheu a Rue Caroline para a sua primeira loja no Mónaco, no lugar do Grubers, num bairro animado, central e emblemático, apreciado tanto pelos residentes como por uma clientela internacional.

No centro do conceito Smashie está o Smashburger na sua forma mais pura e apetitosa. A carne, rigorosamente selecionada, é esmagada a alta temperatura diretamente na chapa para criar uma crosta caramelizada intensa, marca registada da marca. Este cozimento rápido permite conservar um interior suculento e rico em sabor, ao mesmo tempo que desenvolve aromas profundos. O hambúrguer é então realçado por um pão fofo e ligeiramente torrado, queijos derretidos cuidadosamente escolhidos e molhos equilibrados, concebidos para realçar a carne sem nunca a mascarar.

As batatas fritas, douradas na perfeição, estaladiças por fora e macias por dentro, também estão disponíveis na versão ultra-gourmet Bacon Cheese, generosamente cobertas com queijo derretido e bacon estaladiço, para uma versão ainda mais indulgente. O menu dá também destaque ao frango, com uma oferta completa e elaborada. O Crispy Chicken Burger destaca um filete de frango crocante, dourado e suculento, num pão, e os Chicken Tenders saboreiam-se com a ponta dos dedos. Para uma alternativa mais fresca, mas sempre apetitosa, o Smashie propõe uma Salada César crocante, combinando frango panado, alface iceberg crocante e lascas de Grana Padano DOP.

Os amantes de cachorros-quentes não ficam de fora. O Smashie revisita este grande clássico da comida de rua com várias receitas, incluindo o Supreme, uma verdadeira marca de casa, sublimado por uma compota de bacon que confere um toque doce-salgado original e profundamente viciante. No que diz respeito às sobremesas, os milkshakes vêm completar a experiência com uma textura espessa, cremosa e ultra-gourmet. Preparados a partir de gelados cremosos, estão disponíveis em sabores imperdíveis, incluindo morango, baunilha e chocolate-coco.

Esta abertura insere-se na visão de Riccardo Giraudi, empresário emblemático do Mónaco, reconhecido pela sua ousadia e capacidade de criar conceitos fortes e contemporâneos. Ao receber o Smashie na rue Caroline, ele confirma a sua vontade de propor uma restauração moderna, acessível e de qualidade, em sintonia com a energia urbana e cosmopolita do Principado.