O Café de Paris Monte-Carlo entra no ritmo espanhol

Animação musical, flamenco, tapas e outras especialidades ibéricas: de 17 a 21 de junho, a brasserie do Café de Paris Monte-Carlo veste-se de amarelo e vermelho, por ocasião da «Semana Espanhola». Uma semana que será marcada por um menu que propõe pratos típicos de Espanha, tais como a «Tabla de jamón ibérico de bellota “Pata Negra”», a Paella mar, a Pata de pulpo braseado ou ainda o Entrecote de Vaca Rubia de Galicia madurada, elaborados pelo Chef do Café de Paris Monte-Carlo, Victor Marion, em colaboração com o Chef Fernado Lopez.

Tal como todos os anos, o ambiente será acolhedor e, sobretudo, musical, graças ao campeão europeu de flamenco, José Lucena, que apresentará todos os dias um espetáculo de dança flamenca perante os convidados, ao lado dos seus bailarinos e do cantor Álvaro Alcaidhe. E para completar a experiência, Sandra Fernandés Santos, mestre cortadora de presunto ibérico, fará uma demonstração de corte de presunto ibérico, para noites cada vez mais gastronómicas e festivas.

Uma noite de gala para comemorar os 150 anos de amizade entre a Península Ibérica e o Mónaco

Este encontro tradicional, que teve início em 2009, assume este ano uma dimensão especial, por ocasião do 150.º aniversário da missão diplomática do Principado do Mónaco em Espanha, estabelecida a 14 de julho de 1876.

Este aniversário será, de facto, celebrado no dia 20 de junho, às 19h30, durante um jantar de gala no qual o Presidente-Delegado da Monte-Carlo Société des Bains de Mer, Stéphane Valeri, e Christophe Navarre, Responsável pelas Operações da Direção de Edifícios Públicos do Governo do Principado, criador e organizador do evento, receberão Sua Excelência a Sra. Catherine Fautrier-Rousseau, Embaixadora Extraordinária e Plenipotenciária do Principado do Mónaco em Espanha.

O menu será da autoria do chef distinguido pelo Guia Michelin, Albert Gonzales Margallo, chef do restaurante «Le San Sebastián 57» em Santa Cruz de Tenerife. Por fim, uma colaboração inédita com Sua Excelência a Sra. Laura Calvo Borrego, Cônsul de Mónaco nas Ilhas Baleares, e com o Sr. Francisco J. Doblas Gonzales de Aledo, futuro Cônsul de Mónaco nas Ilhas Canárias, permitirá aos convidados de honra descobrir produtos emblemáticos e típicos destes dois arquipélagos espanhóis.

Ao longo da noite, serão exibidos filmes que destacam as Ilhas Baleares e as Canárias, bem como a riqueza dos seus produtos locais, com o objetivo de convidar o público a descobrir estes territórios excecionais.

Esta semana gastronómica espanhola decorre apenas dois meses antes da Grande Partida da La Vuelta 2026, que o Mónaco acolherá pela primeira vez na sua história, de 20 a 23 de agosto. A apresentação oficial das equipas terá lugar na Praça do Casino, no dia 20 de agosto, tornando Monte-Carlo e o Principado do Mónaco palco de um dos maiores eventos do ciclismo internacional.