Muse Monte-Carlo, A Casa do Verão

Entre o mar e o pinhal, o Muse celebra estes dias de verão banhados pela luz. Uma mesa posta sob as árvores, o reflexo dourado do sol na água, conversas animadas e o sopro discreto do vento nos pinheiros. Uma atmosfera ao mesmo tempo suave e vibrante, onde se saboreia plenamente o momento nesta descontração elegante própria dos locais mais bonitos da Riviera.

Nesta temporada, o Muse evolui a sua experiência, mantendo-se fiel ao seu espírito. Um espaço concebido tanto para almoços de frente para o mar e pausas ao ritmo de Mónaco, como para eventos exclusivos imaginados ao pôr-do-sol.

Uma pausa ensolarada de frente para o mar

Concebida pelo estúdio Adjamée, a decoração combina materiais naturais, linhas orgânicas e tons minerais inspirados nas paisagens mediterrânicas. Madeira clara, jogos de luz e vegetação compõem um espaço vivo, aberto para o mar e concebido como uma casa de verão contemporânea. O Muse cultiva essa descontração requintada própria da Riviera: uma atmosfera luminosa, livre e profundamente mediterrânica.

Pérgula sombreada, terraços panorâmicos, mesas aninhadas sob os pinheiros ou um lounge virado para o horizonte: cada espaço convida a abrandar o ritmo e a saborear plenamente o momento.

No Muse, cada momento é vivido plenamente. Uma atmosfera suave e quase cinematográfica, onde cada um se torna a personagem do seu próprio verão.

Meio-dia virado a sul

Nesta estação, o Muse recebe exclusivamente os seus clientes ao almoço, todos os dias das 12h às 16h. Uma nova forma de viver o espaço, como uma escapadela a meio do dia.

A ementa 2026 celebra uma cozinha generosa e instintiva, inspirada nos sabores do Sul e nos produtos da estação. As influências italianas, levantinas e da Riviera encontram-se em pratos concebidos para partilhar e saborear plenamente o momento.

As entradas jogam com os contrastes de texturas e frescura: salada de rúcula com alcachofras cruas, fritas e cremosas, melancia marinada com framboesas frescas e queijo feta, tomates da região e burrata cremosa, ou ainda carpaccio de melão com citrinos e queijo de cabra fresco.

Os pratos principais prolongam esta viagem mediterrânica com criações de assinatura como o trofie cacio e pepe com trufa de verão, linguine com lagosta e stracciatella cremosa, tentáculos de polvo fritos com kimchi, filete de robalo à plancha ou ainda ombro de borrego confitado à moda tandoori servido num pão bao fofo. Uma cozinha viva onde a gula e o requinte coexistem naturalmente.

As sobremesas acompanham esta sensação de verão infinito com uma pavlova de frutos vermelhos, uma tropézienne com baunilha de Madagáscar ou sorvetes exclusivos com toques frutados e refrescantes.

Como novidade da estação, o Muse apresenta uma fórmula de almoço concebida para acompanhar o ritmo dos dias monegascos, mantendo o espírito solar e mediterrânico do local.

Disponível de segunda a sexta-feira durante os meses de maio, junho, setembro e outubro, esta fórmula inclui uma entrada, um prato principal e um copo de vinho por 29 €. Um convite para aproveitar um almoço de frente para o mar num ambiente elegante e descontraído, entre reuniões profissionais, pausas ensolaradas e o estilo de vida da Riviera.

À hora do almoço, o Muse atrai tanto os habitués monegascos como os hóspedes do Hotel e os viajantes em busca de um local secreto à beira-mar. Uma mesa onde o tempo passa lentamente sob a luz do Sul.

Quando o sol se põe, o Muse muda de ritmo

Ao cair da noite, o Muse revela uma nova faceta da sua identidade e torna-se disponível exclusivamente para eventos privados.

Cocktails de frente para o mar, jantares sob os pinheiros, lançamentos de marcas, noites exclusivas ou celebrações personalizadas: o local transforma-se num destino de eventos ao ar livre, concebido para acolher experiências únicas num cenário mediterrânico preservado.

Entre o pinhal, a luz dourada e a atmosfera acolhedora, o Muse acolhe momentos imaginados como parênteses suspensos. O cenário evolui ao sabor dos desejos e das encenações, num espírito contemporâneo da Riviera onde a liberdade, o esteticismo e a arte de receber se encontram naturalmente.

Uma certa ideia de verão

O Muse Monte-Carlo celebra um Mediterrâneo vivo e profundamente sensorial. Aquele dos almoços ensolarados que marcam o ritmo dos dias monegascos, das pausas para almoço de frente para o mar sob os pinheiros, das mesas que reúnem e das noites de eventos animadas num ambiente elegante e vibrante.

Um local solarengo e instintivo, onde cada um vem viver o seu próprio verão monegasco.