7 locais da Société des Bains de Mer de Monte-Carlo para celebrar a chegada do verão

Em Sherif Monte-Carlo: Todos os sabores da gastronomia libanesa

Reaberto desde 10 de abril, o Em Sherif Monte-Carlo acaba de iniciar a sua quinta temporada no coração do Hôtel de Paris Monte-Carlo. Sob a direção da chef Yasmina Hayek, filha de Mireille Hayek, fundadora do grupo Em Sherif, este saboroso espaço libanês oferece uma vasta seleção de mezze quentes e frios, bem como deliciosos cocktails exclusivos, para descobrir ou redescobrir ao jantar na ampla esplanada do restaurante, de frente para o Mediterrâneo. A não perder também: os concertos de música ao vivo e as atuações de DJs todas as noites em julho e agosto, e de sexta a domingo em junho e setembro, bem como o Chicha Lounge Bar. Sem esquecer os jogos do Campeonato do Mundo de Futebol de 2026, a acompanhar em direto todas as noites de jogo.

Aberto todos os dias das 19h30 às 22h15; em julho e agosto até à meia-noite.

Informações e reservas: +377 98 06 88 75 / Em Sherif Monte-Carlo - Restaurante Libanês Monaco

Cedric Grolet Monte-Carlo: A gula no seu estado puro

Salão de chá imperdível para todos os gulosos desde a sua abertura em julho de 2025, o Cedric Grolet Monte-Carlo, situado no pátio do Hôtel de Paris Monte-Carlo, delicia os seus hóspedes com delicadas criações salgadas e doces que evoluem ao longo das estações, incluindo os famosos trompe-l’oeil que deram fama ao chef Cedric Grolet. A partir de 10 de junho, o menu de verão revela-se com algumas belas surpresas, para saborear no local ou para levar. Pequeno-almoço, almoço ou hora do chá: o Cedric Grolet Monte-Carlo é o local ideal para desfrutar de um momento de tranquilidade e de prazer gastronómico, à sombra das palmeiras do pátio do palácio monegasco.

Aberto de quarta a domingo, e depois todos os dias a partir de 15 de junho, das 9h30 às 19h.

Informações e reservas: Cedric Grolet Monte-Carlo Mónaco

Pavyllon Monte-Carlo *: O restaurante que desafia os códigos da alta gastronomia

Com o seu balcão, marca emblemática do chef multi-estrelas Yannick Alléno, a sua gastronomia leve e saborosa e a sua esplanada ensolarada de frente para o porto Hercule e o Rocher, o Pavyllon Monte-Carlo, um restaurante de Yannick Alléno*, oferece um verdadeiro momento de serenidade. Situado no coração do Hôtel Hermitage Monte-Carlo, este restaurante com estrelas Michelin propõe uma «gastronomia sem gravata», tanto ao almoço como ao jantar, onde se dá destaque aos melhores produtos locais, para uma
cozinha gourmet e animada, banhada pelo sol. Sem esquecer o brunch dominical à la carte, agora disponível durante todo o ano.

Aberto todos os dias das 12h às 14h e das 19h às 22h. Brunch todos os domingos das 12h às 15h.

Informações e reservas: +377 98 06 98 98 / Pavyllon Monte-Carlo no Hôtel Hermitage - Restaurante com estrela Michelin no Monaco Monte-Carlo

Las Brisas: Entre as Caraíbas e o Mediterrâneo

Leve, solarenga e generosa: a cozinha do chef Marcel Ravin, detentor de duas estrelas Michelin, entra no horário de verão no próximo dia 1 de julho, e até 30 de agosto, com a reabertura de Las Brisas. A poucos passos da lagoa de fundo arenoso do Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, o restaurante oferece um verdadeiro banho de sol ao almoço a partir da sua esplanada virada para o Mediterrâneo. E, pela primeira vez, ao jantar, o ambiente intensifica-se, com uma suave música de fundo, sob as estrelas. No prato, todos os sabores da cozinha caribenha do chef Ravin, que acompanharemos de bom grado com um vinho Château Sainte Marguerite, fruto da renovação da parceria com a propriedade pelo segundo ano consecutivo.

Aberto todos os dias das 12h às 16h e de sexta-feira a segunda-feira das 19h30 às 22h30 – Aberto para jantar de 10 de julho a 23 de agosto de 2026.

Informações e reservas: +377 98 06 00 30 / Las Brisas Monaco - Restaurante de verão

Amazónico Monte-Carlo: Toda a arte da festa na Place du Casino

Bem-vindo à selva! Desde a sua inauguração em abril de 2024, em parceria com o Grupo D.Ream International, no terraço da Brasserie du Café de Paris Monte-Carlo, o Amazónico Monte-Carlo impôs-se como um verdadeiro palco da vida noturna monegasca, no coração da Place du Casino. Com a sua cozinha tropical que mistura sabores latino-americanos e asiáticos, o Amazónico Monte-Carlo mergulha os seus convidados num ambiente exuberante, inspirado na floresta tropical. Jazz, bossa nova e outros ritmos cubanos acompanham o jantar no terraço ou no espaço lounge, onde as atuações dos melhores DJs farão os noctívagos dançar até ao fim da noite! – Aberto de quinta a terça-feira, das 18h às 2h, e até às 3h às sextas-feiras e sábados.

Aberto todos os dias a partir de 8 de junho.

Informações e reservas: +377 98 06 14 14 / Amazónico Monte-Carlo - Restaurante Tropical Monaco

Maona Monte-Carlo, De Mykonos a Monte-Carlo: Entre no ritmo grego para um almoço festivo

Maona Monte-Carlo, segunda temporada! No passado dia 14 de maio, o restaurante grego reabriu as suas portas para almoços cada vez mais festivos, inspirados na energia solar de Mykonos. Entre especialidades helénicas e cocktails criativos, o Maona Monte-Carlo, From Mykonos to Monte-Carlo, vai animar as tardes de verão até 27 de setembro. Também em cartaz este ano: um alinhamento excecional e dias assinados pela Amoretto: Carlita, Moojo, Demaya e outros grandes DJs irão suceder-se ao longo da temporada. A partir do mês de junho, o espaço lounge trocará as suas riscas azuis e brancas por uma decoração assinada pela APM Monaco.

Aberto de quinta a domingo, das 12h30 às 19h.

Informações, programação e reservas: +377 98 06 56 00 / Maona Monte-Carlo

Coya Monte-Carlo: Um convite a uma viagem pela América do Sul

É um dos locais festivos imperdíveis desde a sua chegada ao Principado de Mónaco em 2018: o Coya Monte-Carlo volta a animar as noites monegascas desde 1 de abril passado, e até 24 de outubro próximo. Entre a cozinha requintada de inspiração sul-americana e a mixologia de alto nível, sublimada pelo novo menu internacional do bar COYA, Madre Tierra, o Coya Monte-Carlo é um verdadeiro convite a uma viagem às terras peruanas. Como todos os anos, a música estará no centro da experiência, com um cartaz excecional, bem como noites exclusivas, em colaboração com o Jimmy’z Monte-Carlo. Jantares festivos inesquecíveis, para desfrutar nomeadamente na bela esplanada, de frente para o Mediterrâneo, que será transformada a partir do mês de junho graças a uma parceria com a APM Monaco.

Aberto das 19h à 1h de quarta a domingo em abril, maio e setembro, de terça a domingo em junho, julho e agosto e de quinta a domingo em outubro.

Informações e reservas: +377 98 06 20 20 / Restaurante Coya Monte-Carlo - Restaurante Peruano Monaco Monte-Carlo