ラ・ポワント・ド・ラ・ヴィジののどかな場所にあるレストラン「ジョンダル」は、イビサ島から直輸入したコンセプトのレストランです。地中海料理を、星空の下でのランチやディナーでお楽しみください。背景には見渡す限りの海が広がり、しばし時を忘れる。
Monte-Carlo Beachは今シーズンも私たちを驚かせてくれます。6月21日から、LPO（鳥類保護連盟）の保護区に指定されているポワント・ド・ラ・ヴィジの松林の下、海辺に真新しい住所が誕生した：Jondal à La Vigie Monte-Carloバレアレス諸島、特にイビサ島から輸入されたコンセプトは、有名レストラン「エル・ブリ」で腕を磨いた才能豊かなスペイン人シェフ、ラファ・ザフラの手によるもので、「生きる喜び」を合言葉にしている。2020年にスペインでオープンして以来、この高級レストランが空くことはなく、必ず訪れるべき場所としての地位を確立している。
今日、JondalとGroupe Monte-Carlo Société des Bains de Merが手を組み、Jondal à La Vigie Monte-Carloが誕生し、この夏2ヶ月間のオープンを迎えます。笑い声、鳥のさえずり、打ち寄せる波音だけが響く、まるで秘密のような特別な場所。
ここでは、地中海のアール・ド・ヴィーヴルを海と空の間で味わうことができ、シーフードや魚を中心に、様々な味（グリル、生、フライ...）で楽しむことができる。夜は、夕暮れの光に照らされ、この場所の魅力がさらに引き立つ。
La VigieのJondalで、Monte-Carlo Société des Bains de Merは、美食の主要な目的地としての地位を強化します。Monte-Carloビーチで2ヶ月間だけ開催される、特別で贅沢なひととき。