グルメ | VisitMonaco

モナコの星付きレストランを味わう

モナコには、Salle des Etoilesとそのユニークな芸術プログラムがある。そして、星付きレストランと、同じくユニークなショーがあります。13のミシュラン星付きレストランがモナコ公国に点在し、8つの特別な場所でランチやディナーを楽しむことができる。オテル・ドゥ・パリ・モンテカルロの3ツ星レストラン、ルイ15世-アラン・デュカス、宮殿の屋上にある Grill 、自然の中にある本格的なレストラン、Elsaは、あなたの舌を満足させる特別な場所のほんの一例です。オテル・エルミタージュ・モンテカルロには、ヤニック・アレノ設計のレストランPavyllon Monte-Carloと、オープン初年度に2つ星を獲得したL'Abysse Monte-Carloという2つの美食の宝石があります。カジノ広場の反対側には、フランス料理芸術を昇華させたメトロポール・モンテカルロがあり、クリストフ・キュサックの「Les Ambassadeurs 」で2つ星を獲得している。2021年にミシュラン1つ星を獲得した R-La Table d'Antonio Salvatoreから、カリブ海の味を楽しめる Blue Bay Marcel Ravinのあるモンテカルロ・ベイ・ホテル＆リゾートまで、星座は近くに広がっている。この海辺のレストランはミシュランの2ツ星を獲得しています。

世界の四隅に舌鼓を打つ

モナコには、年間を通じて139もの国籍の人々が共存しています。このコスモポリタンな雰囲気は、料理にも反映されています！日本と南米の中間に位置するFairmont Monte-Carlo（ザフェアモントモンテカルロ）のレストラン「 Nobu 」や、アジアと西洋が融合し、パーティに最適なラウンジの雰囲気が漂う「 Buddha Bar 」では、フュージョン料理のファンが大喜びします。 Gaïaはギリシャ料理、 Sexy Tacosはメキシコ料理、 The Niwakiは日本料理が楽しめる。Larvotto地区では、 Song Qiが洗練されたモダンな中華料理を提供し、 Maya Bayは日本かタイの2つの魅力的な目的地から選ぶことができる。エコ地区もコスモポリタンなガストロノミーという点では負けていない。中央広場にあるマーロウではイギリスの古典料理が味わえ、小さなマリーナにある99 Sushiでは最高の日本料理が楽しめる。 Casino de Monte-Carloは、カジノ広場の屋上でラテン・ブラジルの雰囲気を楽しむことができ、エキゾチックな雰囲気の中で創作料理を楽しむことができます。陽気でグルメな料理がお好きなら、ル・メリディアン・ビーチ・プラザにあるベルギーのブラッスリー、スマケライクがお薦めです。ポルティエ通りに新しくオープンしたアナヒでは、アルゼンチンの中心部へのユニークな旅をお楽しみいただけます。

シックでグルメなティータイムの利点

日が短くなり、冬の寒さが身にしみるこの時期、ティータイムに勝るものはない！つ星シェフ、マルセル・ラヴァンがメニューを手がける Mada Oneでは、One Monte-Carloの中心で洗練されたグルメなひとときをお楽しみいただけます。くつろいだ雰囲気をお約束します！ムーラン大通りにあるティーショップも繭のような空間です。このティー・バー兼コンセプト・ショップでは、世界各国の様々な紅茶をお楽しみいただけます。最後に、Hôtel Hermitage Monte-Carloの Leùnは、ホテルのボーマルシェ・ロビーにある緑豊かな庭園として、ユニークな雰囲気の中で紅茶とスイーツを提供している。すぐ近くにあるカフェ・フォションとメットカフェでは、メトロポール・ショッピングセンターの中心にあるエレガントな雰囲気の中で、シックでトレンディなグルメなひとときをお過ごしいただけます。ショッピングセンターの¹階には、カフェ・ピエール・エルメがあり、高級パティスリーでユニークな味覚体験をお楽しみいただけます。オテル・メトロポール・モンテカルロ（Hôtel Métropole Monte-Carlo）のロビー・バー（Lobby Bar）では、朝8時から深夜1時までお客様をお迎えしています。ほど近いところにあるCédric Grolet Monte-Carloでは、他では味わえないティータイムをお楽しみいただけます。さらに進むと、前世紀半ばにオープンしたパティスリー・リヴィエラ1955があり、歴史を現在に体験することができる。1軒目はムーラン大通りの洗練された空間、2軒目は地中海に面したLarvotto地区です。

Monaco-Villeの美食の匠の技をご堪能ください。

モナコの歴史の一部は岩の上で生まれ、ここは公国の鼓動を感じるのに理想的な場所です。パレ広場の松林の下、カステルロックは、地元の伝統にインスパイアされた地中海料理、特にストックフィッシュ・ア・ラ・モネガスク（ストカフィ）にご招待します。また、旧市街のカラフルな通りを散策しながら、伝統的な料理を再現したレストラン「 La Montgolfière 」で、この料理をお試しください。少し足を伸ばせば、大聖堂のふもとにあるレストラン Saint Nicolasでは、季節ごとに変わる地中海風のメニューを楽しむことができる。

Casino de Monte-Carloの中心で特別な夜を。

Casino de Monte-Carloの創設者であるフランソワ・ブランは、「ここでは他の場所と同じことはできない」とよく言っていました。ジェームズ・ボンドの雰囲気とベル・エポック建築で、この施設はあなたを空想に誘い、2つのグルメ・アドレスは親密な環境とエレガントな料理を組み合わせています。 Le Train Bleuでは、ユニークな装飾が施された格調高い客車で、イタリア料理のシックなディナーをお楽しみいただけます。サロン・ローズでは、地中海を見渡せるテラスとブードワールのようなスタイルで、静寂の中で地元料理や世界各国の料理をご堪能いただけます。

グランド・ブルーでの喜び

海と山に挟まれた公国には、ちちゅうかいを眺めながら食事を楽しめる場所がたくさんあります。Fairmont Monte-Carlo（フェアモントモンテカルロ）ホテルの中心にある Lobby Lounge Restaurant & Bar（ロビーラウンジレストラン＆バー）では、大きな窓から海を眺めながら、ビストロノミックなメニューをお楽しみいただけます。本格的で美味しく、気前がよく、華やかで親しみやすい......これらの形容詞が、モナコ港の新しい住所であるマリウスを特徴づける。

すぐ近くにある Le Quai des Artistesは、マリーナを背景に、洗練されたエレガントな雰囲気の中で、大らかで和やかな料理を提供している。Hôtel Port Palaceの屋上にある La Mômeからは、エルキュール港とプリンスリー宮殿が一望できます。有名なサント＝デヴォート湾に面したカフェ・ミラノでは、モダンと伝統が融合したイタリア料理をエルキュール港を眺めながら楽しむことができます。ル・ネプチューン（Le Neptune ）やラ・ローズ・デ・ヴァン（La rose des Vents ）の地中海風料理、マイアミ・プラージュ（Miami Plage ）の薪窯ピザ、ラ・ノート・ブルー（La note bleue ）の独創的なインスピレーション、ジャコモ（Giacomo ）のイタリアンなど、夏でも冬でも海岸の波の音を楽しむには、Larvottoのシーサイド・リゾートのコンセプトに事欠きません。

カフェ・ド・パリ・モンテカルロでのお食事

カフェ・ド・パリ・モンテカルロで、他では味わえない体験を... Casino de Monte-Carloを見下ろすフレンドリーなパリのテラスでランチを楽しんだり、グルメなひとときやお祝いのひとときを過ごしたり、夜明けまで食事をしたり...モンテカルロ公国を代表するライフスタイルの場は、シックとエレガンスの間で真にユニークな体験のために生まれ変わりました。モナコの象徴的なアドレスが、ブラッセリーの中央に天窓を披露します。生まれ変わったCafé de Paris Monte-Carloには2つのフロアがあり、1階はモダンなブラッスリー、2階は居心地の良い空間となっています。

地域のアドバイス

上空からこの地域のベスト・アドレスを見つけよう

モネガスクの卓越した体験には、この地方の最高級レストランで食事を楽しむ忘れられないヘリコプター飛行も含まれています！ Héli Gastronomie " で、ヘリ・エア・モナコは、ご宿泊先とヘリポート間の無料シャトルサービス、ヘリコプターによる往復飛行、そしてプロヴァンス地方の中心にある可愛らしい農家、ロルグのシェ・ブルーノでの特別なお食事をご提供します。