旧正月を祝う宋Qi

アーティスティックなショーとDJを毎日開催

2月10日から18日までの毎晩、Song Qi Monacoでは、アジア文化にインスパイアされたアーティスティックなパフォーマンスと厳選されたDJセットをお楽しみいただけます。伝統的なパフォーマンスとモダンなサウンドの絶妙な融合が、会場を活気あふれるショーケースへと変貌させます、
エレガントで華やかな感覚をお楽しみいただけます。

旧正月のための特別な美食のシグネチャー

この象徴的なイベントを盛り上げるため、Song Qi Monacoのシェフは、現代中国高級料理への真の賛辞として、特別メニューを考案しました。どの料理も高貴な食材を使用し、正確な調理法と繊細な風味の組み合わせで、旧正月を特別に祝うために考案されました。テイスティングは、繁栄と歓楽の象徴であるプラムソースで繊細に味付けされたタラバガニの伝統的なイーサンから始まります。海老とロブスターの蒸し点心には、海老の赤酢煮が添えられている。
甘みと活気のハーモニーを奏でる。

大根と栗と一緒に煮込んだ仔羊のモモ肉はとろけるような食感でボリューム満点、和牛フィレ肉のチューホウソテーは濃厚で洗練された味わい。

シーフードでは、ソフトクラブを甘いシンガポールチリソースで、魚のフィレをカブのコンフィ、生姜と醤油で、ロブスターをノルマンディーのシードルビネガーで繊細に味付けし、アジアの伝統とフレンチのインスピレーションを絶妙にブレンドしている。最後に、トリュフを添えたブラックタイガー海老のクリスピーな料理が、この特別な食体験を絶対的な贅沢さで締めくくります。

午年：エネルギー、気高さ、再生

火の星座である午年の新年は、勢い、決断力、エレガンスな動きを祝福します。成功、自由、野心の象徴である馬は、前向きでポジティブなエネルギーを体現し、大胆さと自信を持って前進するよう私たちを誘います。松斉モナコはこの祭典を通して、この活力と気高さの精神に敬意を表し、古くからの伝統と現代性が調和して絡み合う体験を提供します。

2月17日の獅子舞

2月17日夜の祝祭のハイライトは、幸運と再生のシンボルである華麗な獅子舞です。スペシャリストたちによるこの象徴的なパフォーマンスは、新年を祝福する衝撃的な雰囲気の中で行われ、すべてのゲストに感動と威信に満ちた貴重なひとときをお約束します。