ロブション・モナコミシュランの星、目的地、比類なき体験！

モナコのグリマルディ・フォーラムで開催されたミシュラン・ガイド・セレモニーは、美食の世界で最も待ち望まれていた晩餐会のひとつで、新たな星が輝いた。

ロブション・モナコがミシュランの1ツ星を獲得し、世界最高峰の美食の星座に加わり、モナコがヨーロッパで最も人気のある美食の地であることを証明したのだ。

この栄誉は、ロブション・モナコにとって単なる勝利ではない。モナコ公国の並外れた美食への野心の証でもある。実際、モナコは現在、ミシュランの星を合計14個も獲得している。これは、世界最小の国のひとつとしては驚くべきことであり、世界最高の国のひとつであることを裏付けるものである。
世界トップクラスの美食の地であることを証明している。

ロブション・モナコでは、そのビジョンはマナール・アルマンの仕事である。ロブションとコラボレーションし、モンテカルロの中心で3つの新しいレストラン・コンセプトを実現することだ。
モンテカルロの中心部に3つの新しいレストラン・コンセプトを実現することだ。著名なデザイナーでありインテリア建築家でもあるフランシス・スルタナとともに、マナールは公国の中心でオート・ガストロノミーを再定義するという大胆なプロジェクトに乗り出し、エレガンス、正確さ、そして現代的な感性を見事に融合させた。このミシュランの星は、さまざまな意味で、このビジョンが実現した最高の表現である。

史上最も星を獲得したシェフ、ジョエル・ロブションの遺産と伝統を受け継ぐロブション・モナコは、ガストロノミーの世界で最も名誉ある物語のひとつを体現している。この星は、卓越した料理に対する単なる賞賛にとどまらず、完璧を求めるあくなき探求心、最高水準、そして料理芸術に対する無条件の愛に基づくビジョンの具現化でもあります。

ロブション・モナコでは、最高級の食材の厳選から調理法に至るまで、細部に至るまで五感を楽しませ、現代風にアレンジされたフランス高級料理の真髄を尊重するように設計されています。

この特別な施設の指揮を執るシェフ、ジョナサン・ラリューは、初日から情熱とたゆまぬ努力でチームを率いてきた。彼自身の言葉を借りれば、「この星は、モンテカルロでロブションの名を広めるという強い野心を裏付けるものです。この星は、モンテカルロでロブションの名を広めるという強い野心を裏付けるものです。このプロジェクトに貢献したすべての人々に心から感謝します。

ロブション・モナコは、フランス料理の伝統の時代を超越したエレガンスと現代的な洗練を融合させ、お客様を忘れがたい美食の旅へとご招待いたします。モンテカルロの華やかな雰囲気の中で、革新性と伝統への深い敬意、美食の経験と料理の前衛性との完璧なバランスを反映した、細心の注意を払って考案され、美しく盛り付けられた料理の数々をご堪能ください。