『ミシュランガイド2026』：モンテカルロ・ソシエテ・デ・バン・ド・メール、美食界の頂点に

歴史的な授賞式

『ミシュランガイドフランス＆モナコ』第117回星の授賞式が、2026年3月16日（月）、モナコのグリマルディ・フォーラムにて開催されました。この式典には、1,000名を超えるシェフ、ジャーナリスト、飲食業界の関係者が一堂に会しました。公国政府（機関パートナー）と共に本イベントのホスピタリティパートナーを務めたモンテカルロ・ソシエテ・デ・バン・ド・メールは、こうして高級ガストロノミーへの取り組みを改めて示しました。

ミシュラン星10個

今年もまた、当グループのレストランは、ミシュランの星をすべて維持し、その卓越した水準を守り抜きました。これは、シェフとスタッフたちが日々注ぐ、変わらぬ情熱と厳格な姿勢の証です。

ル・ルイ15世 – アラン・デュカス（オテル・ド・パリ・モンテカルロ内）***
ブルー・ベイ・マルセル・ラヴァン** - モンテカルロ・ベイ・ホテル＆リゾート
ラ・ビース・モンテカルロ**- ホテル・エルミタージュ・モンテカルロ
パヴィヨン・モンテカルロ、ヤニック・アレノのレストラン*- ホテル・エルミタージュ・モンテカルロ
ル・グリル*- ホテル・ド・パリ・モンテカルロ
エルザ・マルセル・ラヴァン* - モンテカルロ・ビーチ

「当ホテルのシェフおよびスタッフ一同は、モンテカルロを世界的な美食の中心地として確立しました。これらの星は単なる賞賛であるだけでなく、お客様を驚かせ、感動させ続けるという未来への約束でもあります」と、モンテカルロ・ソシエテ・デ・バン・ド・メール・グループの副社長、ステファン・ヴァレリ氏は 述べた 。