お皿の上で世界一周

イタリア

イタリアはモナコのすぐ隣にあるようなものなので、あの有名で人気の高いイタリア料理を見逃すわけにはいきません。ル・キャロライン通りにある「ベラ・ヴィータ」は、地元の人にも観光客にも愛され、イタリア料理好きなら必ず訪れたい名店です。 1939年以来、ジェノヴァの老舗として親しまれ、その象徴的なペストで知られ、多くの著名人からも愛されている「ゼフィリーノ」は、ル・ポティエ通りに位置し、グルメたちを魅了しています。その近くにある「チプリアーニ・モンテカルロ」は、エレガントな海をテーマにした内装の中で、ボリュームたっぷりのイタリア料理を提供しています。

高台からの眺めを楽しみたいなら、「ノルマ」へ。コンダミン市場の屋上テラスに佇むこのイタリアンレストランでは、木陰のテラス、市場広場を一望する絶景、本格的なイタリア料理、そして豊富なイタリアワインを取り揃えたワインバーが楽しめます！イタリア料理を愛する方なら、この地区を散策すれば選択肢に困るほどです。グリマルディ通りにひっそりと佇む、温かみあふれるトラットリア「レジーネッラ」や、イタリア料理の繊細な味わいを存分に楽しめるエレガントなレストラン「イル・パッケロ」まで、選択肢は豊富です。吊るされた生ハム、パルミジャーノの塊、オリーブの木が並ぶテラス――間違いなく、ここはクレマイエール広場に位置する伝統的なトラットリア「マヤ・ミア」です。息をのむような絶景を求める方には、「カフェ・ミラノ」がおすすめです。ここには、モダンな雰囲気とイタリアの伝統が見事に融合し、背景にはエルキュール港が広がっています。モンテカルロ・カジノの館内で、唯一無二の雰囲気の中でのディナーをお楽しみなら、「ル・トラン・ブルー」が、グルメなイタリア料理の味わいを披露してくれます。

「マレテラ」にある「マルコ」は、マリーナを望むユニークな空間で、イタリア料理の真髄を存分に味わえる場所です。エルキュール港にある「メゾン・ジジ」は、伝統的なイタリア料理を現代風にアレンジしつつ、トレンディでお祭り気分あふれる雰囲気を醸し出しています。洗練された美食、落ち着いた雰囲気、そして魅惑的な夜が楽しめるイタリアン・トラットリア！

アジア料理

モダンで洗練された美食をお求めなら、ラルヴォット地区にある「 Song Qi 」が自慢の料理を提供しています。手作りの点心、中華鍋料理、そして麺類など。プリンセス・グレース大通りをさらに進むと、「ザ・ニワキ」があります。パレ・ド・ラ・プラージュ内にあるこの店は、厳選された食材と、安らぎに満ちた特別な空間が調和した、日本ならではの雰囲気を醸し出しています。刺激的なフュージョン料理をお求めなら、「ノブ・フェアモント・モンテカルロ」では、日の出の国の料理が南米のアクセントと完璧に融合し、また、「ブッダ・バー・モンテカルロ」では、東洋と西洋が融合したラウンジのような雰囲気の中で、タイ料理と調和しています。さらに、フォンヴィエイユ港の埠頭から移転し、現在はアルム広を見下ろす位置にある寿司バー「モシ・モシ」では、地中海料理との融合が楽しめます。マヤ・ベイでは、洗練され、くつろげる空間で、日本やタイのインスピレーションを取り入れた料理をゆっくりと味わうことができます。マレテラにある「 99 寿司バー」は、モナコの美しい景観に日本の卓越した技を添えています。ヨーロッパ全土でその卓越性がすでに認められているこの日本の洗練の殿堂は、伝統と創造性を融合させた、これまでにない五感に訴える体験を提供しています。卓越性と洗練さは、「ラン・ラン」でも感じられます。約15席のシックなこの店では、情熱あふれる夫婦が料理を提供しています。最後に、メリディアン・ビーチ・プラザには、格別な日本風の空間があります。「セン」はスピークイージーを彷彿とさせるデザインで、落ち着いた雰囲気の中、にぎり、刺身、巻き寿司、さらにはおまかせコースなどをお楽しみいただけます…

アメリカ

4月から11月にかけて、「コヤ・モンテカルロ」は、地中海を望む魅惑的な空間で、ペルー文化を存分に活かした他にはない体験を提供します。象徴的な眺めを楽しむなら、カジノ広場に位置する「アマゾニコ・モンテカルロ」へどうぞ。カフェ・ド・パリの屋上に位置するこの店は、ユニークな空間の中でラテン・ブラジル風の雰囲気を醸し出し、独創的な料理を提供しています。ラルヴォット・シーサイド・リゾート内にある「セクシー・タコス」は、カラフルな内装と伝統的なメキシコ料理にインスピレーションを得たメニューで、メキシコへの旅気分を味わわせてくれます。ポート・エルキュールにある「オールド・ワイルド・ウェスト」は、映画のような本格的な雰囲気の中で、ハンバーガーやアルゼンチン産グリル肉を提供し、その「ファー・ウェスト」の味わいで誰もが魅了されます。「アナヒ」ではアルゼンチン料理が楽しめます。この店は、その異国情緒あふれる味わいでパリの人々の心を掴んだ後、モナコの食通たちの舌をも魅了しています。

地中海

モナコにおいて、地中海は決してその誘いを断ることのない、特別なゲストです… 地中海は数々の料理にインスピレーションを与えており、その筆頭が、夏季にホテル・ド・パリ・モンテカルロで営業する「エム・シェリフ」のレバノン料理です。広大な地中海を一望できる絶景と共に、五感を刺激する旅をお楽しみください。ギリシャ料理も注目を集めており、「ガイア」では、洗練されつつも味わい深い料理が楽しめます。ギリシャの味わいは、夏季限定で海辺にオープンする賑やかなレストラン「 Maona Monte-Carlo 」や、マレテラ（Mareterra）の小さなマリーナで、親睦と分かち合いをテーマにした体験を提供する「 zēphyr 」でも際立っています。南フランスの風情も、「メゾン・スール」に息吹を吹き込んでいます。ここは、シンプルで美食を追求した家族経営のレストランです。「ラ・ターブル・ド・エリーゼ」もまた、季節の地元食材を活かしたメニューと、くつろぎを誘う雰囲気の中で、地中海ならではのノウハウを存分に発揮しています。フェアモント・モンテカルロにある「アムー」（モナコ語で「愛」を意味する）は、モナコとその地元の伝統へのオマージュを掲げています。ホテルの屋上に位置するこの美食の宝石は、イタリアとフランスのリヴィエラの風味を融合させています。一方、「デリ・ロブション」では、時代を超えたクラシックな料理を尊重しつつモダンな料理を反映させたメニューを展開し、地中海料理を際立たせています。最後に、「 Maona Monte-Carlo 」では、ランチからディナーにかけて、高揚感あふれるDJの音楽と豪快なギリシャ料理で、ミコノス島への旅気分を味わえます。

フランス料理

最も美味しい料理の一つとしてしばしば挙げられるフランス料理も、モナコ公国ではその名に恥じない存在感を放っています。ル・ポティエ通りにある高級レストラン「ロブション・モナコ」は、2026年にミシュランの星1つを獲得しており、故・多星シェフの成功を築いた定番メニューをメニューに揃えています：マッシュポテトやカニとキャビアの組み合わせは今もメニューに残っており、ジョエル・ロブションが愛した日本料理の影響は、刺身を中心とした料理を通じて今も感じられます。「カフェ・ド・パリ・モンテカルロ」はフランス料理を見事に称え、今もなお外せない名店です。モンテカルロ随一のブラッスリーは、フランス料理への賛歌とも言える存在です。メトロポール・ショッピングセンターの中心にある「シェ・ピエール」は、控えめで居心地の良い雰囲気の中、国際的な影響を取り入れた伝統的なフランス料理を提供しています。同じくモンテカルロ地区にある「ル・フェルネ」は、パリの老舗店を思わせる上品で落ち着いた内装とフランス料理で、美食と温かみあふれる雰囲気を醸し出しています。コンダミン地区の中心にある「ル・ルレ・ド・ヴェニス」は、60年にわたりその名声を築いてきた、何とも言えない美味しさのステーキと細切りポテト、そしてパリのビストロを思わせる内装で、地元の人々や観光客の味覚を魅了しています。コンダミン市場の広場にある「カフェ・マイ」は、エレガンスと洗練が調和した洗練された内装の中で、フレンチ・ビストロ風の料理を提供しています。エレガンスと洗練――これらはラコステが大切にする二つのコンセプトです。ワニのロゴで知られるこのブランドは、メリディアン・ビーチ・プラザに「カフェ・ラコステ」をオープンさせました。ここは、フランスのビストロ料理の定番をモダンにアレンジした、シックな空間です。

英国

シックでリラックスした雰囲気の中、「マーロウ」は英国の伝統にインスピレーションを得た料理を提供しつつ、地元の食材を活かしています。マレテラの中央広場にあるこのレストランは、午前8時から深夜0時まで営業しており、季節ごとにメニューが入れ替わります。