Sapori e romanticismo
4 piste per le stelle
In cima all'Hôtel de Paris si trova un ristorante che offre un panorama eccezionale sul Mediterraneo. Per pranzare o cenare sotto le stelle, Le Grill* du Chef offre i sapori unici per cui l'hotel è famoso.
Nel cuore del quartiere di Monte-Carlo, La Table d'Antonio Salvatore*, accoglie gli epicurei e gli amanti della buona tavola al famoso Rampoldi. Lo chef, che ha ottenuto la sua prima stella Michelin nel 2021, seduce i palati più esigenti con le sue combinazioni di classici e piatti originali e creativi.
A pochi passi di distanza, l'Hôtel Métropole Monte-Carlo incarna l'eleganza senza tempo che ha contraddistinto il suo indirizzo iconico fin dagli anni Venti, quando qui si riunivano l'aristocrazia e i diplomatici di tutto il mondo. Inaugurato nel 2023, Les Ambassadeurs by Christophe Cussac ha rapidamente guadagnato due stelle nella Guida Michelin 2024. Christophe Cussac, chef stellato, celebra la cucina mediterranea contemporanea, reinterpretando il suo patrimonio gastronomico nella tradizione di grandi maestri come Joël Robuchon.
Godetevi questo nuovo locale per due nel cuore dell'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, gestito dallo chef tre stelle Yannick Alléno: eccellenza, condivisione e modernità definiscono questa cucina leggera, fresca e deliziosa. Per un legame tra benessere e gastronomia con vista panoramica sul Principato e su Port Hercule: Pavyllon Monte-Carlo, ristorante di Yannick Alléno!
4 indirizzi mediterranei
Il Club La Vigie Monte-Carlo, il beach club estivo aperto tutto il giorno, svela tutti i suoi punti di forza con cucina mediterranea, cocktail e un programma musicale per momenti unici in questa cornice azzurra e naturale.
Il ristorante Tavolo del Columbus Hotel Monte-Carlo celebra i sapori mediterranei. Di fronte alla cornice colorata della Roseraie Princesse Grace, la terrazza invita a rilassarsi con un menu a base di prodotti freschi di stagione.
Già presente a Cannes, La Môme ha aperto un nuovo indirizzo a Monaco... per la precisione sul tetto dell'hotel Port Palace! L'ambiente, progettato da Liautard e dalla Regina, è ispirato all'iconica Grace Kelly.
Situato sul tetto del Fairmont Monte-Carlo, Amù, che significa amore in monegasco, è un omaggio alla città e al suo patrimonio locale, nonché un'ode all'essenza romantica della Riviera. Gioiello culinario situato sul tetto dell'hotel, Amù fonde armoniosamente i sapori e il savoir-faire della Riviera italiana e francese. L'esperienza può essere facilmente estesa ad Amù a bordo piscina per una parentesi di relax con la vostra dolce metà.
4 viaggi del gusto
Una fusione esplosiva in ogni esperienza: il Nobu Fairmont Monte-Carlo offre una cena giapponese con accenti sudamericani in un'atmosfera accogliente con il mare come unico orizzonte. Una cucina creativa e sana in un'atmosfera elegante e silenziosa.
In un ambiente altrettanto intimo, l'Izakaya Cozza offre una sottile miscela di ricette tradizionali giapponesi e sapori italiani. Una fusione di Estremo Oriente e Occidente, che coccola i buongustai con menu ricchi di sapori. Un'esperienza unica!
Da aprile a novembre, la cultura peruviana si sublima al Coya Monte-Carlo, con delicati tocchi di gastronomia asiatica, a due passi dal Jimmy'z Monte-Carlo e dalla Salle des Etoiles. Una terrazza soleggiata con una vista eccezionale sul mare, sapori originali e alta cucina... siete nel posto giusto.
Il Niwaki svela un universo giapponese dove la scelta di prodotti raffinati si unisce a un ambiente rilassante ed esclusivo. Immergetevi nella cucina giapponese contemporanea: una cucina giapponese eccezionale con un accento mediterraneo.
4 istituzioni locali
Le Castelroc è uno di questi indirizzi autentici. Sotto i pini di Place du Palais, il ristorante vi invita a scoprire la sua cucina ispirata al Mediterraneo e alle tradizioni locali, in particolare lo stoccafisso alla monegasca, o stocafi. La famiglia che gestisce questo ristorante dal 1953 ha saputo perpetuare questa storia.
In una regione in cui gli allevamenti di ostriche sono pochi, Les Perles de Monte-Carlo ha riscosso un grande successo fin dalla sua apertura. È un modo semplice per gustare ostriche eccezionali coltivate a Monaco. Di fronte a voi, Monaco-Ville: le facciate iconiche del Museo Oceanografico e della Cattedrale di Monaco fanno da sfondo al vostro soggiorno.
Concedetevi una bolla di relax prenotando un tavolo per due a La Note Bleue, con i piedi nella sabbia della spiaggia del Larvotto, sia in estate che in inverno. Questo locale, raffinato e rilassato, offre da quasi vent'anni serate di musica dal vivo di grande effetto.
Sul Port Hercule si trova un'altra istituzione conosciuta da tutti a Monaco: il Quai des Artistes, recentemente rinnovato. Brasserie di lusso in stile parigino, questo indirizzo serve una cucina gourmet all'interno o sulle sue terrazze, con vista sul Palazzo Principesco e sulle prestigiose unità della marina. Tradizione, autenticità e qualità sono le parole d'ordine di questo locale, che vi riporterà indietro nel tempo e vi farà tornare le papille gustative!