Gourmet
Il Sunset Lounge by Campari sul tetto del Novotel Monte-Carlo
Lasciatevi trasportare dal cielo al Sunset Lounge by Campari. Situato sul tetto del Novotel Monte-Carlo, questo rooftop riservato a gruppi e aziende offre un panorama spettacolare del Principato. È il luogo perfetto per fare di ogni dopolavoro o serata privata un momento sospeso e indimenticabile.
Vivaldi Monaco si trasferisce a Port Hercule
Via il Before, benvenuto Vivaldi. Nuovo locale per aperitivi sul Port Hercule, Vivaldi rivisita la fine della giornata con una ricetta semplice ed efficace: finger food fatti in casa, cocktail à la carte e DJ set per farvi vibrare nel cuore del Principato. Un'atmosfera festosa e rilassata da vivere dal martedì alla domenica dalle 18.00 all'una di notte.
Il mondo creativo dello chef Cédric Grolet arriva all'Hôtel de Paris Monte-Carlo
Parigi, Londra, Saint-Tropez, Val d'Isère, Singapore... e ora Monaco! Lo chef Cédric Grolet diventerà capo pasticcere dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo e quest'estate aprirà un nuovo indirizzo nel cuore della struttura monegasca: Cédric Grolet Monte-Carlo. I visitatori potranno godere di una sala da tè calda e intima, aperta tutto l'anno a partire dalla colazione. Il patio dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo ospiterà anche la boutique, che offrirà torte, biscotti e pasticcini di stagione. E se siete curiosi, quest'estate verrà presentata una nuova pasticceria, una creazione esclusiva in onore di S.A.S. il Principe Alberto II.
Pop-up Jardin Belle Epoque di Perrier-Jouët
Situato di fronte all'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, nell'incantevole cornice di Square Beaumarchais, il Jardin Belle Epoque by Perrier-Jouët reinventa l'esperienza dello champagne combinando arte, natura e raffinatezza. Da maggio a settembre 2025, questo luogo effimero invita gli ospiti a vivere un'immersione sensoriale unica, con degustazioni esclusive, installazioni artistiche e un'atmosfera intima. Un ambiente chic e senza tempo per una pausa di benvenuto nel cuore di Monte Carlo!
Il pasticcere Philippe Tayac apre un indirizzo a Monaco
Dopo aver conquistato i palati dei buongustai a Nizza, CAP 3000 e Cannes, il pasticcere Philippe Tayac apre un indirizzo a Monaco. Situata al 26 di boulevard des Moulins, al posto del cioccolatiere belga Pierre Marcolini, la boutique di 40 m² è come uno scrigno di gioielli. Tra i bestseller del marchio, la cui gamma cambia regolarmente, figurano Scrat, crostate di nocciole e cioccolato e sformati di pasta sfoglia.
Frenk apre nel porto di Fontvieille
Cercate un'esperienza gastronomica ispirata alla tradizione italiana? Frenk ha aperto le sue porte nel porto di Fontvieille e accoglie i visitatori dalla mattina alla sera. Da un espresso al banco a un pranzo conviviale o a un aperitivo fino alla cena, Frenk offre un caldo stile di vita italiano.
Tenka Matcha apre le sue porte al Fairmont Monte-Carlo
Un nuovo indirizzo gastronomico si aggiunge all'offerta del Fairmont Monte-Carlo: Tenka Matcha. Situato al 7° piano dell'hotel, questo concept promette un'immersione nel mondo del tè matcha, con una selezione di bevande e dolci ispirati alla tradizione giapponese. Combinando eleganza e modernità, questo nuovo spazio con i suoi codici colore ben definiti è ideale per una pausa delicata e golosa.
Un pop-up Café Lacoste a Le Méridien Beach Plaza
A partire da quest'estate, il Méridien Beach Plaza accoglierà un nuovo indirizzo effimero ed elegante: il Café Lacoste. Lo stabilimento balneare ha collaborato con Riccardo Giraudi e il marchio del coccodrillo per offrire un luogo chic e rilassato con vista sul Mediterraneo. Aperto solo ad aprile durante il Rolex Monte-Carlo Masters, il Café Lacoste offrirà un'esperienza gourmet con una selezione esclusiva di creazioni culinarie. Cosa c'è nel menu? Bevande raffinate come il caffè macchiato, club sandwich e dessert nello stile tipico del marchio.
Tre nuove stelle Michelin a Monaco
La Guida Michelin ha presentato la sua lista di 2025 stelle... e la costellazione si estende a Monaco. Il Principato brilla ancora di più con tre nuove stelle nel firmamento culinario. L'Abysse Monte-Carlo, guidato dalla modernità della cucina francese di Yannick Alléno e dalla tradizione giapponese di Yasunari Okazaki, ha ottenuto due stelle nel suo primo anno di attività. Al Monte-Carlo Beach, l'Elsa, sublimato dall'impegno e dalla creatività di Marcel Ravin, ha ottenuto una stella, onorando la sua ricerca di una gastronomia sostenibile e impegnata. La Guida Michelin conferma così Monaco come capitale essenziale dell'alta gastronomia, dove talento e raffinatezza si incontrano.
Due belle onorificenze per Floriane Grand al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
A marzo, Floriane Grand, capo pasticcere del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, ha ottenuto il prestigioso titolo Passion Dessert dalla Guida Michelin. Ad aprile, il talentuoso pasticcere del Blue Bay Marcel Ravin **, Las Brisas, L'Orange Verte e Espace Calypso ha ricevuto il Trophée Pâtissier PACA, Corse, Monaco 2025 da Gault & Millau.
Il Festival des Etoilés ritorna con una serie di cene eccezionali
Il Festival des Etoilés di Monte-Carlo torna a celebrare l'eccellenza culinaria con una serie di cene d'eccezione con chef stellati provenienti da tutto il mondo. L'evento prende il via il 10 aprile con una cena prestigiosa a Le Grill*, dove Dominique Lory e Pierre Gagnaire si riuniscono dopo 25 anni insieme. Il 20 giugno, Alain Ducasse e Albert Adrià uniranno le forze al Louis XV per un'esperienza gastronomica che fonde la cucina francese e quella spagnola. Il 13 luglio, Yannick Alleno e Davide Oldani offriranno una serata conviviale e innovativa al Pavyllon, seguita da un evento eccezionale al Blue Bay il 18 luglio con Marcel Ravin e Anne-Sophie Pic. Una cena di gala unica concluderà questa edizione.
Un ristorante chiamato Marlow nel quartiere Mareterra
La Société des Bains de Mer di Monte-Carlo ha aperto Marlow, un nuovo ristorante nella piazza centrale del quartiere Mareterra. In un'atmosfera elegante e rilassata, Marlow propone una cucina ispirata alle tradizioni britanniche, con prodotti locali in evidenza. Arredato dall'architetto Hugo Toro, il ristorante è aperto dalle 8.00 alle 24.00, con un menu che cambia a seconda delle stagioni. Per chi preferisce portare Marlow a casa, il ristorante offre anche un servizio di asporto.
Fuori Jack Monaco, dentro Maison Gigi
Un nuovo indirizzo si è insediato al Port Hercule, al posto di Jack: Maison Gigi. Questa trattoria italiana si propone di modernizzare la cucina tradizionale transalpina, aggiungendo uno spirito trendy e festoso. Un nuovo locale eccezionale che unisce una gastronomia raffinata, un'atmosfera silenziosa e serate incantevoli!
99 Sushi Bar, un nuovo indirizzo a Mareterra
Il 99 Sushi Bar si trasferisce a Mareterra, aggiungendo un tocco di eccellenza giapponese all'ambiente monegasco. Questo tempio della raffinatezza giapponese, già noto per la sua eccellenza in tutta Europa, offre un'esperienza sensoriale unica, che unisce tradizione e creatività. In un ambiente al tempo stesso contemporaneo e raffinato, i commensali scopriranno una cucina eccezionale, sublimata da prodotti eccezionali e da un'arte del servizio incomparabile. Un invito al viaggio, tra delicatezza e perfezione, nel cuore del nuovo quartiere eco-responsabile di Monaco.
Apre il ristorante Marco a Mareterra
Marco, il nuovo ristorante di Mareterra, è un invito a scoprire la cucina italiana al suo meglio. Con il suo ambiente moderno ed elegante, questo incantevole locale offre un'esperienza gastronomica in cui si possono assaporare piatti raffinati, preparati con prodotti locali e di stagione, in un ambiente eccezionale con vista sulla marina.
Un ristorante gourmet Robuchon Monaco a Le Portier
Lo scorso dicembre è stato aperto un nuovo ristorante gourmet in rue du Portier, il "Robuchon Monaco". Qui si possono gustare i piatti essenziali che hanno decretato il successo dello chef pluristellato: il purè di patate e il granchio al caviale restano nel menu, mentre l'influenza giapponese tanto cara a Joël Robuchon continua a farsi sentire con piatti a base di pesce crudo. Per ricordare che negli ultimi mesi sono stati aperti altri due locali su licenza del gruppo Joël Robuchon International. Le Deli, in Avenue Saint-Laurent, propone una cucina mediterranea, mentre Le Petit Café offre un'autentica cucina francese, con colazioni, brunch domenicali, piatti da asporto, generi alimentari e altro ancora.
Smakelijk! unisce le forze con Frites Atelier
Le Méridien Beach Plaza celebra l'unione tra la raffinatezza monegasca e l'autenticità belga con l'arrivo di Frites Atelier allo Smakelijk! Questa collaborazione offre una reinterpretazione gastronomica della patatina, arricchita da accostamenti audaci e ingredienti eccezionali. Un'esperienza gastronomica generosa!
Un nuovo indirizzo al Park Palace di Monte-Carlo: Wam
Anthony Orengo e William Scheffer - creatori della Birra Monte-Carlo e delle bevande Daghe - hanno inaugurato il Wamuna moderna paninoteca con prodotti locali e di stagione. Con un menu vario, il locale serve panini gustosi ed equilibrati, perfetti per una pausa veloce o un pranzo leggero. L'accento è posto su ingredienti freschi e di qualità, con opzioni per tutti i gusti, dalle più classiche alle più creative. Particolarmente interessante è la pila che permette di personalizzare i panini con diversi ingredienti, per un'esperienza su misura.
Il primo punto vendita europeo di Dean & Deluca apre al Métropole Shopping Monte-Carlo
Dean & Deluca, la catena gastronomica di alta gamma presente in 77 Paesi del mondo, apre il suo primo punto vendita europeo al Centro Commerciale Métropole di Monaco, al primo piano, al posto dell'ex Modes'Tea. Il nuovo punto vendita offre un'ampia selezione di prodotti, dalle specialità alimentari agli articoli di lusso. Lo spazio elegante e raffinato offre un servizio senza soluzione di continuità, consentendo ai clienti di gustare prodotti di qualità in qualsiasi momento della giornata, sia per un pasto da asporto che per un momento gourmet sul posto.
Yatai, un nuovo concetto nel cuore di MayaBay
Maya Bay presenta un nuovo concept: Yatai. Situato nell'angolo del sushi bar, Yatai rivisita ramen e shirashi con un tocco monegasco. Gustate l'autentica cucina ispirata alle tradizionali bancarelle di cibo di strada giapponesi. Yatai offre un modo divertente e interattivo di personalizzare il proprio pasto, per un'esperienza su misura da provare esclusivamente a pranzo, dal lunedì al venerdì.
Torna il brunch ogni domenica all'Hôtel Hermitage Monte-Carlo e al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Due eccezionali strutture monegasche sono pronte a deliziare il palato di tutti con deliziosi brunch domenicali. L'Hôtel Hermitage propone ogni domenica un brunch in stile parigino al Pavyllon Monte-Carlo, ristorante gestito da Yannick Alléno. La Kids Room è aperta in via eccezionale e permette ai genitori di godersi il brunch in tutta serenità. Ogni domenica, il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort invita gli ospiti a godersi uno Champagne Brunch Party con Taittinger nel cuore dell'Espace Calypso. Cucina dal vivo, trio musicale acustico e persino un buffet per bambini: un'esperienza unica per grandi e piccini!
Brunch domenicale allo Smakelijk, indirizzo Le Méridien Beach Plaza
Le Méridien Beach Plaza rende la domenica ancora più gustosa con il suo brunch Smakelijk. Questo indirizzo belga combina elegantemente specialità del Plat Pays e dell'Hexagone per un momento gourmet con vista sul Mediterraneo. Cosa c'è di meglio di un vol au vent, di cozze e patatine o di un waffle al cioccolato sulla terrazza soleggiata di questa struttura a quattro stelle?