Gourmet

Un assaggio della costellazione di ristoranti stellati di Monaco

A Monaco, la Salle des Étoiles brilla per il suo programma artistico unico, ma altri locali stellati offrono spettacoli altrettanto esclusivi. Il Principato vanta tredici stelle Michelin distribuite in otto locali eccezionali. Tra questi, l'iconico Louis XV - Alain Ducasse e le sue tre stelle non smettono di stupire. Il Blue Bay Marcel Ravin , Les Ambassadeurs di Christophe Cussac e L'Abysse Monte-Carlo , tutti con due stelle, deliziano i palati dei loro ospiti. La Table d'Antonio Salvatore , Le Grill , Pavyllon Monte-Carlo , Robuchon Monaco e Elsa Marcel Ravin conferiscono ai piatti proposti un carattere unico... La promessa di momenti esaltanti nel cuore di scenari incantevoli.

Gustare pasti eccezionali in Place du Casino al Café de Paris Monte-Carlo

Lo spazio moderno e aperto di Place du Casino è il luogo perfetto per passeggiare e rilassarsi e invita i buongustai ad Approfittate delle sue Terrazze! Inizia con il trasformato Café de Paris, che si sviluppa su due piani e rivisita lo stile e l'atmosfera della brasserie. Un'elegante sala interna, una Terrazza chic e accogliente da cui ammirare un ambiente impareggiabile e un piano rialzato: questa mecca del Principato perpetua lo spirito della brasserie per approfittare di pranzi al sole, tè gourmet o cene fino a notte fonda!

Immergetevi nell'atmosfera latino-brasiliana sul tetto di Place du Casino

Chi non vorrebbe sorseggiare un cocktail da uno dei punti panoramici più belli del mondo? Situato sull'ampio tetto del Café de Paris, Amazonico Monte-Carlo incanta il Principato con la sua atmosfera latino-brasiliana e il suo arredamento vegetale. Punto di riferimento per le serate di festa a Madrid, Londra e Dubai, ora illumina la Place du Casino con la sua cucina creativa che unisce influenze tropicali e latinoamericane.

Viziare le papille gustative nelle più belle piscine del Principato

Divertirsi su una terrazza e condividere questi momenti con le persone che si amano: questa è l'idea di una vacanza di successo. Gli stabilimenti abbondano di questi luoghi pieni di serenità dove relax fa rima con piacere. I luoghi dove rilassarsi e approfittarne sono numerosi. Tra questi, Le Deck al Monte-Carlo Beach, L'Orange Verte al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Nikki Beach "a bordo piscina" al Fairmont Monte-Carlo, Azzurra Kitchen au Novotel Monte-Carlo, Muse al Méridien Beach Plaza e Odyssey al Métropole Monte-Carlo.

Assaggiate i sapori locali

Soggiornare nel Principato significa assaggiare le sue specialità! Monaco è piena di luoghi dove si può godere della vita locale e assaporare i piatti tipici di un paese con una ricca storia culinaria, su una Terrazza estiva. Per farlo, recatevi al Marché de la Condamine , nel cuore della città. Barbagiuan, socca, pissaladière... sapori che ogni visitatore dovrebbe provare! Un po' più in alto, a Monaco-Ville, il Castelroc , adagiato sotto i pini di Place du Palais, invita a scoprire la sua cucina mediterranea ispirata alle tradizioni locali, come lo stoccafisso alla monegasca. Nel cuore di una regione in cui gli allevamenti di ostriche sono poco diffusi, Les Perles de Monte-Carlo offre un'esperienza gastronomica semplice per gustare ostriche eccezionali allevate a Monaco e tutti i tipi di frutti di mare, dalle vongole alle orate. Se volete godervi il vostro pasto con vista sul mare alla fine di un molo e dimenticare il trambusto della città, U Luvassu offre una Terrazza dove potrete gustare il pescato del giorno.

Approfittate del Principato attraverso i suoi concetti effimeri

Con l'arrivo della bella stagione, il Principato rivela tutta la ricchezza dei suoi indirizzi estivi, vere e proprie vetrine dell'arte di vivere monegasca. Dal Monte-Carlo Beach, con il suo nuovo mix di ristorazione gourmet e ambiente balneare, al Coya Monte-Carlo con le sue influenze latine, ai tetti del Fairmont Monte-Carlo e alle raffinate tavole dell' Hôtel de Paris Monte-Carlo e del Métropole Monte-Carlo , ogni luogo offre una parentesi unica di gastronomia, festa e relax con vista sul Mediterraneo. In questa cornice soleggiata, concetti effimeri scandiscono la stagione con eleganza. Il Mada Lounge nei Jardins des Boulingrins, il Jardin Belle Époque di fronte all'Hermitage e le esperienze in riva al mare al Méridien Beach Plaza sono solo alcuni dei luoghi dove è possibile gustare un drink o una cena in un'atmosfera estiva. A tutto questo si aggiungono locali iconici come il Jimmy'z , il Twiga e La Rascasse , che animano la vita notturna monegasca. Un vero e proprio parco giochi all'aperto, dall'ora di pranzo fino a notte fonda.

Ritorna il Festival des Etoilés

La sesta edizione del Festival des Etoilés sarà ancora una volta caratterizzata da una partitura ad altissima quota: sei cene a quattro mani, ideate da alcuni dei migliori nomi della gastronomia. Dal 13 maggio, Marcel Ravin aprirà le danze insieme a Glenn Viel, prima di orchestrare un nuovo evento il 23 luglio con Christopher Coutanceau. Dominique Lory e Christophe Moret si incontreranno nuovamente il 22 maggio, mentre Yannick Alléno accoglierà Gérald Passedat il 13 giugno e Martino Ruggieri il 19 settembre. Il 23 settembre, Alain Ducasse e Björn Frantzén promettono di infiammare il mondo, prima del tradizionale gala di chiusura del 14 novembre.

Portate le vostre papille gustative ai quattro angoli del mondo

Quasi 150 nazionalità si incontrano a Monaco durante tutto l'anno. Questa atmosfera cosmopolita si riflette nell'offerta gastronomica. Da aprile a novembre, la cultura peruviana si sublima al Coya Monte-Carlo, con delicati tocchi di cucina asiatica, a pochi passi dal Jimmy'z e dalla Salle des Etoiles. Avete voglia di cucina giapponese? La cucina giapponese si fonde perfettamente con altre culture per creare una fusione esplosiva in ogni esperienza, come al Nobu Fairmont Monte-Carlo, che offre una cena giapponese con accenti sudamericani in un'atmosfera accogliente. A proposito di unione, il Libano si unisce al Mediterraneo all'Em Sherif, nel prestigioso Hôtel de Paris Monte-Carlo. Un sottile viaggio dei sensi in un'atmosfera calda con una vista mozzafiato sul Mediterraneo.

Ancora fusione al Blue Bay Marcel Ravin del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, dove lo chef due stelle Marcel Ravin presenta una cucina che combina delizie caraibiche e mediterranee. Da non perdere anche Yatai, il nuovo concept nel cuore di Maya Bay, che rivisita ramen e shirashi con un tocco monegasco.

Sotto i pini a Le Méridien Beach Plaza

Muse occupa l'area intorno alla spiaggia privata e alla piscina di Le Méridien Beach Plaza. Con una gamma di piatti ispirati alla cultura mediterranea e preparati con ingredienti freschi, il Muse offre momenti eccezionali sia per le giornate di sole che per le cene chic e festive. Potete anche rilassarvi con un cocktail di frutta tropicale in mano all'Alang Bar, modellato su un tradizionale bar balinese e aperto soprattutto durante la stagione estiva, all'ombra del tetto di paglia dell'alang-alang. A pochi passi di distanza, lo stabilimento balneare invita tutti a godersi un viaggio culinario attraverso il Belgio con Smakelijk. Questo ristorante neo-brasserie belga, che significa "buon appetito" in fiammingo, invita gli ospiti a fare un viaggio nel Plat Pays e a vivere un'esperienza memorabile.

Mangiare con i piedi nell'acqua al complesso balneare di Larvotto

Il complesso balneare del Larvotto attira abitanti e visitatori con la sua vasta spiaggia, il lungomare ombreggiato, i negozi e i ristoranti. Non mancano i luoghi dove fare un tuffo rinfrescante sotto il cielo azzurro e cenare con i piedi nell'acqua: scegliete una delle quattro spiagge private di Le Neptune , La Note Bleue , La Rose des Vents o Le Miami , ognuna con un'atmosfera particolare, oppure andate da Giacomo per le specialità italiane o da Sexy Tacos per un'atmosfera Mexico made in Monaco! Sul lungomare ombreggiato, il Bistro Coe offre una cucina raffinata dalla colazione alla cena, con vista panoramica sul Mediterraneo.

Rilassarsi sulla Terrazza sull'acqua

Divertirsi su una terrazza e condividere questi momenti con le persone che si amano: questa è l'idea di una vacanza di successo! Il Principato è ricco di luoghi dove relax e piacere sono le parole d'ordine. Molti paradisi di pace dove si può approfittare della dolcezza della vita locale, in particolare lungo i suoi due porti turistici: a Port Hercule, accanto ai grandi yacht e alle piccole imbarcazioni con la Brasserie de Monaco , l' Old Wild West , il Caffè Milano , la Maison Gigi e il Quai des Artistes , oltre al nuovissimo Stars of Monaco , e a Port de Fontvieille, dove le imbarcazioni locali seguono quelle di ultima generazione, con Moshi Moshi , Tre Scalini , Amici Miei e il Beefbar Monte-Carlo !

Assaggiare le specialità locali al Marché de la Condamine

Non c'è niente di meglio che raggiungere i monegaschi al Marché de la Condamine al mattino, quando pensano ai piatti che cucineranno. È un luogo di incontro, ma anche un posto perfetto per pranzare e assaporare piatti locali come il barbagiuàn o la fougasse. Sotto il Rocher, all'ombra del Palazzo Principesco, la Place de la Condamine ospita una serie di caffè e ristoranti che la rendono il luogo ideale per una pausa gastronomica.

Delizie di mare al "marchio del coccodrillo

Affacciato sul Mediterraneo al Méridien Beach Plaza, il Café Lacoste incarna l'eleganza sporty chic tanto cara al marchio del coccodrillo. Progettato in collaborazione con il gruppo Giraudi, questo locale unisce lo spirito della Riviera, i riferimenti al mondo del tennis e l'art de vivre francese. Per tutto il giorno potrete gustare una cucina fresca e generosa, cocktail d'autore e dolci ispirati a Lacoste, in un ambiente tanto rilassato quanto elegante.

Suggerimento regionale

Alzate i cieli per scoprire i migliori indirizzi della regione

Anche il cielo come campo di gioco fa parte dell'esperienza monegasca. Per celebrare il suo 50° anniversario, Héli Air Monaco presenta una serie di esperienze su misura, tra cui "Da Monaco alla Provenza - Tour gastronomico delle stelle". Per sei giorni, questo viaggio eccezionale collega in aereo alcuni dei migliori ristoranti francesi, da Yannick Alléno a L'Abysse Monte-Carlo ad Alain Ducasse al Louis XV, passando per Anne-Sophie Pic e Glenn Viel. Una rara parentesi tra alta cucina, paesaggi e arte del viaggio.