Smashie sbarca a Monaco!
APERTURA DI SMASHIE ORIGINAL SMASHBURGER A MONACO
La scena culinaria monegasca si arricchisce con l'apertura di Smashie Original Smashburger, marchio italiano già ampiamente affermato e riconosciuto in Italia per il suo approccio esigente e generoso allo street food. Smashie ha scelto Rue Caroline per il suo primo locale a Monaco, al posto di Grubers, in un quartiere vivace, centrale ed emblematico, apprezzato sia dai residenti che da una clientela internazionale.
Al centro del concept Smashie c'è lo Smashburger nella sua forma più pura e golosa. La carne, rigorosamente selezionata, viene schiacciata ad alta temperatura direttamente sulla piastra per creare una crosta caramellata intensa, segno distintivo del marchio. Questa cottura rapida permette di conservare un interno succoso e ricco di gusto, sviluppando al contempo aromi profondi. L’hamburger è poi esaltato da un panino morbido e leggermente tostato, formaggi fondenti accuratamente selezionati e salse equilibrate, pensate per esaltare la carne senza mai coprirne il sapore.
Le patatine fritte, dorate alla perfezione, croccanti fuori e morbide dentro, sono disponibili anche nella versione ultra-gourmet Bacon Cheese, generosamente ricoperte di formaggio filante e pancetta croccante, per un'esperienza ancora più golosa. Il menu dà ampio spazio anche al pollo, con un'offerta completa e curata. Il Crispy Chicken Burger mette in risalto un filetto di pollo croccante, dorato e succoso, in un panino, mentre i Chicken Tenders si gustano con le dita. Per un'alternativa più fresca ma sempre golosa, Smashie propone un'insalata Caesar croccante, che abbina pollo impanato, lattuga iceberg croccante e scaglie di Grana Padano DOP.
Gli amanti degli hot dog non sono da meno. Smashie rivisita questo grande classico dello street food con diverse ricette, tra cui il Supreme, vero e proprio piatto d’autore, esaltato da una marmellata di pancetta che apporta un tocco dolce-salato originale e profondamente irresistibile. Per quanto riguarda i dolci, i milkshake completano l'esperienza con una consistenza densa, cremosa e ultra-golosa. Preparati con gelati cremosi, sono disponibili nei gusti imperdibili come fragola, vaniglia e cioccolato-cocco.
Questa apertura si inserisce nella visione di Riccardo Giraudi, imprenditore emblematico di Monaco, noto per la sua audacia e la sua capacità di far emergere concetti forti e contemporanei. Accogliendo Smashie in rue Caroline, conferma la sua volontà di proporre una ristorazione moderna, accessibile e di qualità, in sintonia con l'energia urbana e cosmopolita del Principato.