Il Fairmont Monte-Carlo festeggia con una vista sul Mediterraneo

Brunch di Natale del Fairmont Monte-Carlo

Non c'è niente di meglio di un Natale con vista sulla Grande Bleue per riempire di meraviglia grandi e piccini. Recatevi quindi sul tetto del Fairmont Monte Carlo per il tradizionale Brunch di Natale. Il suo ambiente elegante con vista sul mare, concepito come un giardino d'inverno, piacerà agli epicurei in cerca di un luogo caldo per gustare una cucina festosa e generosa con tutta la famiglia: buffet di frutti di mare, terrine fatte in casa, carni arrosto, pesce Bellevue, formaggi stagionati, dolci gourmet e tronchetti di cioccolato. Il must: l'animazione per i bambini, già programmata.

Due cene, due atmosfere, per un Capodanno d'eccezione

In una delle sue sale più eleganti, il Fairmont Monte Carlo organizza l'ormai famoso Cenone e Spettacolo di Capodanno. Un evento festoso che attira una clientela familiare di habitué, sedotta dall'ambiente raffinato, dal buffet gourmet e dai numerosi intrattenimenti che scandiscono la serata: cabaret, mago, DJ. È il modo perfetto per festeggiare il nuovo anno in grande stile.

All'indirizzo monegasco del famoso chef Nobu, viene preparato un eccezionale Omakase di otto portate, pensato per combinare i piatti iconici della cucina giapponese-peruviana con gli ingredienti essenziali della gastronomia festiva: caviale iodato, granchio di neve, ostriche e foie gras. Un'esperienza di degustazione eccezionale per un momento sospeso, nella cornice contemporanea di Nobu Monte Carlo.

Tronchetto d'oro e scaglie di cioccolato di Fabrice Didier

Delizioso come non mai, con i suoi sapori di cioccolato fondente, fava tonka e nocciola del Piemonte, il tronchetto di questa stagione del Pastry Chef Fabrice Didier si veste di una pioggia d'oro, un cenno al tono molto speciale di questa stagione di festa: il 50° anniversario del Fairmont Monte Carlo.
Sotto un delicato manto di mousse leggera e fondente, il fiocco di Natale rivela il lavoro elegante e tecnicamente sofisticato del Pâtissier: un biscotto alla nocciola del Piemonte, un croccante al cioccolato e nocciola, una crema al cioccolato fondente al 62% e due sottili strati di mousse, uno al cioccolato e fava tonka, l'altro alla nocciola.
Fabrice Didier spiega: "Ho sempre avuto una predilezione per i dessert che offrono piacere e comfort. L'abbinamento cioccolato e nocciole è un grande classico, immancabile su ogni tavola festiva. Con ingredienti di prima qualità e un perfetto equilibrio tra croccantezza, fondente e leggerezza, questo tronchetto è la mia versione ideale di dessert natalizio".

Offerta speciale "Un Natale al sole

Approfittate di una fuga nella mitezza dell'inverno monegasco con la nostra offerta "Un Natale al sole". Nel cuore di Monte Carlo, delle feste e del famoso mercatino di Natale che ogni anno rivaleggia con l'atmosfera delle più ambite capitali europee, soggiornate nella vostra camera con Terrazza privata per approfittare della luce della regione. Prolungate la magia con il Brunch di Natale del 25 dicembre sul sublime rooftop affacciato sul Mediterraneo.

Per prenotazioni: fmc.reservations@fairmont.com .