Coya Monte-Carlo, torna per un'altra stagione in Riviera
Cucina raffinata
La stagione 2026 presenta un menu rinnovato, in linea con l'identità culinaria in evoluzione del COYA: una cucina sudamericana sofisticata, in armonia con i sapori mediterranei e gli ingredienti di stagione. I piatti emblematici tornano in auge, arricchiti da un nuovo tocco di freschezza ed equilibrio. I piatti forti sono le tradizionali Empanadas e la Cazuela de Bar cilena, oltre a piatti di condivisione più leggeri ispirati alla costa peruviana e alla Riviera. Queste cene sono pensate per essere gustate durante le lunghe serate estive, prima di passare senza problemi al ritmo notturno del COYA.
Madre Tierra: il nuovo menu internazionale del bar COYA
Il lancio di Madre Tierra, il nuovo menu internazionale del bar del COYA, sarà uno dei punti salienti della stagione del COYA Monte-Carlo a partire dal1° aprile. Ispirata ai paesaggi del Perù, da La Costa a La Sierra, passando per La Selva, questa collezione vi porterà in viaggio attraverso i suoi cocktail accuratamente realizzati. Nel menu: sapori audaci, tecnica raffinata e magistrale, equilibrio tra firme internazionali e creazioni locali originali, compresi sofisticati mocktail.
COYA Monte-Carlo offrirà anche un'esclusiva collaborazione mondiale con Tequila Barajas, una casa di tequila messicana indipendente la cui produzione artigianale è rinomata e particolarmente apprezzata dagli intenditori. La collaborazione prevede bottiglie numerate singolarmente e dipinte a mano, riservate esclusivamente ai clienti COYA di tutto il mondo. Ogni bottiglia riflette l'impegno di COYA per l'artigianalità, la rarità e l'autenticità culturale.
Un programma eccezionale per il 2026
La musica rimane al centro dell'esperienza COYA, con il programma 2026 che va da aprile fino al culmine della stagione in Costa Azzurra. Francis Mercier aprirà la stagione il 10 aprile, seguito da Demaya il 15 maggio, Alex Wann il 26 giugno per "La Noche Blanca", Arkadyan il 24 settembre e Bob Sinclar il 25 settembre. Due speciali "Notti Inca" renderanno omaggio al patrimonio del COYA attraverso performance coinvolgenti e paesaggi sonori accuratamente selezionati.
Il COYA Monte-Carlo collaborerà con l'iconico Jimmy'z Monte-Carlo per cinque serate esclusive durante la stagione, estendendo l'esperienza al circuito notturno di Monaco. Il programma completo è disponibile qui: Coya Monte-Carlo presenta la Société des Bains de Mer
Una delle più belle Terrazze sotto le stelle
A partire da giugno, la terrazza che si affaccia sul Mediterraneo si trasformerà ancora una volta, grazie alla partnership tra Monte-Carlo Société des Bains de Mer e APM Monaco. L'area esterna del ristorante sarà ridefinita per la stagione, rafforzando lo spirito glamour che caratterizza Coya Monte-Carlo.
Funzioni private in Costa Azzurra
Riprogettati per la stagione 2026, gli spazi privati di Coya Monte-Carlo offrono un ambiente discreto e dinamico con vista sul Mediterraneo. Configurazioni semi-private o completamente private, adattabili a ogni esigenza, offrono un ambiente raffinato ed elegante per riunioni di lavoro, lanci di marchi o eventi su misura. Dai menu di degustazione personalizzati alle esperienze di mixology dedicate, fino al programma di DJ accuratamente curato, ogni evento è concepito come un'esperienza COYA coinvolgente, che combina esclusività e atmosfera in uno dei luoghi più ricercati del lungomare di Monaco.