Cedric Grolet Monte-Carlo: la boutique e la sala da tè sono state aperte all'Hôtel de Paris Monte-Carlo
Gli appassionati di alta pasticceria hanno partecipato in massa all'inaugurazione di Cedric Grolet Monte-Carlo presso l'Hôtel de Paris Monte-Carlo. Questo nuovo indirizzo, che comprende una sala da tè e una boutique, si aggiunge alla già ricca collezione di oltre 30 ristoranti e bar della Société des Bains de Mer di Monte-Carlo. La collaborazione tra lo chef incoronato "World's Best Pastry Chef" da 50 Best nel 2018 e il gruppo alberghiero monegasco non si ferma qui. In questa occasione, Cedric Grolet diventa l'Executive Pastry Chef dell'Hotel de Paris Monte-Carlo, per firmare i dessert di tutti i punti di ristoro del palazzo (escluso il Louis XV-Alain Ducasse).
Sotto la supervisione dello chef Vincent Puma, la sala da tè Cedric Grolet Monte-Carlo è aperta tutto il giorno, a partire dalla colazione, e offre una deliziosa selezione di frutta dolce e salata. A pranzo si possono gustare avocado toast, croissant Bénédicte e baguette al prosciutto e burro. Infine, il tradizionale momento del tè delizierà il palato con i suoi iconici frutti e fiori in formato cocktail. Proprio accanto, la boutique vende la frutta intagliata e i fiori in camicia firmati dallo chef, dolci di stagione, pasticcini, Cookies e altri dolci da condividere, tutti da portare via.
Questo bellissimo spazio interno di 200 m2 , che si apre sul patio dell'Hôtel de Paris, è stato progettato dallo stesso chef e realizzato con il Dipartimento Costruzioni e Patrimonio della Société des Bains Mer di Monte-Carlo, in coordinamento con il Gruppo Cedric Grolet.
Con lo chef Cedric Grolet condividiamo lo stesso spirito di eccellenza, creatività e innovazione che applichiamo a tutti i nostri settori di attività, compresi l'ospitalità e la ristorazione. Con il suo arrivo, la Société des Bains de Mer di Monte-Carlo ha ulteriormente rafforzato la sua posizione di destinazione gastronomica leader. Con le sue dieci stelle Michelin, il nostro Resort, il più stellato al mondo, continua a sorprendere e a diversificare la sua offerta gastronomica.
L'apertura di questo nuovo indirizzo presso l'Hôtel de Paris Monte-Carlo segna una pietra miliare per il nostro Gruppo. Questa location d'eccezione riflette perfettamente il nostro impegno per l'eccellenza, la raffinatezza e un'esperienza su misura per il cliente, a immagine di Monte-Carlo Société des Bains de Mer e del Principato.