Cedric Grolet Monte-Carlo: il negozio e la sala da tè hanno aperto i battenti all’Hôtel de Paris Monte-Carlo
Gli appassionati di alta pasticceria erano numerosi all’appuntamento di questa mattina, in occasione dell’inaugurazione di Cedric Grolet Monte-Carlo, presso l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Questo nuovo locale, composto da una sala da tè e da una boutique, va ad arricchire la collezione già composta da oltre 30 ristoranti e bar della Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Una collaborazione tra lo chef incoronato «Miglior Pasticcere del Mondo» da 50 Best nel 2018 e il Gruppo alberghiero monegasco, che non si ferma qui. Cedric Grolet diventa, in questa occasione, il Pasticcere Esecutivo dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, per firmare i dessert di tutti i punti di ristorazione del palazzo (escluso Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris).
Sotto la supervisione dello Chef Vincent Puma, la sala da tè Cedric Grolet Monte-Carlo è aperta tutto il giorno, a partire dalla colazione, e propone una deliziosa selezione di prodotti a base di frutta, dolci e salati. All’ora di pranzo, spazio agli avocado toast, ai croissant alla Benedict e alle baguette con prosciutto e burro. Infine, la tradizionale tea time delizierà i palati con i suoi iconici frutti e fiori in formato cocktail. Proprio accanto, la boutique propone in vendita i famosi frutti scolpiti e i fiori sbollentati, firma dello chef, i dolci di stagione, i prodotti da forno, i cookies e altre torte da condividere, il tutto da asporto.
Questo splendido spazio di 200 m² al coperto, affacciato sul patio dell’Hôtel de Paris, è stato ideato dallo chef stesso e realizzato con la Direzione dei Lavori e del Patrimonio Edilizio della Monte-Carlo Société des Bains Mer, in coordinamento con il Gruppo Cedric Grolet.
Condividiamo con lo chef Cedric Grolet lo stesso spirito di eccellenza, creatività e innovazione, applicato in tutti i nostri settori di attività, tra cui l’ospitalità e la ristorazione. Con il suo arrivo, la Monte-Carlo Société des Bains de Mer rafforza ulteriormente la sua posizione di destinazione gastronomica di riferimento. Forte delle sue dieci stelle nella Guida Michelin, il nostro Resort, il più stellato al mondo, continua a sorprendere e a diversificare la sua offerta gastronomica
L'apertura di questo nuovo locale all'Hôtel de Paris Monte-Carlo segna una tappa fondamentale per il nostro Gruppo. Questo luogo d’eccezione riflette perfettamente il nostro impegno verso l’eccellenza, la raffinatezza e un’esperienza cliente su misura, a immagine della Monte-Carlo Société des Bains de Mer e del Principato