Inaugurazione del 99 Sushi Bar & Restaurant
Dopo un successo clamoroso in Spagna, negli Emirati Arabi Uniti e in Marocco, il 99 Sushi Bar & Restaurant apre le sue porte in questa cornice prestigiosa per offrire ai monegaschi e ai visitatori un'esperienza culinaria unica. Rinomato per il suo savoir-faire d'eccezione e la qualità impeccabile dei suoi ingredienti, il 99 Sushi Bar & Restaurant si impone come un punto di riferimento nella cucina giapponese contemporanea, dove eccellenza e raffinatezza si fondono.
Sebbene il suo menu sia ricco di creazioni originali, il locale è famoso soprattutto per le sue specialità a base di tonno rosso dell'Atlantico (Thunnus Thynnus): akami, toro e altre varianti, esaltate da un taglio preciso e da un condimento perfettamente controllato. Attento a lavorare questo pesce nel rispetto dell'ambiente e per la conservazione della specie, 99 Sushi si rifornisce esclusivamente dalla famiglia Balfego, certificata dalle Nazioni Unite e dalla FAO.
Accanto a questi must, sashimi di una freschezza senza pari, wagyu che si scioglie in bocca e piatti d'autore che uniscono caviale, foie gras, uni e tartufo promettono un'esperienza culinaria d'eccezione, dove ogni dettaglio celebra l'arte del sushi.
Situato in un ambiente elegante e sofisticato, questo nuovo locale monegasco offre un'atmosfera raffinata, dove lusso e convivialità si armonizzano con sottigliezza. Il suo servizio "Old Continent", improntato all'esigenza, a un protocollo curato e all'attenzione ai minimi dettagli, contribuisce a un'esperienza unica. A ciò si aggiunge un menu che rende omaggio all’autenticità e alla tradizione giapponese, integrandovi al contempo un tocco d’avanguardia. 99 Sushi Bar & Restaurant ambisce così a diventare un indirizzo imperdibile, invitando i propri ospiti a un vero e proprio viaggio culinario nel Paese del Sol Levante.
L'apertura di 99 Sushi a Monaco rappresenta una tappa fondamentale per il nostro marchio. Siamo lieti di offrire ai buongustai un viaggio culinario che unisce precisione, innovazione e rispetto delle tradizioni giapponesi.
Con questa apertura, Monaco si aggiunge a una selezione esclusiva di destinazioni in cui il marchio brilla già per la sua eccellenza, in particolare a Madrid, Barcellona, Marbella, Abu Dhabi (1 stella nella Guida Michelin), Dubai e Rabat.
Informazioni pratiche:
99 SUSHI BAR MONACO
16 Quai du Petit Portier, Mareterra 98000 Monaco
Prenotazioni: +377 99 92 51 02
Instagram: @99sushibarmonaco
Aperto a pranzo dal sabato al mercoledì, dalle 12:00 alle 16:00
Aperto a cena dal sabato alla domenica dalle 19:00 a mezzanotte