Apertura del 99 Sushi Bar & Restaurent
Dopo un successo strepitoso in Spagna, negli Emirati Arabi Uniti e in Marocco, il 99 Sushi Bar & Restaurant si trasferisce in questo ambiente prestigioso per offrire ai monegaschi e ai visitatori un'esperienza culinaria unica. Rinomato per l'eccezionale competenza e l'impeccabile qualità degli ingredienti, il 99 Sushi Bar & Restaurant si è affermato come punto di riferimento per la cucina giapponese contemporanea, combinando eccellenza e raffinatezza.
Se il suo menu è ricco di creazioni originali, il locale è soprattutto famoso per le sue specialità a base di tonno rosso dell'Atlantico (Thunnus Thynnus): akami, toro e altre varianti, sublimate da un taglio preciso e da una perfetta padronanza dei condimenti. 99 Sushi si impegna a lavorare con questo pesce nel rispetto dell'ambiente e della conservazione della specie e si rifornisce di ingredienti esclusivamente dalla famiglia Balfego, approvata dalle Nazioni Unite e dalla FAO.
Accanto a questi must, sashimi di ineguagliabile freschezza, wagyu che si scioglie in bocca e piatti d'autore che combinano caviale, foie gras, uni e tartufi promettono un'esperienza culinaria eccezionale, dove ogni dettaglio celebra l'arte del sushi.
Situato in un ambiente elegante e sofisticato, questo nuovo indirizzo monegasco offre un'atmosfera raffinata, dove lusso e convivialità sono sottilmente combinati. Il suo servizio da "Vecchio Continente", impregnato di standard esigenti, protocollo meticoloso e attenzione al più piccolo dettaglio, contribuisce a un'esperienza unica. Il menu rende omaggio all'autenticità e alla tradizione giapponese, pur incorporando un tocco di avanguardia. 99 Sushi Bar & Restaurant vuole diventare un indirizzo da non perdere, invitando gli ospiti a un viaggio culinario nel Paese del Sol Levante.
L'apertura di 99 Sushi a Monaco è una pietra miliare per il nostro marchio. Siamo felici di poter offrire ai buongustai un viaggio culinario che combina precisione, innovazione e rispetto per le tradizioni giapponesi".
Con questa apertura, Monaco si unisce a una selezione esclusiva di destinazioni in cui il marchio già brilla per la sua eccellenza, tra cui Madrid, Barcellona, Marbella, Abu Dhabi (1 stella nella Guida Michelin), Dubai e Rabat.
Informazioni pratiche :
99 SUSHI BAR MONACO
16 Quai du Petit Portier, Mareterra 98000 Monaco
Prenotazioni: +377 99 92 51 02
Instagram: @99sushibarmonaco
Aperto a pranzo da sabato a mercoledì, dalle 12.00 alle 16.00.
Aperto a cena dal pranzo alla domenica dalle 19.00 alle 24.00