Mónaco, un destino turístico comprometido : ¡Venga a vivirlo durante un fin de semana!
Destino de renombre internacional, Mónaco es conocido en todo el mundo por la calidad de sus hoteles, la finura de su cocina orquestada por chefs con estrellas Michelin y los numerosos acontecimientos que jalonan su calendario.
Al reinventar la noción de lujo basándose en valores medioambientales y sociales, Mónaco pretende que toda su industria turística forme parte de un enfoque progresista que responda a los retos del siglo XXI.
El objetivo es ofrecer a los huéspedes unas vacaciones únicas que combinen la excelencia con el respeto por el medio ambiente.
En Mónaco, la experiencia del cliente está diseñada para ser saludable, serena y centrada en el bienestar, un enfoque ambicioso pero esencial para un turismo sostenible y reflexivo.
Así que, tanto si está de paso como si se queda varios días en el Principado, permítanos mostrarle lo que puede ofrecerle un destino comprometido.
P.D.: Le recomendamos que visite la página web www.visitmonaco.com para preparar su visita. En particular, encontrará una herramienta desarrollada por Visit Monaco con el apoyo de la Mission de la Transition Energétique para calcular el impacto en carbono de su estancia en el Principado utilizando la calculadora de carbono en línea .
Día 1
Llegada ecológica
Los visitantes que deseen que su movilidad sea tan sencilla como su huella de carbono pueden elegir entre varias soluciones.
Se puede llegar al destino desde el aeropuerto de Nice Côte d'Azur y otras ciudades de la Costa Azul en transporte público: en autobús (línea 80) o en tren.
Para un traslado tan prestigioso como responsable, la empresa monegasca Ҽlimo pone a su disposición una flota de vehículos de alta gama y 100% eléctricos con chófer.
Bienvenido a Mónaco
Con más del 80% de las habitaciones certificadas, el sector hotelero monegasco está muy comprometido con la protección del medio ambiente.
Visite el Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.
El hotel ha obtenido la etiqueta Green Globe y forma parte del grupo SBM Monte-Carlo.
Si tiene un vehículo eléctrico, dispone de un supercargador (carga rápida en sólo 15 minutos).
Después de registrarse, dé un paseo por el complejo. Descubrirá un huerto de 400 m², cuidado por Terrae, donde se cultivan frutas y verduras ecológicas que luego prepara el chef del Hotel, Marcel Ravin.
El Hotel, que cuenta con una laguna de arena, un exuberante jardín y un spa, está llevando a cabo importantes proyectos para reducir los recursos (instalación de paneles fotovoltaicos, cambio de iluminación, instalación de la primera máquina CLEANEA, etc.).
De este modo, el Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ha conseguido conciliar calidad de servicio, competitividad y gestión energética, gracias sobre todo a la instalación del piloto Smart+.
Estos proyectos han permitido al Hotel reducir su consumo de energía en un 40% desde su apertura en 2005.
10H00
Es hora de explorar Mónaco. Más fácil imposible. Línea 6 de la Compañía de Autobuses de Mónaco cuya flota funciona tanto con diésel como con energía eléctrica, pasa por delante del Hotel .
¿O prefiere explorar el Principado en bicicleta? Monabike es un sistema de alquiler de bicicletas eléctricas en autoservicio. Con 350 bicicletas y 49 estaciones, es fácil coger una bicicleta para una hora o más y dejarla cuando se acabe el paseo.
Gracias a la asistencia eléctrica, la subida al Fairmont es un juego de niños y llegará a Monte-Carlo, el mítico barrio del Principado, en un tiempo récord.
Tras dejar su "montura" en la estación de Monte-Carlo, podrá pasear por el famoso Carré d'Or o ir de compras por el nuevo barrio "One Monte-Carlo" -a dos pasos del Casino- antes de descubrir el jardín de la Petite Afrique, que alberga especies tropicales asombrosas.
Aquí comienza la Ruta de los Árboles del Patrimonio, un recorrido que permite pasear por los distintos jardines de Mónaco y descubrir su patrimonio verde. Por ejemplo, el pino Wollemi, una planta identificada muy recientemente (1994) al norte de Sídney, en Australia, en un cañón, cuyo lugar exacto de descubrimiento se mantiene en secreto para preservar la especie. Se han identificado algo menos de un centenar de árboles en todo el mundo.
12H00
Cada vez más restaurantes adoptan un enfoque responsable, y aquí encontrará establecimientos con la etiqueta "Restaurant Engagé ". Esto significa que trabajan cada día para reducir y clasificar los residuos, luchar contra el despilfarro de alimentos y los artículos de un solo uso, apoyar las iniciativas locales, reducir el consumo de energía y agua, y sensibilizar a los clientes sobre todas estas cuestiones.
" La petite boîte ", una bolsa para perros al estilo monegasco. Un servicio que permite a los consumidores llevarse un plato o una bebida que no se hayan terminado.
El Principado también ofrece EcoSlowasting Monaco , una plataforma local que lucha contra el desperdicio alimentario permitiendo a los minoristas vender sus alimentos no vendidos a un precio reducido.
14H30
¡Hacia Monaco-Ville!
Con sus callejuelas medievales, la antigua ciudad de la Roca alberga la sede del gobierno, el Palacio de Justicia, el Consejo Nacional, el Palacio del Príncipe, la Catedral, la Chapelle de la Miséricorde y el Museo Oceanográfico.
Construido en la roca de Mónaco, el Museo Oceanográfico creado por el Príncipe Alberto I, vigila los océanos desde hace más de un siglo. Con sus conocimientos, mundialmente reconocidos, el Museo expone más de 6.000 especímenes, desde tiburones y caballitos de mar hasta pirañas y peces payaso...
Desde su inauguración en 1910, este Templo del Mar se ha consolidado como un referente internacional en la enseñanza, el amor y la protección de los océanos.
Incluye una clínica de cuidados y una piscina de convalecencia. Proporciona cuidados a las tortugas en dificultades, al tiempo que convierte a estos animales marinos en embajadores de su especie ante el público. El centro al aire libre es parte integrante de la visita al museo. Hay actividades para niños de todas las edades durante todo el año.
16H30
Los Jardines Saint Martin se encuentran entre el Museo Oceanográfico y la Catedral.
Fueron los primeros jardines públicos de Mónaco, creados a petición del Príncipe Honorato, que decidió dar trabajo a los monegascos creando jardines tras una hambruna.
Al igual que el resto de espacios verdes públicos de Mónaco, están tratados ecológicamente y cuentan con la etiqueta ECOCERT. Podrás identificar varios árboles patrimoniales gracias a la señalización o al folleto Parcours.
Desde 2019, se ha creado un nuevo sendero en los jardines de San Martín: el "sendero de la biodiversidad ". De hecho, la zona es muy rica y el sendero permite descubrir zonas menos conocidas del jardín a través de caminos que antes estaban cerrados al público. Desde el "prado de las flores" hasta el hotel de los insectos, el sendero le lleva a pasear por la entrada de las cuevas (cerradas por razones de seguridad) que albergaron al primer hombre prehistórico de Mónaco y ahora albergan murciélagos y dispositivos sísmicos.
Al pie de los acantilados, podrá avistar cormoranes pescando o tomando el sol, o una pareja de halcones peregrinos, especialmente visibles en la ensenada de Fontvieille.
"Monaco City " se creó para responder a la creciente demanda de transporte público durante la temporada estival. Una solución que permite utilizar servicios de movilidad suave.
Cena
Bajo la firma de Marcel Ravin, el restaurante Elsa, galardonado con una estrella Michelin, celebra una cocina mediterránea sostenible y comprometida, inspirada en el mar y apoyada en productos procedentes de la pesca responsable y la agricultura respetuosa con el medio ambiente.
Situado en Monte-Carlo Beach, el restaurante está cerca de la bahía de Monte-Carlo, por lo que sólo hay que dar un corto paseo hasta su Hotel.
Segundo día
Este segundo día gira en torno a la "intermodalidad" (el uso de varios medios de transporte blandos). La movilidad blanda está muy desarrollada en Mónaco. Con la guía Mónaco Malin , podrá ir de A a B utilizando únicamente la movilidad flexible, optimizando la duración de sus desplazamientos y moviéndose como los monegascos.
9H00
Para empezar el día, diríjase a la playa de Larvotto, a dos pasos de la bahía de Monte-Carlo.
Más que una playa, la zona de Larvotto es una reserva marina protegida, especialmente por su pradera de posidonia. Así que si se da un chapuzón, sobre todo por la mañana, no se sorprenda de ver peces nadando a su lado.
Tras el paseo o el baño, puede dirigirse a pie al Jardín Japonés.
Creado en 1994 a petición del Príncipe Rainiero III por el arquitecto paisajista Yasuo Beppu (ganador del Gran Premio de la Exposición Floral de Osaka de los 90), este jardín fue diseñado según los más estrictos principios del pensamiento zen, y ofrece un exótico viaje al país del sol naciente, en pleno corazón del Principado. Gestionado por la Direction de l'Aménagement Urbain, el jardín está certificado y utiliza únicamente tratamientos ecológicos.
Mareterra , el nuevo distrito ecodiseñado de Mónaco, concebido para responder a los retos medioambientales y desarrollar un urbanismo sostenible, combinando naturaleza, modernidad e innovación.
Desde aquí, tome el famoso túnel del Gran Premio hasta Port Hercule. Bajo el Fairmont se encuentra la segunda zona marina protegida del Principado: el Tombant des Spélugues, un acantilado coralígeno rico en coral rojo mediterráneo.
11H30
Pasee junto al edificio del Club Náutico y tome el autobús acuático para cruzar el puerto.
El barco-bus está equipado con dos motores eléctricos alimentados por baterías y 14 paneles solares monocristalinos que suministran 15 W/día en verano.
En unos minutos llegará al Quai Antoine Ier, donde podrá pasear por el dique flotante y el Solarium.
Almuerzo en Les Perles de Monte-Carlo
El puerto de Fontvieille alberga un restaurante original. En una región donde los criaderos de ostras son escasos, Les Perles de Monte-Carlo ofrece una manera sencilla de degustar excepcionales ostras criadas en Mónaco, así como todo tipo de mariscos, desde almejas hasta besugos.
Tarde: Parque paisajístico de Fontvieille y su rosaleda
Visite El parque paisajístico de Fontvieille rodea la carpa y dota a la zona de un parque urbano ajardinado que es uno de los favoritos de las familias.
Especies mediterráneas como olivos, pinos y cipreses conviven con numerosos árboles patrimoniales (como el bello "Erythrine crête de coq", que toma su nombre de sus flores rojas que recuerdan la cresta de un gallo).
Senderos serpenteantes atraviesan el parque y guían a los paseantes por un camino de descubrimientos botánicos y culturales, con numerosas obras de arte expuestas.
Por el camino, se puede descubrir un huerto educativo, la "Flor Inteligente " (un generador fotovoltaico inteligente formado por 12 pétalos que funciona como un girasol -se abre y se cierra según el sol- y proporciona energía para la iluminación del parque) y una zona de juegos infantiles.
El parque cuenta con un estanque ajardinado en el que conviven numerosas especies, entre ellas patos y gansos en libertad, así como carpas de todos los tamaños que pueden verse desde las orillas del estanque o desde la pasarela de madera.
Al doblar el sendero, llegará a la rosaleda Rosaleda Princesa Grace creada por el Príncipe Rainier III en homenaje a su esposa, la Princesa Grace de Mónaco.
Los 5.000 m² de esta rosaleda (galardonada con la etiqueta EVE de Ecocert por sus buenas prácticas ecológicas) albergan más de 450 variedades de rosas.
Afterwork y cena
Puede empezar la velada en la Brasserie de Monaco para degustar una cerveza elaborada in situ con maltas ecológicas, y tómese su tiempo para pasear por Port Hercule y descubrir Mónaco de Noche.
Y para volver al hotel, tiene varias opciones: los autobuses CAM , las bicicletas Monabike o, por qué no, pruebe el Mobee ¡?! Se trata del servicio de coche compartido eléctrico del Principado, basado en el principio de la libre circulación. La flota está compuesta por Twizys, Peugeot e-208 y Tesla Model Y.
Es una forma fácil, rápida y respetuosa con el medio ambiente de llegar al Hotel y disfrutar de la cocina de su Chef, Marcel Ravin, una mezcla mediterránea de sabores caribeños preparada de forma responsable con verduras del propio huerto del Hotel.