¡Smashie llega a Mónaco!
APERTURA DE SMASHIE ORIGINAL SMASHBURGER EN MÓNACO
La escena gastronómica monegasca se enriquece con la apertura de Smashie Original Smashburger, una marca italiana ya ampliamente implantada y reconocida en Italia por su enfoque exigente y generoso de la comida callejera. Smashie elige la calle Caroline para su primer local en Mónaco, en el lugar que ocupaba Grubers, en un barrio animado, céntrico y emblemático, muy apreciado tanto por los residentes como por una clientela internacional.
En el corazón del concepto Smashie se encuentra la Smashburger en su forma más pura y deliciosa. La carne, rigurosamente seleccionada, se aplasta a alta temperatura directamente sobre la plancha para crear una corteza caramelizada intensa, sello distintivo de la marca. Esta cocción rápida permite conservar un interior jugoso y rico en sabor, al tiempo que desarrolla aromas profundos. La hamburguesa se realza luego con un pan tierno ligeramente tostado, quesos fundentes cuidadosamente seleccionados y salsas equilibradas, pensadas para realzar la carne sin enmascararla nunca.
Las patatas fritas, doradas a la perfección, crujientes por fuera y tiernas por dentro, también se ofrecen en una versión ultra-gourmet Bacon Cheese, generosamente cubiertas de queso fundido y bacon crujiente, para una versión aún más indulgente. La carta también da protagonismo al pollo, con una oferta completa y elaborada. La Crispy Chicken Burger destaca un filete de pollo crujiente, dorado y jugoso, en un panecillo, y los Chicken Tenders se degustan con los dedos. Para una alternativa más fresca pero siempre deliciosa, Smashie propone una crujiente ensalada César, que combina pollo empanado, lechuga iceberg crujiente y virutas de Grana Padano DOP.
Los amantes de los perritos calientes tampoco se quedan atrás. Smashie reinterpreta este gran clásico de la comida callejera con varias recetas, entre las que destaca el Supreme, auténtico plato estrella, realzado por una mermelada de bacon que aporta un toque dulce-salado original y profundamente adictivo. En cuanto a los dulces, los batidos completan la experiencia con una textura espesa, cremosa y ultra-gourmet. Elaborados a partir de helados cremosos, están disponibles en sabores imprescindibles como fresa, vainilla y chocolate con coco.
Esta apertura se inscribe en la visión de Riccardo Giraudi, empresario emblemático de Mónaco, reconocido por su audacia y su capacidad para crear conceptos sólidos y contemporáneos. Al dar la bienvenida a Smashie en la rue Caroline, confirma su voluntad de ofrecer una oferta gastronómica moderna, accesible y de calidad, en sintonía con la energía urbana y cosmopolita del Principado.