Smashie llega a Mónaco
SMASHIE ORIGINAL SMASHBURGER ABRE EN MÓNACO
La escena culinaria de Mónaco se enriquecerá con la apertura de Smashie Original Smashburger, una marca italiana ya bien establecida y reconocida en Italia por su enfoque exigente y generoso de la comida callejera. Smashie ha elegido la rue Caroline para su primera dirección en Mónaco, ocupando el lugar de Grubers, en un barrio animado, céntrico y emblemático, popular tanto entre los residentes como entre la clientela internacional.
El corazón del concepto Smashie es la Smashburger en su forma más pura y gourmet. La carne, cuidadosamente seleccionada, se tritura a alta temperatura directamente en la plancha para crear la intensa corteza caramelizada característica de la marca. Este rápido proceso de cocción preserva el interior jugoso y rico en sabor, a la vez que desarrolla profundos aromas. A continuación, la hamburguesa se realza con un pan suave y ligeramente tostado, quesos fundentes cuidadosamente seleccionados y salsas bien equilibradas, diseñadas para realzar la carne sin enmascararla en ningún momento.
Las patatas fritas, doradas a la perfección, crujientes por fuera y fundentes por dentro, también están disponibles en una versión ultra gourmet con queso y bacon, generosamente cubiertas con queso fundente y bacon crujiente, para una versión aún más golosa. La carta también da protagonismo al pollo, con una gama completa y bien pensada. La Crispy Chicken Burger presenta un crujiente, dorado y jugoso filete de pollo en un panecillo, y las Chicken Tenders están para chuparse los dedos. Para una alternativa más fresca pero deliciosa, Smashie ofrece una crujiente Ensalada César, que combina pollo empanado, crujiente iceberg y virutas de Grana Padano DOP.
Los amantes de los perritos calientes no se quedan fuera. Smashie ha revisitado este gran clásico de la comida callejera con varias recetas, entre ellas la emblemática Supreme, realzada con una mermelada de bacon que añade un original y profundamente adictivo toque agridulce. En el lado dulce, los batidos completan la experiencia con una textura espesa, cremosa y ultra sabrosa. Elaborados con helado cremoso, se presentan en una gama de sabores esenciales, como fresa, vainilla y chocolate-coco.
La apertura de Smashie responde a la visión de Riccardo Giraudi, uno de los principales empresarios de Mónaco, famoso por su audacia y su capacidad para crear conceptos sólidos y contemporáneos. Con la llegada de Smashie a la rue Caroline, confirma su voluntad de ofrecer una restauración moderna, accesible y de calidad, en sintonía con la energía urbana y cosmopolita del Principado.