Las bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo se renuevan

Constituyen uno de los tesoros del Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Las Bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo, que celebraron su 150.º aniversario el año pasado, acaban de finalizar una renovación a gran escala, iniciada en 2024, y confiada al estudio de arquitectura Moinard Bétaille, en colaboración con el arquitecto monegasco Gabriel Viora. Fueron inauguradas en su nueva configuración este miércoles 11 de junio por S.A.S. el Príncipe Alberto II y Stéphane Valeri, presidente delegado de la Société des Bains de Mer de Monte-Carlo, en presencia, entre otros, de Bruno Moinard y Claire Bétaille, así como del arquitecto monegasco Gabriel Viora. Excavadas en la roca a diez metros de profundidad, las Bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo acogen ahora un club ultraprivado destinado a los mayores amantes del vino: el Cercle des Caves del Hôtel de Paris Monte-Carlo. El gran arte de vivir y el arte del gran vino se entremezclan en el corazón de este excepcional espacio de 1 500 m², que las convierte en las bodegas de Hotel más grandes del mundo y cuya reputación traspasa fronteras, llegando hasta la Exposición Universal de Osaka.

Las bodegas más bellas del mundo

Nacidas de la intuición vanguardista de Marie Blanc en 1874, las prestigiosas Bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo son un auténtico testimonio no solo del rico patrimonio histórico de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, sino también del gran arte de vivir que constituye el ADN del Grupo. Con motivo de su 150.º aniversario en 2024, las Bodegas han iniciado una transformación de sus espacios de hospitalidad con el fin de ofrecer una experiencia al cliente más exclusiva. Confiadas a la agencia parisina Moinard Bétaille, en colaboración con el arquitecto monegasco Gabriel Viora, estas obras de gran envergadura se han dividido en dos fases (principios de 2024 y 2025). Los nuevos espacios se inauguraron este miércoles 11 de junio.

El gran vestíbulo nos sumerge en este lugar totalmente conservado, a 10 metros bajo tierra, en una atmósfera acogedora y atemporal. La madera clara, la piedra de La Turbie y una iluminación especialmente cuidada realzan los nuevos espacios. La innovación se introduce en este lugar histórico con sutileza. En la sala de recepción se narra ahora la historia de las Bodegas, vinculada a la pareja fundadora de la Société des Bains de Mer de Monte-Carlo: François y Marie Blanc.
Las Bodegas también rinden homenaje a esta gran dama, en particular con la Réserve Marie Blanc, única en el mundo. Porque es aquí donde se conservan con esmero las botellas más antiguas y raras, no destinadas a la venta, como un coñac Grande Champagne de 1809 y 1811, un Mouton-Rothschild de 1945 o un Petrus del mismo año. Un homenaje que se prolonga en la nueva bodega dedicada a la presentación de los grandes viñedos franceses —Champagne, Borgoña o Burdeos— junto a un experto enólogo y la inesperada bienvenida de Marie Blanc.

Este nuevo espacio se puede descubrir a través de experiencias exclusivas, como visitas a las bodegas (con o sin cata), una cena o un cóctel-cena, pero también a través del nuevo club ultraprivado: el Cercle des Caves del Hôtel de Paris Monte-Carlo.

El Cercle des Caves del Hôtel de Paris Monte-Carlo: un club para los grandes apasionados del vino

Tras el Monte-Carlo Cigar Club, que desde el 28 de mayo reúne a los mayores amantes del cigarro, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se dirige a los apasionados del vino con la creación del Cercle des Caves del Hôtel de Paris Monte-Carlo. Un club exclusivo que ofrece a sus miembros un acceso privilegiado a los mejores caldos de las Bodegas del Hôtel de Paris, así como a experiencias enológicas excepcionales: maridajes exclusivos de comida y vino, encuentros con los mejores viticultores o incluso un acompañamiento personalizado por parte de Patrice Frank, director del establecimiento. Al incorporarse a este club ultraprivado, cada miembro se une a un círculo privilegiado de conocedores y goza de un reconocimiento especial dentro de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Tras una ceremonia de investidura en el seno del Círculo, los miembros se unen a una comunidad de grandes amantes del vino para compartir su pasión y vivir experiencias únicas. De este modo, podrán participar en eventos exclusivos: cenas de prestigio en el corazón de las Bodegas, realzadas por los maridajes de los sumilleres del Grupo, en presencia de viticultores y propietarios de grandes fincas; acceso a una selección de vinos raros y añadas prestigiosas; y catas privadas. Su Alteza Soberana el Príncipe Alberto II fue así intronizado oficialmente en el Cercle des Caves del Hôtel de Paris Monte-Carlo por Patrice Frank, director del Cercle y de las bodegas.

Las Bodegas del Hôtel de Paris viajan hasta Japón

Concebido en torno al tema «Take Care of Wonder – Cuidar de la Maravilla», el Pabellón de Monaco Monte-Carlo, presentado en la Exposición Universal de Osaka desde el pasado 13 de abril, rinde un homenaje muy especial a las Bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo, en colaboración con la Société des Bains de Mer de Monte-Carlo. Dos elegantes espacios (el Lounge y el Belvédère) ofrecen a los visitantes un recorrido enológico excepcional, elaborado por el director del Cercle y de las Bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo, Patrice Frank. Tres catas exclusivas rinden homenaje a los grands crus y a un coñac Grande Champagne XO. La tienda efímera ofrece una selección de objetos refinados. Tanto en el Principado como en otros lugares, las Bodegas del Hôtel de Paris encarnan, más que nunca, el gran arte de vivir al estilo de Monte-Carlo.