Descubre la programación de 2026 del Hotel Hermitage Monte-Carlo, el hotel de los entendidos

El Hotel des Connaisseurs da a conocer su programación cultural, artística y gastronómica para 2026

Tras el pistoletazo de salida que supuso la primera edición de «Monaco Poésie Nuit et Jour», celebrada los pasados 26 y 27 de marzo, organizada por Thierry Consigny y con la participación excepcional del actor Lambert Wilson, el verano estará marcado por otros magníficos eventos culturales en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Como cada año, el Salón Excelsior acogerá diversas conferencias filosóficas, en el marco de la semana PhiloMonaco.

También volverán las veladas exclusivas, que combinarán cenas gastronómicas y conciertos en el Patio de Honor del Palacio Principesco o visitas a la exposición de verano del Grimaldi Forum Monaco, dedicada este año a los vínculos entre Mónaco y el mundo del automóvil. Tras una primera cena con motivo del Festival des Etoilés Monte-Carlo, el pasado 13 de junio, en el Pavyllon Monte-Carlo, un restaurante de Yannick Alleno, durante la cual el chef recibió a Gérald Passedat, Los sibaritas también podrán disfrutar de un segundo momento destacado de este magnífico evento en L’Abysse Monte-Carlo, un delicado espacio dedicado a la cocina japonesa y galardonado con dos estrellas Michelin.

Descubre los puntos destacados de la programación:

• 26 y 27 de junio: Encuentros Filosóficos de Mónaco, Hôtel Hermitage Monte-Carlo
  El Hôtel Hermitage Monte-Carlo, patrocinador de los Encuentros Filosóficos de Mónaco, acogerá tres conferencias con motivo de la semana PhiloMonaco2026, en torno al tema del Deseo:
  • 26 de junio, de 19:00 a 21:00: No ceder ante el deseo. Encuentro entre la presidenta y fundadora de PhiloMonaco, Charlotte Casiraghi; el filósofo Raphael Zagury-Orly; y la filósofa, psicoanalista y profesora Clotilde Leguil.
  • 27 de junio, de 14:30 a 17:30: Escribir sobre el deseo. Encuentro entre el filósofo Raphaël Zagury-Orly, la autora Alice Ferney, el escritor Laurent Gaudé y la profesora Cécile Ladjali.
  • 27 de junio, de 19:00 a 21:00: Entre deseos y adicciones. Encuentro entre la escritora, psicóloga clínica y psicoanalista Sarah Chiche, la ensayista y sexóloga Thérèse Hargot, la autora y psiquiatra Camille Charvet y el escritor Johann Zarca.
    Entrada gratuita. Más información y reservas en Semaine PhiloMonaco 2026 - Philomonaco

• 9, 12, 26 y 30 de julio – 2 y 6 de agosto: Velada especial de música y gastronomía

Un año más, el Hôtel Hermitage Monte-Carlo se une a la Orquesta Filarmónica de Monte-Carlo para ofrecer seis veladas exclusivas. El programa incluye: una cena gastronómica en el restaurante Pavyllon Monte-Carlo, un restaurante de Yannick Alléno*, y un concierto de música clásica en el Patio de Honor del Palacio Principesco. 390 euros por persona, incluyendo la cena (bebidas no incluidas), el traslado y el concierto. Se requiere vestimenta de gala (chaqueta y corbata). Plazas limitadas; reservas en el +37798069898.

• 25 de julio y 8 de agosto: Velada especial «Arte y Gastronomía»

Dos veladas exclusivas, que comenzarán con una cena de alto nivel en el Pavyllon Monte-Carlo, un restaurante de Yannick Alléno en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo, antes de dirigirse al Grimaldi Forum Monaco para una visita guiada y privada a la exposición de verano «Mónaco y el automóvil ». El evento dará comienzo a las 19:00 h. 490 euros por persona, incluyendo la cena (bebidas no incluidas), el traslado y la visita a la exposición. Plazas limitadas; reservas en el +37798069898.

• 19 de septiembre: Festival des Etoilés Monte-Carlo, L’Abysse Monte-Carlo**- Yannick Alléno recibe en su refugio japonés al chef con estrella Michelin originario de Apulia (Italia), Martino Ruggieri (Maison Ruggieri - Palais Royal, París), para una cena a cuatro manos. 700 euros por persona, bebidas incluidas.

Además, L’Abysse Monte-Carlo incorpora un menú totalmente nuevo, que se podrá degustar de martes a jueves: el Matataki. Este nuevo menú, cuyo nombre significa «parpadeo», se presenta como un breve recorrido fiel a la poesía de la gastronomía japonesa, con dos platos salados, una selección de sashimi y cuatro piezas de sushi nigiri, un amami de postre y un café de mezcla «Petal Storm» cold brew de la Colección 1895 de Lavazza. Todo ello firmado por el chef Yannick Alléno, galardonado con varias estrellas Michelin, y por el maestro del sushi Naoki Kikuchi. - Menú a 195 euros por persona – Maridaje de platos, vinos y sakes a 90 euros.

Información y reservas: +377 98 06 94 94 / L'Abysse Monte-Carlo - Restaurante japonés de Monaco

  Tampoco hay que perderse el nuevo local del palacio monegasco, que abrirá sus puertas a partir del 2 de junio en el Jardín de Invierno, bajo la Cúpula Eiffel: Gustave, el bar del Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Concebido como un auténtico salón burgués del siglo XVIII, donde da gusto tomarse su tiempo para intercambiar ideas y conversar, el bar Gustave invita a redescubrir licores olvidados a través de una carta de cócteles de autor inspirados en el Art Nouveau y de un carrito de champán.

Información y reservas: +377 98 06 98 99 / Gustave - El bar del Hôtel Hermitage Monte-Carlo | Monte-Carlo Société des Bains de Mer