Michelin-Führer 2026: Monte-Carlo Société des Bains de Mer – an der Spitze der Gastronomie

Eine historische Zeremonie

Die 117. Verleihung der Sterne des Guide MICHELIN France & Monaco fand am Montag, dem 16. März 2026, im Grimaldi Forum Monaco statt. Zu diesem Anlass waren mehr als 1.000 Köche, Journalisten und Fachleute aus der Gastronomie versammelt. Als Hospitality-Partner der Veranstaltung neben der Fürstlichen Regierung, dem institutionellen Partner, bekräftigte die Monte-Carlo Société des Bains de Mer damit ihr Engagement für die Haute Cuisine.

10 Michelin-Sterne

Auch in diesem Jahr konnten unsere Restaurants ihr hohes Niveau halten und alle ihre Michelin-Sterne behalten – ein Beweis für die Beständigkeit und die Sorgfalt, die die Köche und ihre Teams tagtäglich antreiben. 

• Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo***
• Blue Bay Marcel Ravin** – Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
• L’Abysse Monte-Carlo** – Hôtel Hermitage Monte-Carlo
• Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Yannick Alléno* – Hôtel Hermitage Monte-Carlo
• Le Grill* – Hôtel de Paris Monte-Carlo
• Elsa Marcel Ravin* – Monte-Carlo Beach

„Unsere Küchenchefs und alle unsere Teams haben Monte-Carlo zu einer unverzichtbaren Referenz der internationalen Gastronomie gemacht. Diese Sterne sind nicht nur Auszeichnungen, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft: unsere Gäste weiterhin zu überraschen und zu begeistern“, erklärte Stéphane Valeri, stellvertretender Vorsitzender der Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer.