Michelin-Führer 2026 : Monte-Carlo Société des Bains de Mer, am Himmel der Gastronomie

Eine historische Zeremonie

Die 117. Sterne-Zeremonie des Guide MICHELIN Frankreich & Monaco fand am Montag, den 16. März 2026, im Grimaldi Forum Monaco statt. Zu diesem Anlass versammelten sich über 1.000 Köche, Journalisten und Restaurantfachleute. Die Monte-Carlo Société des Bains de Mer, die neben der fürstlichen Regierung als Hospitality-Partner an der Veranstaltung teilnahm, bekräftigte damit ihr Engagement für die Spitzengastronomie.

10 Michelin-Sterne

Auch in diesem Jahr konnten unsere Restaurants ihr exzellentes Niveau halten und alle ihre Michelin-Sterne behalten - ein Beweis für die Beständigkeit und Strenge, die die Küchenchefs und ihre Teams tagtäglich an den Tag legen.

• Le Louis XV - Alain Ducasse im Hôtel de Paris Monte-Carlo***.
• Blue Bay Marcel Ravin**- Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
• L'Abysse Monte-Carlo**- Hotel Hermitage Monte-Carlo
• Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Yannick Alléno*- Hotel Hermitage Monte-Carlo.
• Le Grill* - Hôtel de Paris Monte-Carlo
• Elsa Marcel Ravin*- Monte-Carlo Beach

"Unsere Küchenchefs und unser gesamtes Team haben Monte-Carlo zu einer unumgänglichen Referenz der internationalen Gastronomie gemacht. Diese Sterne sind nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft: unsere Gäste weiterhin zu überraschen und zu begeistern", sagte Stéphane Valeri, Präsident und Geschäftsführer der Monte-Carlo-Gruppe Société des Bains de Mer.