Im Fairmont Monte-Carlo werden die Feste mit Blick auf das Mittelmeer gefeiert.

Der Weihnachtsbrunch im Fairmont Monte Carlo

Um Groß und Klein in Staunen zu versetzen, gibt es nichts Besseres als ein Weihnachtsfest mit Blick auf die Grande Bleue. Der traditionelle Weihnachtsbrunch findet auf dem Rooftop des Fairmont Monte Carlo statt. Der elegante Rahmen mit Blick auf das Meer, der wie ein Wintergarten gestaltet ist, verführt Genießer auf der Suche nach einem gemütlichen Ort, an dem die ganze Familie eine festliche und großzügige Gastronomie genießen kann: Buffet mit Meeresfrüchten, hausgemachten Terrinen, gebratenem Fleisch, Bellevue-Fisch, gereiftem Käse, köstlichen Desserts und Schokoladenstollen. Ein Muss: die bereits geplanten Animationen für Kinder.

Zwei Dinner, zwei Atmosphären, für einen außergewöhnlichen Silvesterabend.

In einem seiner elegantesten Empfangssäle veranstaltet das Fairmont Monte Carlo seine mittlerweile berühmte Silvester-Dinnershow. Ein festliches Ereignis, das eine familiäre Stammkundschaft anzieht, die von dem raffinierten Rahmen, dem gastronomischen Buffet und den zahlreichen Animationen, die den Abend untermalen, begeistert ist: Kabarett, Zauberer, DJ. Für einen Moment der Stille und um das neue Jahr groß zu feiern.

An der monegassischen Adresse des berühmten Chefkochs Nobu wird ein außergewöhnliches Omakase in acht Gängen zubereitet, das die ikonischen Gerichte der japanisch-peruanischen Küche mit den unumgänglichen Zutaten der Festtagsgastronomie kombiniert: jodhaltiger Kaviar, Schneekrabbe, Auster, Gänseleberpastete. Eine außergewöhnliche Verkostung für einen Moment der Stille in der modernen Umgebung des Nobu Monte Carlo.

Fabrice Didiers Flockenscheit aus Gold und Schokolade

Der von Chefkonditor Fabrice Didier kreierte Baumstamm ist mit seinen Aromen aus Zartbitterschokolade, Tonkabohne und Haselnuss aus dem Piemont ein wahrer Gaumenschmaus. Er ist in dieser Saison in einen Goldregen gehüllt, der auf die besondere Stimmung dieser festlichen Saison anspielt: das 50-jährige Bestehen des Fairmont Monte-Carlo.
Unter einem zarten Mantel aus leichtem, zartschmelzendem Schaum enthüllt die Weihnachtsflocke die elegante und technisch anspruchsvolle Arbeit des Konditors: ein Biskuit mit Haselnüssen aus dem Piemont, ein knuspriges Schokoladen-Haselnuss-Krokant, eine cremige dunkle Schokolade aus Madagaskar 62% und zwei dünne Schaumschichten, eine mit Schokolade und Tonkabohne, die andere mit Haselnüssen.
Fabrice Didier erläutert: "Ich hatte schon immer eine Vorliebe für Desserts, die gleichzeitig Freude bereiten und Trost spenden. Die Kombination aus Schokolade und Haselnuss ist ein großer Klassiker und ein Muss für jede Festtafel. Mit erstklassigen Zutaten und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen knusprig, zartschmelzend und leicht ist dieser Scheiterhaufen meine ideale Version eines Weihnachtsdesserts".

Sonderangebot "Weihnachten in der Sonne".

Genießen Sie einen Ausflug in den milden monegassischen Winter mit unserem Angebot "Weihnachten in der Sonne". Im Herzen von Monte Carlo, den Feierlichkeiten und dem berühmten Weihnachtsmarkt, der jedes Jahr mit der Atmosphäre der beliebtesten europäischen Hauptstädte konkurriert, übernachten Sie in Ihrem Zimmer mit eigener Terrasse und genießen Sie das Licht der Region. Verlängern Sie den Zauber mit dem Weihnachtsbrunch am 25. Dezember auf dem erhabenen Rooftop mit Blick auf das Mittelmeer.

Reservierungen: fmc.reservations@fairmont.com .