Im Fairmont Monte-Carlo genießt man die Feiertage mit Blick auf das Mittelmeer

Der Weihnachtsbrunch im Fairmont Monte-Carlo

Um Groß und Klein zu begeistern, gibt es nichts Schöneres als Weihnachten mit Blick auf das Mittelmeer. Besuchen Sie dazu die Dachterrasse des Fairmont Monte-Carlo zum traditionellen Weihnachtsbrunch. Das elegante Ambiente mit Meerblick, das wie ein Wintergarten gestaltet ist, begeistert Genießer auf der Suche nach einem gemütlichen Ort, an dem sie mit der Familie eine festliche und reichhaltige Küche genießen können: Meeresfrüchtebuffet, hausgemachte Terrinen, gebratenes Fleisch, Fisch à la Bellevue, gereifter Käse, köstliche Desserts und Schokoladen-Weihnachtsstämme. Das Highlight: die bereits geplanten Unterhaltungsangebote für Kinder.

Zwei Abendessen, zwei Stimmungen für einen außergewöhnlichen Silvesterabend

In einem seiner elegantesten Festsäle veranstaltet das Fairmont Monte-Carlo sein mittlerweile berühmtes Silvester-Dinner mit Showprogramm. Ein festliches Ereignis, das eine familienorientierte Stammkundschaft anzieht, die von dem raffinierten Ambiente, dem Gourmet-Buffet und den zahlreichen Unterhaltungsangeboten begeistert ist, die den Abend bereichern: Kabarett, Zauberer, DJ. Für einen unvergesslichen Moment und um das neue Jahr im großen Stil zu feiern.

Im monegassischen Restaurant des berühmten Chefkochs Nobu wird ein außergewöhnliches Omakase-Menü in acht Gängen serviert, das die ikonischen Gerichte der japanisch-peruanischen Küche mit den unverzichtbaren Zutaten der Festtagsgastronomie verbindet: Meereskaviar, Schneekrabbe, Austern, Foie gras. Ein außergewöhnliches Degustationsmenü für einen unvergesslichen Moment im modernen Ambiente des Nobu Monte-Carlo.

Die goldene Schneeflocken-Schokoladenrolle von Fabrice Didier

Die Bûche des Chef-Pâtissiers Fabrice Didier ist mit ihren Aromen von dunkler Schokolade, Tonkabohne und Haselnüssen aus dem Piemont ein wahrer Genuss und präsentiert sich in dieser Saison mit einem goldenen Regen – eine Anspielung auf den ganz besonderen Charakter dieser festlichen Jahreszeit: das 50-jährige Jubiläum des Fairmont Monte-Carlo.
Unter einer zarten Hülle aus luftiger, zartschmelzender Mousse enthüllt die Weihnachtsflocke die elegante und technisch meisterhafte Arbeit des Konditors: ein Biskuit mit Haselnüssen aus dem Piemont, ein knuspriger Schokoladen-Haselnuss-Kern, eine Creme aus dunkler Schokolade aus Madagaskar (62 %) und zwei feine Mousse-Schichten, eine mit Schokolade und Tonkabohne, die andere mit Haselnuss.
Fabrice Didier erklärt: „Ich hatte schon immer eine Vorliebe für Desserts, die sowohl Genuss als auch Trost spenden. Die Kombination aus Schokolade und Haselnuss ist ein großer Klassiker, ein Muss auf jedem Festtagstisch. Mit Zutaten von höchster Qualität und einer ausgeklügelten Balance zwischen Knusprigkeit, Zartschmelzigkeit und Leichtigkeit ist diese Bûche meine ideale Version eines Weihnachtsdesserts.“  

Sonderangebot „Weihnachten in der Sonne“

Genießen Sie einen Kurzurlaub im milden monegassischen Winter mit unserem Angebot „Weihnachten in der Sonne“. Im Herzen von Monte-Carlo, inmitten der Festlichkeiten und des berühmten Weihnachtsmarkts, der jedes Jahr mit der Atmosphäre der beliebtesten europäischen Hauptstädte konkurriert, wohnen Sie in Ihrem Zimmer mit eigener Terrasse und genießen das Licht der Region. Verlängern Sie den Zauber mit dem Weihnachtsbrunch am 25. Dezember auf der herrlichen Dachterrasse mit Blick auf das Mittelmeer.

Reservierungen: fmc.reservations@fairmont.com .