Die Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo erfinden sich neu
Sie sind einer der Schätze der Monte-Carlo-Gruppe Société des Bains de Mer. Die Keller des Hôtel de Paris Monte-Carlo, die im letzten Jahr ihr 150-jähriges Bestehen feierten, haben gerade eine umfassende Renovierung abgeschlossen, die 2024 beginnen soll und dem Architekturbüro Moinard Bétaille in Zusammenarbeit mit dem monegassischen Architekten Gabriel Viora anvertraut wurde. Am Mittwoch, den 11. Juni, wurden sie von S.H.H. Prinz Albert II. und Stéphane Valeri, Präsident und Geschäftsführer der Monte-Carlo Société des Bains de Mer, in Anwesenheit von Bruno Moinard und Claire Bétaille sowie dem monegassischen Architekten Gabriel Viora in ihrer neuen Konfiguration eingeweiht. Die Keller des Hôtel de Paris Monte-Carlo, die zehn Meter tief in den Fels gehauen wurden, beherbergen nun einen ultraprivaten Club für die größten Weinliebhaber: den Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo. In diesem außergewöhnlichen, 1500 m2 großen Schmuckkästchen verschmelzen die Kunst des Lebens und die Kunst des Weins zu einer Einheit, die sie zu den größten Hotelkellern der Welt macht und deren Ruf über die Grenzen hinaus bis zur Weltausstellung in Osaka reicht.
Die schönsten Weinkeller der Welt
Die prestigeträchtigen Keller des Hôtel de Paris Monte-Carlo, die 1874 aus der avantgardistischen Intuition von Marie Blanc entstanden sind, sind ein echtes Zeugnis nicht nur des reichen historischen Erbes der Monte-Carlo Société des Bains de Mer, sondern auch der Grand Art de Vivre, die die DNA der Gruppe ausmacht. Anlässlich ihres 150-jährigen Jubiläums im Jahr 2024 haben die Caves eine Umgestaltung ihrer gastfreundlichen Räumlichkeiten eingeleitet, um ein exklusiveres Kundenerlebnis zu bieten. Die umfangreichen Arbeiten wurden dem Pariser Büro Moinard Bétaille in Zusammenarbeit mit dem monegassischen Architekten Gabriel Viora anvertraut und in zwei Phasen unterteilt (Anfang 2024 und 2025). Die neuen Räume wurden am Mittwoch, den 11. Juni eingeweiht.
Die große Halle lässt uns in diesen völlig unberührten Ort, 10 Meter unter der Erde, in eine gedämpfte, zeitlose Atmosphäre eintauchen. Helles Holz, Stein aus La Turbie und eine besonders geschickte Beleuchtung machen die neuen Räume zu etwas ganz Besonderem. Innovationen werden in diesen historischen Ort auf subtile Weise eingebracht. Im Empfangssaal wird nun die Geschichte der Weinkeller erzählt, die mit dem Gründerpaar der Monte-Carlo Société des Bains de Mer verbunden ist: François und Marie Blanc.
Auch dieser großen Dame zollen die Caves Tribut, insbesondere mit der weltweit einzigartigen Réserve Marie Blanc. Denn hier werden die ältesten und seltensten Flaschen, die nicht für den Verkauf bestimmt sind, sorgfältig aufbewahrt, wie ein Cognac Grande Champagne 1809 und 1811, ein Mouton-Rothschild von 1945 oder ein Petrus aus demselben Jahr. Diese Hommage setzt sich in dem brandneuen Weinkeller fort, der der Präsentation der großen französischen Weinbaugebiete - Champagne, Burgund oder Bordeaux - gewidmet ist, an der Seite eines Weinexperten und der unerwarteten Begrüßung durch Marie Blanc.
Dieses neue Schmuckstück kann durch exklusive Erlebnisse wie Kellerbesuche (mit oder ohne Weinprobe), ein Abendessen oder einen Cocktailabend entdeckt werden, aber auch durch den brandneuen ultra-privaten Club: den Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Der Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo: ein Club für große Weinliebhaber.
Nach dem Monte-Carlo Cigar Club, der seit dem 28. Mai die größten Zigarrenliebhaber vereint, wendet sich die Monte-Carlo Société des Bains de Mer mit der Gründung des Cercle des Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo an die Weinliebhaber. Dieser exklusive Club bietet seinen Mitgliedern einen privilegierten Zugang zu den besten Weinen der Weinkeller des Hôtel de Paris sowie zu außergewöhnlichen Weinerlebnissen: exklusive Wein- und Speisekombinationen, Treffen mit den besten Winzern oder eine maßgeschneiderte Begleitung durch Patrice Frank, den Direktor der Weinkeller. Durch die Aufnahme in diesen ultra-privaten Club wird jedes Mitglied Teil eines privilegierten Kreises von Weinkennern und genießt eine besondere Anerkennung innerhalb der Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Nach einer Einführungszeremonie in den Cercle schließen sich die Mitglieder einer Gemeinschaft von großen Weinliebhabern an, um ihre Leidenschaft zu teilen und einzigartige Erfahrungen zu machen. So können sie an exklusiven Veranstaltungen teilnehmen: prestigeträchtige Abendessen im Herzen der Weinkeller, verfeinert durch das Zusammenspiel von Speisen und Weinen der Sommeliers der Gruppe, in Anwesenheit von Winzern und Besitzern großer Weingüter, Zugang zu einer Auswahl seltener Weine und prestigeträchtiger Jahrgänge, private Weinproben. Seine Hoheit Prinz Albert II. wurde von Patrice Frank, dem Direktor des Cercle de Caves und der Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo, offiziell in den Cercle des Caves aufgenommen.
Es gibt Orte, an denen die Magie mit einer solchen Kraft wirkt, dass sie unvergessliche Erinnerungen hinterlässt. Die Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo sind ein solcher Ort. Die 1.500 m2 großen Galerien, die Weinfachleuten und einigen wenigen privilegierten Besuchern vorbehalten sind, enthüllen sich nach und nach den Besuchern, wie Sie soeben feststellen konnten. Mit diesem umfangreichen Renovierungsprojekt, das für mich absolut strategisch war, wurde das Pariser Büro Moinard Bétaille in Zusammenarbeit mit dem monegassischen Architekten Gabriel Viora beauftragt. Dieses Schmuckkästchen ist eine Hommage an Marie Blanc, die Witwe des Gründers der Société des Bains de Mer, die auf Wunsch von Prinz Charles III.
Die Weinkeller des Hôtel de Paris reisen bis nach Japan.
Der Monaco-Pavillon, der seit dem 13. April auf der Weltausstellung in Osaka zu sehen ist, wurde unter dem Motto "Take Care of Wonder - Sich um das Wunder kümmern" gestaltet und zollt den Kellern des Hôtel de Paris Monte-Carlo in Partnerschaft mit der Monte-Carlo Société des Bains de Mer eine besondere Ehre. Zwei elegante Bereiche (die Lounge und das Belvedere) bieten den Besuchern einen außergewöhnlichen önologischen Rundgang, der vom Direktor des Cercle et des Caves des Hôtel de Paris Monte-Carlo, Patrice Frank, zusammengestellt wurde. In drei exklusiven Verkostungen werden Grand Cru-Weine und ein Cognac Grande Champagne XO geehrt. Die kurzlebige Boutique bietet eine Auswahl an raffinierten Objekten. Im Fürstentum wie auch anderswo verkörpern die Keller des Hôtel de Paris mehr denn je die große Lebensart nach Monte-Carlo-Art.