7 Tipps der Société des Bains de Mer in Monte-Carlo, um den Sommerbeginn zu feiern

Em Sherif Monte-Carlo: Die ganze Vielfalt der libanesischen Küche

Das Em Sherif Monte-Carlo, das seit dem 10. April wieder geöffnet ist, hat gerade seine fünfte Saison im Herzen des Hôtel de Paris Monte-Carlo begonnen. Unter der Leitung von Küchenchefin Yasmina Hayek, der Tochter von Mireille Hayek, der Gründerin der Em Sherif-Gruppe, bietet dieses köstliche libanesische Lokal eine große Auswahl an warmen und kalten Mezze sowie köstliche Signature-Cocktails, die Sie beim Abendessen auf der großen Terrasse des Restaurants mit Blick auf das Mittelmeer entdecken oder wiederentdecken können. Ebenfalls nicht zu verpassen: Live-Konzerte und DJ-Sets jeden Abend im Juli und August sowie von Freitag bis Sonntag im Juni und September) sowie die Chicha Lounge Bar. Nicht zu vergessen die Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft 2026, die an jedem Spielabend live zu verfolgen sind.

Täglich von 19:30 bis 22:15 Uhr geöffnet; im Juli und August bis Mitternacht.

Informationen & Reservierungen: +377 98 06 88 75 / Em Sherif Monte-Carlo – Libanesisches Restaurant Monaco

Cedric Grolet Monte-Carlo: Genuss pur

Seit seiner Eröffnung im Juli 2025 ist das verwöhnt Cedric Grolet Monte-Carlo, eingebettet in den Innenhof des Hôtel de Paris Monte-Carlo, seine Gäste mit delikaten herzhaften und süßen Kreationen, die sich im Laufe der Jahreszeiten wandeln, darunter die berühmten Trompe-l’oeil-Kreationen, die den Ruf von Chefkoch Cedric Grolet begründet haben. Ab dem 10. Juni präsentiert sich die Sommerkarte mit einigen schönen Überraschungen, die man vor Ort genießen oder mitnehmen kann. Ob Frühstück, Mittagessen oder Tea Time: Cedric Grolet Monte-Carlo ist der ideale Ort, um sich im Schatten der Palmen auf der Terrasse des monegassischen Luxushotels einen Moment der Ruhe und des Genusses zu gönnen.

Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, ab dem 15. Juni täglich von 9:30 bis 19:00 Uhr.

Informationen & Reservierungen: Cedric Grolet Monte-Carlo Monaco

Pavyllon Monte-Carlo *: Das Restaurant, das die Regeln der Haute Cuisine auf den Kopf stellt

Mit seiner Theke, dem Markenzeichen des mit mehreren Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Yannick Alléno, seiner leichten und schmackhaften Küche und seiner sonnigen Terrasse mit Blick auf den Port Hercule und den Felsen bietet der Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Yannick Alléno*, eine wahrhaftige Oase der Ruhe. Dieses im Herzen des Hôtel Hermitage Monte-Carlo gelegene Sternerestaurant bietet sowohl mittags als auch abends eine „Gastronomie ohne Krawatte“, bei der die besten lokalen Produkte im Mittelpunkt stehen und eine
feinschmeckerische und lebendige Küche, getränkt von Sonnenschein, serviert wird. Nicht zu vergessen der sonntägliche Brunch à la carte, der nun das ganze Jahr über angeboten wird.

Täglich von 12 bis 14 Uhr und von 19 bis 22 Uhr geöffnet. Brunch jeden Sonntag von 12 bis 15 Uhr.

Informationen & Reservierungen: +377 98 06 98 98 / Pavyllon Monte-Carlo im Hôtel Hermitage – Sternerestaurant Monaco

Las Brisas: Zwischen Karibik und Mittelmeer

Leicht, sonnig und großzügig: Die Küche des mit zwei Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Marcel Ravin wechselt am kommenden 1. Juli in den Sommermodus und bleibt bis zum 30. August geöffnet, wenn Las Brisas wiedereröffnet wird. Nur einen Steinwurf von der sandigen Lagune des Monte-Carlo Bay Hotel & Resort entfernt, bietet das Restaurant auf seiner Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer ein wahres Sonnenbad zum Mittagessen. Und zum ersten Mal überhaupt wird die Atmosphäre beim Abendessen durch sanfte Musik unter dem Sternenhimmel noch intensiver. Auf dem Teller finden sich alle Aromen der karibischen Küche von Chefkoch Ravin, zu denen man gerne einen Wein von Château Sainte Marguerite genießt – das Ergebnis der erneuten Partnerschaft mit dem Weingut im zweiten Jahr in Folge.

Täglich von 12 bis 16 Uhr und von Freitag bis Montag von 19:30 bis 22:30 Uhr geöffnet – Abendessen vom 10. Juli bis 23. August 2026.

Informationen & Reservierungen: +377 98 06 00 30 / Las Brisas Monaco – Sommerrestaurant

Amazónico Monte-Carlo: Die ganze Kunst des Feierns auf der Place du Casino

Willkommen im Dschungel! Seit seiner Eröffnung im April 2024 in Zusammenarbeit mit der Groupe D.Ream International auf dem Dach des Café de Paris Monte-Carlo hat sich das Amazónico Monte-Carlo als wahrer Schatz des monegassischen Nachtlebens im Herzen der Place du Casino etabliert. Mit seiner tropischen Küche, die lateinamerikanische und asiatische Aromen vereint, entführt das Amazónico Monte-Carlo seine Gäste in eine üppige Atmosphäre, inspiriert vom Regenwald. Jazz, Bossa Nova und andere kubanische Rhythmen begleiten das Abendessen auf der Dachterrasse oder in der Lounge, wo die Line-ups der besten DJs die Nachtschwärmer bis in die frühen Morgenstunden zum Tanzen bringen! – Geöffnet von Donnerstag bis Dienstag von 18 Uhr bis 2 Uhr und freitags und samstags bis 3 Uhr.

Ab dem 8. Juni täglich geöffnet.

Informationen & Reservierungen: +377 98 06 14 14 / Amazónico Monte-Carlo – Restaurant Tropical Monaco

Maona Monte-Carlo, From Mykonos to Monte-Carlo: Schalten Sie auf griechische Zeit um und genießen Sie ein festliches Mittagessen

Maona Monte-Carlo, Staffel zwei! Am 14. Mai hat das griechische Restaurant seine Türen wieder geöffnet und bietet nun noch festlichere Mittagessen, inspiriert von der sonnigen Energie Mykonos’. Mit griechischen Spezialitäten und kreativen Cocktails wird das Maona Monte-Carlo, From Mykonos to Monte-Carlo, die Sommernachmittage bis zum 27. September zum Schwingen bringen. Ebenfalls auf dem Programm in diesem Jahr: ein außergewöhnliches Line-up und Tage unter dem Motto „Amoretto“: Carlita, Moojo, Demaya und andere große DJs werden sich während der gesamten Saison abwechseln. Ab Juni tauscht der Lounge-Bereich seine blau-weißen Streifen gegen eine Gestaltung von APM Monaco.

Geöffnet von Donnerstag bis Sonntag, von 12:30 bis 19:00 Uhr.

Informationen, Programm & Reservierungen: +377 98 06 56 00 / Maona Monte-Carlo

Coya Monte-Carlo: Eine Einladung zu einer Reise nach Südamerika

Seit seiner Eröffnung im Fürstentum Monaco im Jahr 2018 ist es eine der unverzichtbaren Adressen für Feierfreudige: Coya Monte-Carlo prägt seit dem 1. April dieses Jahres und bis zum 24. Oktober erneut das Nachtleben in Monaco. Mit seiner raffinierten, südamerikanisch inspirierten Küche und erstklassiger Mixologie, die durch die neue internationale Barkarte der COYA-Bar, „Madre Tierra“, noch veredelt wird, ist das Coya Monte-Carlo eine echte Einladung zu einer Reise nach Peru. Wie jedes Jahr steht die Musik im Mittelpunkt des Erlebnisses, mit einem außergewöhnlichen Line-up sowie exklusiven Abenden in Zusammenarbeit mit dem Jimmy’z Monte-Carlo. Unvergessliche festliche Abendessen, die man insbesondere auf der schönen Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer genießen kann, die ab Juni dank einer Partnerschaft mit APM Monaco umgestaltet wird.

Geöffnet von 19 Uhr bis 1 Uhr von Mittwoch bis Sonntag im April, Mai und September, von Dienstag bis Sonntag im Juni, Juli und August sowie von Donnerstag bis Sonntag im Oktober.

Informationen & Reservierungen: +377 98 06 20 20 / Restaurant Coya Monte-Carlo – Peruanisches Restaurant Monaco