Gourmet

Nectars & Naturalité im Louis XV - Alain Ducasse

Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe kehrt Nectars & Naturalité für vier außergewöhnliche Abendessen ins Louis XV - Alain Ducasse in Monaco zurück. An jedem Abend wird die von Emmanuel Pilon interpretierte Naturalitätsküche von Alain Ducasse mit seltenen, von Hélène Tessera und Bernard Neveu sorgfältig ausgewählten Weinen in Szene gesetzt. Auf dem Programm stehen: am 12. November mit der Domaine Jamet (Côte-Rôtie), am 10. Dezember mit Champagne Bérêche & Fils (Montagne de Reims), am 21. Januar mit der Domaine Jean-Louis Chave (L'Hermitage) und am 25. März mit Château Angélus (Saint-Émilion). An all diesen Abenden können Sie sich in Anwesenheit von Vertretern der Weingüter und Alain Ducasse der Perfektion der perfekten Kombination von Speisen und Weinen nähern.

Das Fürstentum wird Gastgeber der Zeremonie des Guide Michelin sein.

Eine Zeremonie im Land der Sterne... Monaco wird im Jahr 2026 die Zeremonie des Guide Michelin empfangen! Eine stolze Aufgabe, zumal das Fürstentum seit der allerersten Ausgabe im Jahr 1900 in dem berühmten roten Führer vertreten ist. Am 16. März trifft sich die gastronomische Welt also im Grimaldi Forum, im Herzen dieser 2 km², wo acht mit Sternen ausgezeichnete Lokale 13 Sterne auf diesem außergewöhnlichen Territorium leuchten lassen.

Maison Sœurs, die neue Familienadresse in Monaco-Ville

Als Familienbetrieb mit mediterranen Akzenten bietet Maison Sœurs eine bewusst klein gehaltene Speisekarte, die Gerichte mit frischen Produkten in den Vordergrund stellt. Das von Montag bis Samstag geöffnete Restaurant ehrt die lokalen Aromen mit einem lächelnden Service und befindet sich in einer typischen Umgebung von Monaco-Ville: hinter der Kathedrale, die sich im Schatten auf einem baumbestandenen Platz befindet.

Vamos a "Anahi", das Restaurant, das Argentinien in den Mittelpunkt stellt.

Das " Anahi " bietet ein gehobenes argentinisches kulinarisches Erlebnis in einem eleganten und intimen Rahmen. Asado, Empanadas, Croquetas... die Speisekarte ehrt argentinische Klassiker und feiert die authentischen Geschmäcker Südamerikas. Diese Adresse wurde von Riccardo Giraudi übernommen und steht in der Tradition des in Paris wiedereröffneten Konzepts.

Moshi Moshi zieht in die erste Etage des Marché de la Condamine um.

Nachdem Moshi Moshi die Stammkunden am Hafen von Fontvieille verwöhnt hat, zieht es nun in das Herz des belebten Viertels La Condamine. In einem intimen und zugleich gemütlichen Ambiente mit Blick auf die Place d'Armes finden die Gäste die großen Klassiker des Hauses, die von der japanischen Kultur und den traditionellen mediterranen Rezepten inspiriert sind. Täglich außer Samstagmittag und Sonntag.

Eine Rooftop Sunset Lounge by Campari im Novotel Monte-Carlo

Begeben Sie sich mit der Sunset Lounge by Campari in luftige Höhen. Dieses vertrauliche Rooftop für Gruppen und Unternehmen befindet sich auf dem Dach des Novotel Monte-Carlo und bietet einen spektakulären Panoramablick auf das Fürstentum. So wird jede Afterwork-Party oder private Feier zu einem unvergesslichen Moment.

Vivaldi Monaco zieht in den Port Hercule ein.

Exit the Before, willkommen Vivaldi. Vivaldi ist ein neuer Ort für Aperitifs am Hafen Hercule und gestaltet den Feierabend mit einem einfachen und effektiven Rezept neu: hausgemachtes Fingerfood, Cocktails à la carte und DJ-Sets, um im Herzen des Fürstentums zu vibrieren. Ein festlicher, entspannter Geist, den Sie von Dienstag bis Sonntag von 18 Uhr bis 1 Uhr morgens erleben können.

Die Gala des Festival des Etoilés Monte-Carlo findet Ende November statt.

Das Festival des Etoilés Monte-Carlo feiert die kulinarische Exzellenz mit einer Reihe von außergewöhnlichen Abendessen, an denen Sterneköche aus der ganzen Welt teilnehmen. Nach den prestigeträchtigen Veranstaltungen mit Pierre Gagnaire, Albert Adrià, Davide Oldani und Anne-Sophie Pic vom 10. April bis zum 28. Juli wird die Gala des Festival des Etoilés Monte-Carlo am Samstag, den 29. November, das Programm der 4-Hände-Köche mit einem außergewöhnlichen Abend abschließen. Die Sterneköche der Monte-Carlo Société des Bains de Mer kochen vor den Augen der Gäste und sorgen für einzigartige Momente.