حول العالم على طبقك

إيطاليا

مع وجود إيطاليا عملياً على عتبة موناكو، من الصعب أن تفوتك تجربة المطبخ الإيطالي الشهير والمحبوب جداً عبر جبال الألب. في مطعم Larvotto، يبذل الوافد الجديد دا فالنتينو جهداً كبيراً لإعادة ابتكار المطبخ الإيطالي الأنيق، حيث يقدم قائمة غداء ومقبلات مريحة برفقة عازف البيانو وعشاء مع خيار تمديد الأمسية حتى الساعة 3 صباحاً. يقع مطعم زيفيرينو في شارع دو بورتييه في جنوة منذ عام 1939، ويشتهر بصلصة البيستو الرمزية التي يشتهر بها ويحظى بإعجاب العديد من المشاهير، وهو مطعم رائع للذواقة. وبالقرب منه مطعم Cipriani Monte-Carlo الذي يقدّم المأكولات الإيطالية في أجواء بحرية أنيقة وأطباقاً سخية.

إذا كنت تبحث عن بعض الارتفاع، فتوجّه إلى مطعم نورما، وهو مطعم إيطالي يقع على شرفة سطح "مارشيه دو لا كوندامين". يضم المطعم شرفة ظليلة وإطلالة خلابة على ساحة السوق، بالإضافة إلى أطباق إيطالية أصيلة ومكتبة نبيذ تضم مجموعة كبيرة من النبيذ الإيطالي. سيكون عشاق الأطباق العابرة للجبال في حيرة من أمرهم عندما يتجولون في هذه المنطقة، بين الأجواء الدافئة في ريجينيلا، وهو مطعم تراتوريا سخي يقع في شارع غريمالدي، ومطعم إل باتشيرو، وهو مطعم أنيق حيث يتم التعبير عن المطبخ الإيطالي بكل ما فيه من روعة. لحم الخنزير النيء المُعلّق، وعجلات جبن البارميزان، وشرفة بأشجار الزيتون: لا شك أنك في مطعم "Maya Mia"، وهو تراتوريا تقليدية في ساحة "بلاس دو لا كراميلير". سيختار عشاق المناظر الخلابة مقه ى "كافيه ميلانو"، حيث تجتمع الحداثة والتقاليد الإيطالية مع ميناء هرقل كخلفية. وأخيراً، لتناول العشاء في أجواء فريدة من نوعها داخل Casino de Monte-Carlo، يكشف Le Train Bleu عن نكهاته المستوحاة من المطبخ الإيطالي.

وفي مطعم Mareterra، يُقدّم "ماركو" دعوة حقيقية لاكتشاف المطبخ الإيطالي في أفضل حالاته في أجواء فريدة من نوعها تطل على المرسى. في بورت هيركولي، يهدف مطعم Maison GIGI إلى تحديث المطبخ التقليدي العابر لجبال الألب مع إضافة روح عصرية احتفالية. تراتوريا إيطالية تجمع بين فن الطهي الراقي والأجواء المريحة والأمسيات الساحرة!

آسيوي

للمأكولات العصرية والراقية، يقدم مطعم Song Qi أطباقه المميزة في حي Larvotto: الديم سوم المصنوع يدوياً أو الووك أو النودلز. وعلى امتداد شارع الأميرة غريس يقع مطعم "The Niwaki". يقع هذا المطعم في قصر دو لا بلاج، وهو عالم ياباني حيث يتم الجمع بين اختيار المنتجات الراقية والأجواء المريحة والحصرية. ولإضفاء لمسة من الاندماج الرائع، يمتزج المطبخ القادم من أرض الشمس المشرقة مع لمسات من أمريكا الجنوبية في مطعم نوبو فيرمونت Monte-Carlo أو مع لمسات من إيطاليا في Izakaya Cozza الذي يوحي بمزيج دقيق من الوصفات اليابانية القديمة والنكهات الإيطالية، أو مع البحر الأبيض المتوسط بفضل بار موشي موشي سوشي الذي يطل الآن على Place d'Armes بعد مغادرة ميناء Fontvieille. يقدم بار السوشي في Maya Bay خياراً مستوحى من المطبخ الياباني أو التايلاندي: مساحتان وأجواءان! في Mareterra، يضيف مقهى 99 سوشي بار 99 سوشي لمسة من التميز الياباني إلى أجواء موناكو. يقدم هذا المعبد الياباني الراقي، الذي يشتهر بالفعل بتميزه في جميع أنحاء أوروبا، تجربة حسية فريدة من نوعها، حيث يجمع بين التقاليد والإبداع. وأخيراً، يكشف لو مايا باي عن مفهوم جديد: ياتاي. يقع مطعم ياتاي في زاوية بار السوشي الخاص به، ويعيد مطعم ياتاي تقديم الرامن والشيراشي بلمسة موناكو. إنه المكان المثالي للاستمتاع بالمأكولات الأصيلة المستوحاة من أكشاك الطعام اليابانية التقليدية في الشوارع.

أمريكا

من أبريل إلى نوفمبر، يتسامى مطعم "Coya Monte-Carlo " في الفترة من أبريل إلى نوفمبر ليقدم لك تجربة فريدة من نوعها في أجواء ساحرة تطل على البحر الأبيض المتوسط. وللاستمتاع بإطلالة رائعة، توجّه إلى مطعم أمازونيكو Monte-Carlo في ساحة الكازينو. يقع هذا المطعم على سطح مقهى "كافيه دي باريس"، حيث يستخلص هذا العنوان أجواءه اللاتينية البرازيلية في أجواء فريدة من نوعها مع مأكولات مبتكرة. وفي منتجع Larvotto على شاطئ البحر، يقدّم مطعم "Sexy Tacos" ملاذاً للهروب إلى المكسيك بديكوراته الملونة وقائمة طعامه المستوحاة من الوصفات المكسيكية التقليدية. أما في بورت هيركولي، فيقدم لك مطعم " أولد وايلد ويست" بنكهاته الغربية المتوحشة التي تروق للجميع، حيث يقدم الهامبرغر واللحوم الأرجنتينية المشوية في أجواء سينمائية أصيلة. وبالحديث عن اللحوم الأرجنتينية، توجّه إلى مطعم أناهي، وهو مفهوم جديد من أرض التانغو: مطعم أنيق ومريح يقدّم أفضل نكهات أمريكا الجنوبية.

البحر الأبيض المتوسط

في موناكو، البحر الأبيض المتوسط هو الضيف المميز الذي لا يرفض الطلبات أبداً... إنه مصدر إلهام للعديد من المأكولات، بدءاً من فن الطهي اللبناني في مطعم "إم شريف" الذي يفتح أبوابه فيفندق Hôtel de Paris Monte-Carlo خلال موسم الصيف. رحلة للحواس مع إطلالة خلابة على البحر الأبيض المتوسط. اليونان أيضاً في دائرة الضوء مع مطعم "Gaia" ومطبخه الراقي واللذيذ في آنٍ واحد. يقدّم "ماريوس" ، الذي يُعدّ بمثابة قصيدة حقيقية لجنوب فرنسا، قائمة طعام مستوحاة من المطبخ البروفنسالي، من الأييولي إلى الدوب من أجل مأكولات أصيلة واحتفالية ولذيذة. كما يعرض مطعم La Table d'Elise أيضاً خبراته المتوسطية مع قائمة طعام إقليمية موسمية وأجواء مريحة. وفي فندق فيرمونت Amù Monte-Carlo في فيرمونت مونتي كارلو يُعتبر مطعم "أمو " - الذي يعني الحب بلغة موناكو - تحية لموناكو وتراثها المحلي. تمزج جوهرة الطهي على سطح الفندق بين نكهات الريفيرا الإيطالية والفرنسية. وفي الوقت نفسه، يكشف مطعم "ديلي روبوشون" عن قوائم الطعام المصممة لتعكس المطبخ الحديث من خلال تكريم المأكولات الكلاسيكية الخالدة وعرض المأكولات المتوسطية. وأخيراً، يقدّم لك Maona Monte-Carlo محطة توقف في ميكونوس مع ملح الدي جيه المبهج والمطبخ اليوناني السخي من الغداء إلى العشاء.

المطبخ الفرنسي

لا يمكن التفوّق على المطبخ الفرنسي، الذي غالباً ما يُشار إليه كأحد ألذ المأكولات في الإمارة. يفي مقهى Café de Paris Monte-Carlo حقه، ويبقى هذا المطعم ضرورياً. يُعدّ Brasserie de Monaco قصيدة لفن الطهي الفرنسي. في قلب مركز ميتروبول للتسوّق، يقدّم مطعم شيه بيير المأكولات الفرنسية التقليدية ذات التأثير العالمي في جو هادئ ومريح. في شارع دو بورتييه، يقدّم مطعم روبوشون موناكو للذواقة الأساسيات التي جعلت الطاهي الراحل الحائز على عدة نجوم يحقق نجاحاً باهراً: لا تزال البطاطا المهروسة وسرطان الكافيار على قائمة الطعام، ولا يزال التأثير الياباني العزيز على جويل روبوشون ملموساً من خلال الأطباق التي تعتمد على السمك النيء. في قلب حي كوندامين، يُبهج مطعم لو ريليه دي فينيز ذوق السكان المحليين والزوار على حد سواء، وذلك بفضل شريحة اللحم الفريدة من نوعها التي لا تُضاهى وديكور الحانة الباريسية التي اشتهر بها منذ 60 عاماً. في ساحة سوق La Condamine، يقدم مقهى "ماي ماي " في ساحة سوق La Condamine، مأكولات على طراز البيسترو الفرنسي في أجواء أنيقة وراقية.

بلجيكي

Le Méridien Beach Plaza، بشاطئه الخاص وحمامات السباحة ومفاهيم الواجهة البحرية والبراسيري البلجيكي. Smakelijk! - والتي تعني الشهية الجيدة - هو عنوان مرح وذواقة لتجربة لذيذة لا تُنسى.

بريطاني

في أجواء أنيقة ومريحة، يقدم مطعم مارلو مأكولات مستوحاة من التقاليد البريطانية، مع تسليط الضوء على المنتجات المحلية. يفتح هذا المطعم الواقع في الساحة المركزية بماريتيرا أبوابه من الساعة 8 صباحاً حتى منتصف الليل، مع قائمة طعام تتغير مع تغير المواسم.