مهرجان Monte-Carlo 2026: 7 حفلات عشاء استثنائية في أكثر المنتجعات العالمية ازدحاماً بالنجوم

ست وجبات عشاء رباعية مع كبار الطهاة

تُعدّ مونتي كارلو وجهة تذوق الطعام بامتياز، حيث تضمّ أكثر من 30 مطعماً وباراً في إمارة موناكو وما لا يقل عن ستة مطاعم حائزة على عشر نجوم. تتمثل الفلسفة التي يقوم عليها مهرجان مونتي كارلو للمأكولات في الإشادة بفن الطهي الذي يُصنع في مونتي كارلو وبكبار الطهاة الذين يبعثون الحياة في هذا الفن مع فرقهم، وخلق لقاءات فريدة من نوعها مع كبار الطهاة العالميين الحائزين على نجومية. في دورة هذا العام، يخبئ لك الطهاة آلان دوكاس، ويانيك ألينو، ومارسيل رافين، ودومينيك لوري بعض اللحظات الرائعة التي تخبئها لكم دورة هذا العام.

برنامج مهرجان إيتوليه Monte-Carlo 2026

ستُقام الفعالية الأولى في فندق ومنتجع Blue Bay Marcel Ravin**، في فندق ومنتجع Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. في 13 مايو، سيرحب الشيف مارسيل رافين الحاصل على نجمتين بالشيف مارسيل رافين الحاصل على ثلاث نجوم جلين فيل، الذي يتولى إدارة مطعم لوستو دي بومانيير منذ عام 2015. سيلتقي مطبخ الشيف رافان بمطبخ الكريول الذي يقدمه الشيف رافان مع النغمات المتوسطية الرقيقة التي تتميز بها المؤسسة البروفنسية الأسطورية التي أنشئت عام 1945، والتي تركت بصماتها على جيل كامل من الذواقة الراقية.

ستُقام الفعالية الثانية من المهرجان في مطعم Le Grill، في 22 مايو، في الطابق العلوي من Hôtel de Paris Monte-Carlo. في مواجهة منظر خلاب لإمارة موناكو، سيجتمع الشيف دومينيك لوري مع الشيف السابق كريستوف موريه الذي عمل معه في بلازا أثيني وسبون. عاد الشيف كريستوف موريه إلى الإمارة بعد فترة من العمل في مطابخ Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris في Monte-Carlo***، وهو الآن الشيف التنفيذي لدومين ليه كراير الذي يضم مطعم لو بارك***.

سيحتفل بقدوم الصيف بعشاء المهرجان الثالث في مطعم Pavyllon Monte-Carlo الذي يديره يانيك ألينو في فندق Hôtel Hermitage Monte-Carlo*. في 13 يونيو، سيستقبل الشيف يانيك ألينو الحائز على عدة نجوم الشيف جيرالد باسيدات، رئيس الطهاة في مطعم "لو بيتي Nice باسيدات" الحائز على ثلاث نجوم. عشاء استثنائي يجمع بين تأثيرات البحر الأبيض المتوسط من مرسيليا وموناكو.

في 23 يوليو، سيقدم الشيف مارسيل رافين عشاء المهرجان الثاني، وهذه المرة من مطابخ مطعم Elsa مارسيل رافين* في Monte-Carlo Beach الحائز على نجمة ميشلان منذ عام 2025. إلى جانب الشيف دومينيكو دأنطونيو، سيرحب مارسيل رافين بكريستوفر كوتانصو، الشيف الحائز على ثلاث نجوم في المطعم الذي يحمل نفس الاسم. عشاء استثنائي، مع إطلالة خلابة على البحر الأبيض المتوسط، يجمع بين حب الطاهيين الحائزين على نجمة ميشلان للمأكولات البحرية والتزامهما العميق بالصيد المستدام.

بعد استراحة صيفية قصيرة، يعود مهرجان إيتويليه Monte-Carlo في 19 سبتمبر في لابيس Monte-Carlo**، وهو جزء من Hôtel Hermitage Monte-Carlo. بعد حصوله على نجمتي ميشلان دفعة واحدة في مارس 2025، بعد ثمانية أشهر فقط من افتتاحه، سيستضيف هذا المطعم الياباني الفاخر الذي ابتكره يانيك ألينو، عشاءً آخر رفيع المستوى. سيرحب الشيف الحائز على عدة نجوم بالطاهي مارتينو روجيري، وهو طاهٍ من بوليا في إيطاليا. وهو عضو سابق في أتيلييه روبوشون، ويعمل الآن في مطابخ القصر الملكي المرموق*.

ستُختتم هذه السلسلة من حفلات العشاء الرباعية في مطعم Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris في فندق باريس مونت كارلو*** في 23 سبتمبر. سيرحب الشيف آلان دوكاس والش يف إيمانويل بيلون بالشيف السويدي بيورن فرانتزين، الحائز على نجمتي ميشلان عن مطعمه فرانتزين*** في ستوكهولم. عشاء مختارات من تنظيم اسمين كبيرين في فن الطهي وهما من بين الطهاة النادرين في العالم الذين حصلوا على ثلاث نجوم ميشلان في ثلاثة مطاعم مختلفة.

وأخيراً، في 14 نوفمبر 2026، سيُختتم المهرجان بحفل الختام التقليدي في 1 4 نوفمبر 2026 في قلب Salle Empire، وهي تحفة فندق Hôtel de Paris Monte-Carlo. سينظّم طهاة منتجع Monte-Carlo من فئة ثلاث نجوم ونجمتين عشاءً مرموقاً لهذه المناسبة، حيث سيُعرض كل ما يتمتع به الطهاة وفرقهم من خبرة وإبداع، بما يليق بفن الحياة في Monte-Carlo العظيم.