سيدريك غروليه Monte-Carlo: افتتح المتجر ومقهى الشاي أبوابهما في Hôtel de Paris Monte-Carlo

حضر هذا الصباح عدد كبير من عشاق الحلويات الفاخرة لحضور افتتاح «سيدريك غروليه Monte-Carlo» في Hôtel de Paris Monte-Carlo. هذا المكان الجديد، الذي يتألف من صالة شاي ومتجر، يأتي ليثري المجموعة الغنية بالفعل التي تضم أكثر من 30 مطعماً وباراً تابعة لشركة مونتي كارلو سوسيتيه دي بان دو مير. تعاون بين الشيف الذي حصل على لقب "أفضل شيف حلويات في العالم" من قبل 50 Best في عام 2018، ومجموعة الضيافة المونيغاسية، والذي لا يتوقف عند هذا الحد. يصبح سيدريك غروليه، بهذه المناسبة، الشيف التنفيذي للحلويات في فندق "Hôtel de Paris Monte-Carlo"، ليوقع على الحلويات في جميع نقاط تقديم الطعام في القصر (باستثناء Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris).

تحت إشراف الشيف فنسنت بوما، يفتح صالون الشاي Cedric Grolet Monte-Carlo أبوابه طوال اليوم، بدءاً من وجبة الإفطار، ويقدم مجموعة لذيذة من الأطباق الفاكهية والحلوة والمالحة. في وقت الغداء، يُقدم توست الأفوكادو، وكرواسون بينيديكت، وبغيت باللحم المقدد والزبدة. وأخيراً، ستسحر ساعة الشاي التقليدية الأذواق بفواكهها وأزهارها الشهيرة في شكل كوكتيل. وبجواره مباشرة، تعرض المتجر للبيع الفواكه المنحوتة والزهور المسلوقة الشهيرة، التي تمثل بصمة الشيف، بالإضافة إلى المعجنات الموسمية، والفيانوار، والكعكات، وغيرها من الحلويات التي يمكن مشاركتها، وكلها متاحة للطلبات الخارجية.

تم تصميم هذا المكان الداخلي الجميل الذي تبلغ مساحته 200 متر مربع، والمفتوح على فناء Hôtel de Paris، من قبل الشيف نفسه، وتم تنفيذه بالتعاون مع إدارة البناء والتراث المعماري في Monte-Carlo سوسيتيه دي بان مير، بالتنسيق مع مجموعة سيدريك غروليه.