الذواقة

نكتارز آند ناتشوراليتيه في لويس الخامس عشر - آلان دوكاس

بعد نجاح الدورة الأولى، يعود مطعم نكتارز آند ناتشوراليتيه إلى مطعم لويس الخامس عشر - آلان دوكاس في موناكو لإقامة أربع أمسيات استثنائية. ستضم كل أمسية أطباق مطبخ آلان دوكاس الطبيعية التي يقدمها إيمانويل بيلون ونبيذ نادر اختير بعناية من قبل هيلين تيسيرا وبرنار نيفيو. ويشمل البرنامج دومين جاميه (كوت روتيه) في 12 نوفمبر/تشرين الثاني، وشامبين بيرش وأولاده (مونتاني دي ريمس) في 10 ديسمبر/كانون الأول، ودومين جان لوي شاف (لوميتاج) في 21 يناير/كانون الثاني، وشاتو أنجيلوس (سان إيميليون) في 25 مارس/آذار. هذه ليست سوى بعض الأمسيات المعروضة للاقتراب أكثر من الكمال في التزاوج المثالي بين الطعام والنبيذ، بحضور ممثلين عن العقارات وآلان دوكاس.

استضافة الإمارة لحفل دليل ميشلان

حفل في أرض النجوم... ستستضيف موناكو حفل دليل ميشلان في عام 2026! إنها لحظة تبعث على الفخر، خاصة وأن الإمارة قد ظهرت في الدليل الأحمر الشهير منذ الطبعة الأولى في عام 1900. في 16 مارس، سيجتمع عالم فن الطهي في منتدى غريمالدي في قلب هذه المنطقة التي تبلغ مساحتها 2 كيلومتر مربع، حيث ستلتقي ثمانية مؤسسات حاصلة على نجمة ميشلان لتُضيء 13 نجمة على هذه المنطقة الاستثنائية.

ميزون سور، العنوان العائلي الجديد في Monaco-Ville

يقدم مطعم ميزون سورز Maison Sœurs، وهو مؤسسة عائلية ذات نكهة متوسطية، قائمة طعام محدودة عمداً تضم أطباقاً مصنوعة من المنتجات الطازجة. يفتح المطعم من الاثنين إلى السبت ويحتفل بالنكهات المحلية مع خدمة ودودة في قلب أجواء Monaco-Ville النموذجية: خلف الكاتدرائية في ظل ساحة تصطف على جانبيها الأشجار.

فاموس أناهي، المطعم الذي يحتفي بالأرجنتين

يقدم مطعم "أناهي" تجربة طهي أرجنتينية من الدرجة الأولى في أجواء أنيقة وحميمية. أسادو، إمباناداس، كروكيتاس... تتميز قائمة الطعام بأطباق أرجنتينية كلاسيكية وتحتفي بالنكهات الأصيلة لأمريكا الجنوبية. وقد تولى ريكاردو جيرودي إدارة المطعم، على خطى المطعم الذي أعيد افتتاحه في باريس.

موشي موشي ينتقل إلى الطابق الأول في مارشيه دو La Condamine

بعد إسعاد الزبائن في ميناء Fontvieille، ينتقل موشي موشي إلى قلب حي La Condamine النابض بالحياة. يطل المطعم على ساحة آرميه، وفي أجواء دافئة وحميمية، يمكن للزبائن الاستمتاع بأطباق موشي موشي موشي الكلاسيكية الرائعة المستوحاة من الثقافة اليابانية والوصفات المتوسطية التقليدية. يفتح المطعم يومياً ما عدا أوقات الغداء يوم السبت وأيام الأحد.

لاونج صن ست لاونج على السطح من كمباري في فندق نوفوتيل Monte-Carlo

استمتع بالأجواء في لاونج صن ست لاونج من كامباري. يقع هذا السطح السري للمجموعات والشركات على سطح فندق نوفوتيل Monte-Carlo ويوفر إطلالة بانورامية رائعة على الإمارة. إنه المكان المثالي لجعل كل أمسية بعد العمل أو أمسية خاصة لحظة معلقة لا تُنسى.

فيفالدي موناكو ينتقل إلى بورت هرقل

ذهب ما كان في السابق، مرحباً بـ"فيفالدي". مكان جديد لتناول المشهّيات في بورت هرقل، يعيد فيفالدي إحياء نهاية اليوم بوصفة بسيطة وفعّالة: مأكولات منزلية الصنع، وكوكتيلات حسب الطلب، ومجموعات دي جيه لتجعلك تنبض بالحياة في قلب الإمارة. أجواء احتفالية مريحة يمكن الاستمتاع بها من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 6 مساءً إلى 1 صباحاً.

يُقام حفل مهرجان Monte-Carlo ستارلايت في نهاية شهر نوفمبر

يحتفي مهرجان Monte-Carlo بمهرجان إيتوليه Monte-Carlo بالتميز في الطهي من خلال سلسلة من حفلات العشاء الاستثنائية التي يشارك فيها طهاة حائزون على نجمة ميشلان من جميع أنحاء العالم. بعد الفعاليات المرموقة التي جمعت بيير غانيير وألبرت أدريا ودافيد أولداني وآن صوفي بيك من 10 أبريل إلى 28 يوليو، سيختتم مهرجان Monte-Carlo Star Awards برنامج حفل جوائز Monte-Carlo للنجوم بأمسية استثنائية يوم السبت 29 نوفمبر. وسيقوم طهاة Monte-Carlo الحائزون على نجمة ميشلان بالطهي أمام الضيوف في تجربة فريدة من نوعها.